肺病食疗菜谱 烹调方法,肺病食疗菜谱 烹调方法有哪些

1. 肺癌化疗后的饮食？

肺癌化疗后的饮食？

呕吐、恶心是化疗的副作用之一。由于化疗期间所致食欲不振、恶心呕吐等，引起病人摄进不足，很容易导致营养跟不上。从现代营养学角度来看，癌症病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。

比如各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高，在主食上应当粗细搭配，力求多样化。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等营养价值高的食品，多食蔬菜和水果，因其中含有人体所必须的营养素，尤其是各种维生素和纤维素，如卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等。

若化疗中涌现食欲不振、恶心呕吐，可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等，熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕。

若涌现血象降落，饮食中酌用大枣、龙眼肉、动物肝脏、乌鸡肉、鸭肉、鳖肉等。或者是服用硒维康口嚼片加大硒的补给，能有效缓解化疗期间的副作用，增强免疫力，提高化疗疗效。

化疗期间食欲常较差，又有恶心等反应，要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白，维生素丰富，热能充足的要求，这就是人们说的“少而精”。即使有呕吐，也要坚持进食，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予白蛋白。

中药可使消化道反应减轻，有利于饮食恢复。除了防治癌症病人化疗的胃肠道反应外，有些中药还有促进食欲助消化，杀死癌细胞，预防癌症复发转移等，如用粳米100克用汤炖粥，加入适量冰糖，可理气助消化。

肺癌化疗以后会产生一些副作用如呕吐和吃不下饭等症状所以饮食便成了头等大事，肺癌病人“内虚”是疾病发生，发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证肺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对肺癌病人的食疗应做到营养化，多样化，均衡化。正如《内经》所云:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。 肺癌化疗后的饮食 鳖甲(甲鱼的壳)本身就是一味药材，把甲鱼炖成汤，肺癌化疗后饮食其药效会溶解在汤中，更利于患者吸收，发挥其治疗作用。需要注意的是，尽管甲鱼能滋阴凉血，但其药性偏寒，化疗后患者脾胃较虚弱，因此要间隔服用，不要顿顿不落，最好是2~3天吃1次，以免脾胃受寒，出现食欲不振、恶心呕吐、腹泻腹痛的症状。同时，不要将甲鱼和人参、红参一起炖汤服用，这些参类药性偏热，如果和甲鱼同服，两者药性相互抵消，达不到进补功效。 化疗在杀伤癌细胞的同时也会杀伤正常细胞，同时恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道反应是化疗最常见也是患者最难过的毒副反应，因此化疗期间的饮食调节十分重要。化疗期间合理的饮食安排不但可以减轻这些胃肠道反应，而且还可以调整机体一般状态，以保证化疗的顺利进行。如果条件允许，选购甲鱼当然是野生的营养价值更高。区别的方法是观察爪子，温室甲鱼爪子短小，野生甲鱼爪子较尖。好的甲鱼炖出汤的油呈***，野生甲鱼的油是蜡***，而温室甲鱼的油是白色。化疗是治疗肺癌的重要手段之一，以下几点需要注意:饮食宜***用一些少油或不放油的爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。

化疗后饮食结构需调整: 化疗后多饮水 饮食结构:“三高一多”，高热量，高蛋白质，高纤维，多饮水。 注意事项:“三避免，三不宜”，避免在接受化疗前2小时内进食，避免进食过烫或过凉，避免接触任何不喜欢的气味。进食时不宜过多饮水，进食速度不宜过快，饭后2小时不宜立即平躺。 保持大便通畅:多饮水，多吃水果、蔬菜和适量的粗粮。 更多肺癌治疗信息你可以在网上搜一下刘氏疗法，听说效果不错，希望可以帮到你!首席专家刘喜周听说治愈了很多晚期肺癌患者!