降低血糖的食谱早餐 食材有哪些-降低血糖的食谱早餐 食材有哪些呢

摘要： 二型糖尿病早餐怎样搭配吃？早上早餐怎么吃可以瘦肚子？降糖饭的做法？二型糖尿病早餐怎样搭配吃？对于2型糖尿病的早餐，牛奶和豆浆含有大量的蛋白质和水。它们补充糖尿病患者所需的钙和优质蛋...

1. 二型糖尿病早餐怎样搭配吃？
2. 早上早餐怎么吃可以瘦肚子？
3. 降糖饭的做法？

二型糖尿病早餐怎样搭配吃？

对于2型糖尿病的早餐，牛奶和豆浆含有大量的蛋白质和水。它们补充糖尿病患者所需的钙和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数很低，具有稳定血糖的作用。糖尿病患者早餐的主要食物应该是全麦面包、馒头、咸馒头、花卷和其他谷物。空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸和其他物质。

早上早餐怎么吃可以瘦肚子？

增加蛋白质摄入：蛋白质有助于增加饱腹感和促进新陈代谢。选择高蛋白食物作为早餐的一部分，如鸡蛋、燕麦、希腊酸奶或豆类制品。

控制摄入：过多的碳水化合物摄入可能导致腹部脂肪积累。选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全麦面包、麦片或蔬菜水果，并控制摄入量。

增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含纤维和水分，可以增加饱腹感同时控制卡路里摄入。选择各种颜色的蔬菜和水果，以获得丰富的营养。

避免高糖食物：高糖食物会导致血糖波动和脂肪堆积。避免加糖的饮料、糕点、甜点等高糖食物，选择低糖或无糖的替代品。

喝足够的水：保持身体水分充足有助于消化和新陈代谢，同时有助于控制食欲和减少腹部膨胀感。

1. 早餐吃得清淡可以瘦肚子。
2. 因为早上的胃肠功能相对较弱，吃得过多或者过油腻的食物容易导致脂肪堆积在腹部，而清淡的食物则可以减少脂肪的摄入，帮助瘦肚子。
3. 此外，早餐也可以选择一些富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物等，这些食物可以增加饱腹感，减少进食量，有助于瘦肚子。
同时，合理控制食量，避免暴饮暴食也是瘦肚子的关键。

瘦肚子的早餐应该轻盈易消化，富含膳食纤维和蛋白质，避免摄入过多的油脂和糖分。建议可以选择牛奶、鸡蛋、燕麦、全麦面包等食物作为早餐，这些食物都具有较高的营养价值，同时还可以给人足够的饱腹感，缓解早上的饥饿感。

此外，多喝水有助于排除身体中的垃圾和毒素，饮用一杯蜂蜜或柠檬水有助于促进代谢和减少肚子脂肪的积累。

尽量避免油炸，高糖和高油的食品，如油条、糕点等。

降糖饭的做法？

饭不能让你降糖，吃的饭都会转化成糖为人体提供能量哦。想升糖慢得关注食物gi值。选择低GI食物会适合糖尿病人慢速升糖的需求哦[可爱]视频里介绍了一下原理和低GI食物推荐，希望能帮助到亲＾3＾

这次我们来聊聊，这位网友问降糖饭的方法。所谓降糖饭并不是吃了后真的能降低血糖，而是食用这样“降糖饭”不容易快速升血糖而已。

首先我们来了解一下普通白米饭升血糖的情况，摄入的米饭在人体内经过消化变成麦芽糖、葡萄糖，最终变成人体容易吸收的葡萄糖，被人体的血液吸收后就成为血糖。白米饭的淀粉消化指数为87，而像藜麦、黑米、小麦这样的杂粮由于含的膳食纤维较多，淀粉的消化速度比较慢，血糖指数仅有55。所以，我们如果想控制血糖做降糖饭的话，用杂粮和粗粮是最理想的选择。

杂粮主要包括荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦、糜子、籽粒苋、薏苡、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆等等。在这里快乐敏姐想要和大家推荐的是藜麦，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。而且藜麦有很强的饱腹感还非常的耐饿，经常受到减脂以及健身人群的喜爱，对高糖人群也是很不错的选择。接下来我们就用藜麦做好吃的降糖饭吧！

【藜麦南瓜减脂降糖饭】：

「准备用料」：☜

南瓜400克、藜麦1杯、豌豆1小把、菠菜1小把、圣女果几个、南瓜籽1小把、橄榄油1小勺、细盐一丢丢、黑胡椒一丢丢、柠檬半个。

「烹饪步骤」：☜

1.南瓜洗净、切开，去籽，保留外皮，改刀切成大块。藜麦反复冲洗几遍，用1:1的水量放进电饭锅焖熟，趁热打散，冷却备用。

2.烧一锅水，撒一点盐，把菠菜焯水捞出沥干后，切成寸段备用。同样豌豆也煮熟控水备用。

3.把洗净的圣女果和切好的南瓜一起放入容器中，撒些细盐、黑胡椒粉、多一点的橄榄油，放进烤箱200度烘烤20分钟左右。

4.南瓜籽用平底锅开小火翻炒出香味后晾凉。将藜麦饭、煮好的豌豆和菠菜、烤好的南瓜一起轻轻的拌匀，挤入柠檬汁，也可以用烤南瓜和圣女果的汁，装入盘中，摆上圣女果，撒上南瓜籽就完工了。

【小贴士】：☟

1.这时非常时候减脂降糖的杂粮饭，藜麦和豌豆都是非常优秀的高蛋白食物，再配以香甜柔软的烤南瓜、微酸的圣女果和应季嫩菠菜，好吃又瘦身。因为南瓜和圣女果是已经调过味的，适当加盐、柠檬汁即可。

2.配料中的南瓜籽如果没有的话，可以更换成其他的坚果哦。

3.这是一款以藜麦为主的轻食降糖饭，除了藜麦不能跟换之外，其余的配料都可以根据自己的口味及喜好随意的更换。

最后要提醒大家的是，在购买像黑米、糙米、小麦之类的杂粮时，不要购买加工精细的杂粮。往往大家都会有一个误区，认为只要是杂粮就能瘦身、降糖，其实不然。加工精细的杂粮如果破坏了外表的粗纤维组织，同样也会加速人体对淀粉的吸收，加速升糖风险，那就失去了正真杂粮的初衷。那该如何购买杂粮呢？其实很简单，买最便宜的那一种就可以了，口感可能没那么细滑。因为没有经过繁琐的打磨加工，杂粮中所含的营养及功效才不会被破坏，这才是最好的杂粮，售价一般也都会比较的便宜。

以上是快乐敏姐回答这位网友的问题，希望能帮助到这位网友。同时也非常的感谢大家的阅读，如果还有哪里不明白的，可以随时问我哦！关注快乐敏姐、收获健康收获快乐！也祝大家健康、快乐每一天。

1、 大米淘洗干净，沥干水分；

2、 把大米放入蒸锅，到入植物油；

3、 把烧沸的水倒入锅里，加盖开始蒸米饭。大米和沸水的比例为1:1.2，植物油也可以按比例增加；

4、 米饭蒸好后，用饭勺扒松，盛在保险盒里，放入冰箱冷藏室（冷藏室温度要求4℃以下）；

5、吃的时候、取出加热

这种做饭的方法，最重要的一个环节，就是将米饭冷藏在4℃以下的低温环境中。因为在这个温度中，米饭中的淀粉会发生改变，生成一种新的物质，叫抗性淀粉。抗性淀粉在小肠中很难被淀粉酶消化，[_a***_]进入大肠，才能够逐渐发酵分解。在整个过程中，血糖的生成速度被大大减慢，对胰岛素的需求也相应放缓，从而能够很好地帮助调节餐后血糖、保护胰岛功能。

减脂降糖杂粮饭混搭的用料

杂粮类 糙米，黑米，紫米，紫米，藜麦，小米，燕麦米，玉米，高粱米…杂豆类 红豆，绿豆，芸豆，鹰嘴豆，豌豆…蔬菜坚果类 百合，栗子，莲子…调味类 红枣，桂圆干，枸杞…

减脂降糖杂粮饭混搭的做法步骤

步骤 1

组合1：红豆黑米饭 红豆，黑米1：1 （红豆不易熟，可以提前泡红豆，再与黑米一起蒸熟）

步骤 2

组合2：绿豆燕麦饭 绿豆，燕麦米1：1 （绿豆好熟，燕麦米久煮不烂，一起泡后下锅即可）

步骤 3

3：水煮鹰嘴豆 浸泡过夜后水煮，开锅15-20分钟即可 鹰嘴豆单吃并不好吃… 还是少量加入沙拉 或者炖汤比较好

步骤 4

待撸组合1： 红豆/黑米/薏米/莲子：4：4：1：1 （不喜欢薏米的味道，酌情换别的吧？）

步骤 5

待撸组合2： 燕麦/黑米/小米/莲子：4：3：2：1

步骤 6

待撸组合3： 绿豆/糙米/燕麦米/百合干：4：3：2：1

血糖高的人最怕的就是淀粉类摄入太多，因为淀粉很容易转换成糖，导致血糖上升影响健康，所以主食尽量多吃一些粗粮，在我们家米饭是按照三合一的搭配来吃的，一份大米，一份三色藜麦和一份小米，然后配合脱糖电饭煲，如此的米饭蒸出来，少了淀粉而且更能促进新陈代谢，加速肠道排毒，这样吃不健康都难啊。

舞之灵1027

家常味

20分钟

初级

— 食材清单 —

主料:

大米

200g

辅料:

小米

200g

三色藜麦

200g

— 烹饪步骤 —

1· 适合糖尿病人吃的饭

2· 材料：大米一份，三色藜麦一份，小米一份

3· 直接将这三种米混合然后清洗干净放入臻米蒸汽饭煲的滤糖甑中

4· 然后加入适量的水，水量要超过米面1公分以上，当然这个也是要根据大家口感的，喜欢硬一些米饭的水量就高过1公分，如果喜欢软糯的，那么可以在1.5-2公分高度也是可以的。

5· 接着蒸汽饭煲选择脱糖米饭程序就成，别看我们家父亲已经70多岁了，但是对新生事物接受能力非常强，自从在电视上专家介绍用脱糖电饭煲可以控制血糖后，于是催着我买了这种电饭煲

6· 大约22分钟左右，米饭就煮好了，三色藜麦煮好后能看见发芽的状态，第一次吃时候我也感觉很新鲜呢。

7· 三色藜麦是一种低热量低脂肪的健康食材，平时人们食用它以后，不单能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，还能加快身体内脂肪的燃烧与分解，能防止脂肪在身体内堆积，经常食用能减肥瘦身，让人们的身材越来越苗条。

— 小贴士 —

水量要超过米面1公分以上，当然这个也是要根据大家口感的，喜欢硬一些米饭的水量就高过1公分，如果喜欢软糯的，那么可以在1.5-2公分高度也是可以的。