详细食谱 食疗方法,详细食谱 食疗方法大全
感冒适宜吃的菜谱有哪些?
感冒可能是身体受凉有关系,感冒适宜吃的菜谱可以吃黄瓜,油麦菜,茄子,西兰花,土豆等,注意饮食清淡为主,不能吃太咸食物,***性食物,感冒期间需要多喝温开水,口服感冒药治疗,需要注意多休息,需要多吃新鲜水果,感冒坚持治疗会慢慢好。
健康饮食食谱?
1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。
2.午餐,荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。
3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主,避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、***性食物,忌烟酒、碳酸饮料。
无碘饮食菜谱?
你好,无碘饮食菜谱需要在避免含碘的食物的同时,保证营养和口感。一日三餐可以考虑以下菜品:
早餐:燕麦粥、荷包蛋、面饼、新鲜果汁、无碘面包或低碘食品。
午餐:清淡蔬菜沙拉、豆腐+青菜汤、煮鸡胸肉/瘦肉、无碘米饭或低碘食品。
晚餐:清炒蔬菜、清汤豆腐、煮鸡胸/瘦肉、炒米粉或低碘食品。
建议避免海鲜、牛肉、猪肉、奶制品、含碘添加剂的食品、海藻类、鱼子酱等高碘食品。
一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物?
一般说来想要增重,饮食建议比正常人群多摄入500-1000kcal,不能一下子增加太多,可能会导致胃部不适,严重者会导致胃病。所以增重这件事还是要慢慢来,急不得。
一般建议想要增重的人群,正餐还是按照吃饱的原则为主,并且养成多摄入热量的习惯,比如两餐之间可以吃一些零食,但也不是来着不拒,虽然像快餐、油炸这类食物热量高,多吃也能使体重增加,但是从长远的健康考虑,不建议常常吃这类食物。加餐可以吃一些坚果、果干、面包、牛肉干,喝一些全脂牛奶、酸奶等。
以下是一份营养均衡的2500kcal的食谱(来自《中国居民膳食指南》,略微修改),可以参考,希望对你有帮助:
早餐:
香菇菜包一个(面粉25g,香菇5g,青菜50g,豆腐干20g)
白煮蛋一个
牛奶300g
苹果一个(200g)
午餐
米饭(大米150g,小米25g)
蒜苗肉末(蒜苗100g,猪肉25g)
下午加餐
吐司2片
晚餐
玉米面馒头(玉米面50g,面粉75g)
蛤蜊豆腐煲(蛤蜊75g。南豆腐75g)
睡前加餐
香蕉一根(200g)
营养食谱的设计是很复杂的过程,并不单单仅通过能量量就能设计出来的。要考虑的因素有很多,比如不同人群的能量需要量、6大营养素需要量、生活水平、所处环境、身体状态、家庭组成、职业因素等等。
仅单纯考虑“提供2500千卡”并没有意义。这样的能量量,对于成年人来说,随便什么都可以提供。比如:500克大米,500克小米,500克面粉等。 成年男子,60千克体重,轻体力劳动者每天需要能量2400千卡。
大家好,我是卡卡,健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀~[_a***_]来聊聊这个话题!
首先对于运动营养来说,不是特别建议大家精细计算,因为即使把食物的营养成分算精细了,也算不出吸收的比率,每个人都会不同。所以计算的要点不在于数字,而是在于培养“量”的概念,你可以尝试精细计算以及依此作出合理的饮食计划,甚至称量食物,一段时间,对食物的量有概念以后,就不必这么纠结了。网上的手掌拳头的不同程量法,其实就是这个概念。
针对题主的问题,我们也来粗略的计算一下:
2500大卡,首先是要分餐,一日三餐加上每餐之间的一次加餐,如果有训练的话,还要加上训练前后的补充量。我们就先按每日6餐来计算。
第一:分餐
三餐是主餐,再加上3次的加餐。
时间建议分别是:8:00 10:00 12:00 15:00 18:00 21:00
其中8:00,12:00,18:00是主餐
第二:各营养素比例
计算以后,各营养素的热量占比就分别是 碳水化物1250卡,蛋白质750卡,脂肪500卡;
核算到食物重量,全天主食控制在400克左右,肉类控制在300克左右,脂肪不需要额外补充,在零食中加入一小把坚果即可。
这个计算是比较复杂的,因为食物中的营养素是多样的,比如主食里既包含碳水化合物,也包含蛋白质,肉类里既包含蛋白质,也包含了大量的脂肪,所以上面的建议是比较合理的一个全天的量,按照这个比例放到一天三餐中,值得注意的是,要规律饮食,否则身体的吸收和你的摄入会大不相同。比如蛋白质,你在一餐中补充很多,但是身体吸收不了,会作为热量储存。同样,长时间没有进餐,回导致身体进入分解状态,肌肉流失,再吃进多少的蛋白质也弥补不回来,因为肌肉的增长需要训练***,身体才会更好的吸收。
不考虑吸收,而只是强调摄入量,有些“掩耳盗铃”的感觉,这一点卡卡特别要强调给大家。
在食物的选择方面:
主食:全天400克左右就是每次主餐可以100克(2两),还可以在加餐中加入一些面包,粗粮饼干。尽量选择杂粮,零食的话一定选择低油脂,无糖的。
蛋白质:上面主食粗粮的选择会很大程度上加强了蛋白质的吸收,坚果中的蛋白质含量也很高,这些都可以帮助降低肉类摄入,因为摄入肉类的同时也摄入过多的动物脂肪,热量会超标,同时身体健康也会受到影响。还可以通过脱脂奶,鸡蛋,豆制品增加来减少肉类的摄入。
脂肪:来自肉类,炒菜用油。为了脂肪酸的多样化对身体的好处,建议零食中加入坚果,不饱和脂肪酸,欧米茄3,欧米茄6这些对心血管有益处,甚至有能帮我们减肥的功效。但是再好也要控制量,毕竟还是高热量的油脂。
在这个比例上大家可以随意搭配:
主餐举例:
100克的主食,100克左右的肉类,叶类和茎类的蔬菜可以不限制量,因为粗纤维比较多,身体能摄入的有限。但根茎类的蔬菜要计算进主食哦。
零食可以选择:酸奶,坚果,水果,粗粮无油低糖饼干,粗粮面包,低盐牛肉干等等。
总结,卡卡给大家计算的是全天食物重量,可以按照分餐来自行搭配,食谱是可以千变万化的,但大家很难按照一个食谱做饭,需要的是更多的变通!了解了食物结构和分餐比例,尝试这个方法吧!
谢谢你阅读到这里,希望卡卡的回答对你有帮助!
产妇怎么饮食?有食谱吗?
产妇饮食不能太过于油腻,不仅不利于身体恢复,还容易导致肥胖。
产妇饮食要营养均衡,保障奶水充足
生下小宝宝之后,宝妈首先就是要保证自己营养均衡,使身体慢慢得到恢复,同时要保障有足够的奶水喂养小宝宝。
早餐要清淡,不能太过油腻,说说我在孩子出生后吃的一日三餐。
一、早餐篇
小米粥(小米有催乳作用)、小米南瓜粥、红豆粥、瘦肉粥、豆浆、牛奶等搭配荷包蛋汤、水煮鸡蛋、馒头、包子、面包、玉米等,每天换着吃。
早餐后一小时吃些水果。
二、午餐篇
米饭、面条、紫菜蛋花汤、丝瓜蛋花汤(丝瓜有催乳作用)、丝瓜肉片汤、青木瓜鲫鱼汤、鲫鱼豆腐汤(鲫鱼汤比较清淡不容易胖,青木瓜下奶)、炒莴笋(有催乳作用)、西红柿炒牛肉、茶树菇炒牛肉等等。
三、晚餐篇
晚餐必须有汤,要不然半夜不够孩子喝奶。奶水多的宝妈例外,我是孩子出生后奶水少,用了一个月才追奶成功的,所以我吃的都是选择有催乳作用的食物。
青木瓜鸡汤、黄花菜鸡汤、青木瓜排骨汤、花生猪蹄汤(偏油腻,我是一周炖一两次)、青木瓜鲫鱼汤、猪肚鸡汤、板栗鸡汤等等,搭配当季蔬菜瓜果。
夜宵可能是一杯牛奶或者木瓜炖牛奶。
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