幼儿园食谱大全3到6岁幼儿园,幼儿园食谱大全3到6岁一周食谱

摘要： 3-6岁幼儿早餐菜谱？幼儿有什么曰常菜谱介绍？3-6岁儿童菜谱一周？3-6岁幼儿早餐菜谱？3-6岁的儿童身体处于快速成长期，需要很多营养供给，早餐应注重营养均衡，蔬菜、肉类、禽蛋、...

1. 3-6岁幼儿早餐菜谱？
2. 幼儿有什么曰常菜谱介绍？
3. 3-6岁儿童菜谱一周？

3-6岁幼儿早餐菜谱？

3-6岁的儿童身体处于快速成长期，需要很多营养供给，早餐应注重营养均衡，蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当。

单一食用粥、馒头、奶类等食物，保证摄入充足的碳水化合物和蛋白质，却缺少同样重要的维生素。因此早餐要配一定量的蔬菜和水果，补充人体所需的维生素和微量元素。

1.鸡蛋卷饼

鸡蛋1个，打散后拌到面粉搅成糊状。用煎锅加入少量的油，或者把黄油融化，然后把面糊倒进煎锅里，做成薄面饼，色泽金黄之后关掉火。放上火腿片及奶酪各1-2片，卷起来就可以吃了。比外面的煎饼有营养的多，耗时约10分钟。

2.花生酱面包

准备好全麦切片面包，抹上富含维生素C、E的花生酱，很方便也很好吃。花生酱可以买，也可以自己用料理机做好，放在冰箱里，即吃即用。这顿早饭只要3分钟就可以准备好。

3.五彩炒饭

100g的蔬菜，用微波炉的高火转3分钟，然后拿出昨天的冷饭，用油炒热，加入蔬菜，调味即可出锅。还可以加入肉丁、火腿丁、鸡丁等。耗时10分钟。

4.沙拉三明治

2-3片三明治面包，把黄瓜和西红柿都切片，炒个鸡蛋，然后把炒鸡蛋和黄瓜西红柿放在面包片上面，浇上沙拉酱，再盖上一片面包即可。耗时10分钟内。

5.海鲜粥

用沾湿的布对海带擦拭，清除其表面的粉，然后用剪刀将其剪成丝状。小鱼干切成块，如果有虾皮可以直接用虾皮，然后把海带和米煮粥，放入小鱼或小虾米。耗时30分钟。

6.杏肉鸡丝粥

把鸡肉切丝，加入葱姜及料酒炒到八分熟，然后加入切成丝的杏肉炒到熟。然后加到煮好的粥里，再煮开，调味即可。耗时约30分钟

幼儿有什么曰常菜谱介绍？

家有稚儿是件快乐又辛苦的事。四岁以前尽可能独餐来保证幼儿的健康成长。怎么给稚儿做好独餐是毎一位妈妈都要获得的知识。今天就给大家介绍一些家庭的幼儿餐。

一： 工具

家用搅拌机、专用平煎小锅、蒸锅、小砂锅、专用碗、家用烤箱

二：调味料：盐、自制虾头壳粉、大蒜、葱、虾米、甜酒

三：基本食材的处理：

1:肉糕。净后腿痩肉去油、筋后切成小片，的入搅拌机内加少许水打成肉茸，再加入鸡蛋（250克肉加一个鸡蛋）盐、淀粉（250克肉加20克）葱花、甜酒一小匙再继续搅拌成有粘性的肉泥。用一盘子抹上猪油后将肉泥平抹在盘上，表面抹平后放入蒸锅内小火蒸15分钟（切忌大火）。取出后切成小块放冷再冷冻。每次取一小块使用。

可用以上方法制作虾泥糕、鸡胸肉糕、鱼糕（鱼肉去头、脊骨、片去大骨、用刀刮出鱼肉后放入搅拌）。

2:肉米的腌制。虾肉、鸡胸肉、猪肉、牛肉切成比绿豆稍大的米状，再加入盐、水、甜酒、淀粉、色拉油腌制。一般而言不腌好的肉放入冰箱冷藏不超过48小时。每次取30左右加蔬菜炒烩。

3:炖肉。净瘦牛肉，净瘦猪肉、鸡肉、排骨切成***块大小用清水浸泡漂尽血水、再飞水后放入砂锅用火慢炖至酥烂，肉捞出去骨，肉切碎再放入汤中入冷藏保存。

4:鸡蛋糕。10个鸡蛋搅拌均匀，取一碗抹上猪油，倒入蛋液，上蒸锅小火蒸15分钟至20分钟，取出放冷。切成小块冷藏。

5:猪肝糕。猪肝切片放水水漂洗干净后用搅拌机搅拌成泥，加250克猪肝加4枚鸡蛋，三匙水淀粉、盐、甜酒搅拌好，再小火上笼蒸20分钟后取出，冷藏保存。

6:菜泥。荠菜、鲜青豆、鲜蚕豆、土豆、菠菜、油菜油等，先煮好漂泠再用搅拌机打成泥，可通用于各种菜泥制作。（加热、调味、不含淀粉的用淀粉勾芡使之成糊状）

以上为基本食材，妈妈们可依此来建食谱表，依次循环。

四：制作

幼儿每餐要保证两种以上的蔬菜，一种根茎、一种叶菜。另外尽可能不要购买大篷菜，和反季的西红柿、豆角、茄子等。叶菜买来后洗净再反复浸泡，浸泡中加入少量小苏打（因为大部分由药为酸性）再清水漂洗干净。也可使用飞水法（即下锅煮一下捞出再浸漂）。根类蔬菜安全，所以尽可能以根类[_a***_]，如萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、山药、冬瓜、南瓜、花菜等等。

肉糕蔬菜：肉糕切成米状，蔬菜切碎、小煎锅放少许食用油、放入蔬菜炒几下，放盐、汤或水、放入肉糕粒，虾头粉、烧软收汁即可。（蔬菜可通用、但叶菜一定要先煮再切碎、挤水）

肉米蔬菜：小煎锅放入少许油、放肉米炒断生捞出，再炒蔬菜，蔬菜快收汁成熟时放入肉粒即可。

炖肉蔬菜：蔬菜切碎、入锅煮一下捞出。锅中加入炖肉汤及肉烧开后放菜，调盐，煮上味即可。

除上以外、宝贝们还需每曰必要的牛奶、水果才会膳食平衡。

注：1:幼儿味蕾细胞灵敏，尽可能不要吃辣椒、生姜、胡椒、花椒等味辛的味道。

2:尽可能不食用油炸食品及味精。

3:除主食、牛奶、水果外尽可能少食用色装食品。

3-6岁儿童菜谱一周？

3一6岁的孩子，正是营养均衡的时候，我们家的孩子5岁，每周菜谱都是荤腥搭配，让孩子不挑食，每餐都是搭配好的，如早餐鸡蛋加牛奶，中餐青菜加牛肉，晚餐鸡肉加紫菜汤，晚上再喝杯新榨果汁（食令水果），为防止孩子有蛀牙，饭后习惯漱口，少吃糖分高的零食