饥荒食谱 小吃怎么做 饮食风俗***-饥荒食谱 小吃怎么做 饮食风俗***教程

摘要： 为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃？为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃？一哥“俗人读史”之——蝗灾之蝗食不得近日关于北非蝗灾的讨论可谓是此起彼伏公婆各词，言词凿凿令人不知所从，然有一二大神语何不烹之以...

1. 为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃？

为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃？

一哥“俗人读史”之——

蝗灾之蝗食不得

近日关于北非蝗灾的讨论可谓是此起彼伏公婆各词，言词凿凿令人不知所从，然有一二大神语何不烹之以满口舌之欲，食野之趣童心未失，但事实并非如同想像啊。

从历史记载上看，也不乏老百姓食蝗的记载，唐代"贞元元年（７８５年），夏蝗，......所至草木及畜毛靡有孑遗，饿殍枕道。秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食"。元代"至正十九年（１３５３年），五月，......填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之”。明代"成化二十一年，大旱，飞蝗兼至，人皆相食”。从这些记载中不难看出，灾情是相连的，先有大旱、再生蝗灾，然后是饥荒，人们吃蝗是万不得已之举，且是短期的，其后便有了人相食的记载，恐怕这些人多数不是饿死的，大部分是得了瘟疫而死的。

    从直觉上分析，蝗虫本身上有何病毒尚不可知，且多起于旱灾，一路狂奔，身上沾染了“***”所过地区的***就更不可知，且如记载说这群家伙连动物毛都啃了个净光，绝非洁净之物。

   再分享一个实例，板桥水库发水那年，我们家是较轻的灾区，水到时已经绶了下来，村里人有打捞上游冲下来的牲畜而食的，没两天就得病了，也有打捞到活鱼的，以为没事，最后照样得病了，水退之后，***严令打捞食用，最后连重新挖开的水井都用生石灰消了毒。现在老人还回忆起那时的境况说，咱村真正淹死的没有，那年死于水灾的都是爱吃死猫病狗的某某某，想起来挺可怕的。

    灾难面前，没有美食！蝗虫袭来，没有浪漫！    

大家好！我是番茄爱美食

最近非洲的蝗虫灾害很厉害，网友调侃要是在中国，吃货们可以一饱口福了，下面我为吃货分享一下最下酒的吃法；

1 首先把蝗虫的翅膀取了，清洗一下控水备用

2起锅烧油，待六成油温下炸制，直到炸干到出

3放入红油，下红花椒，干辣皮炒香，葱姜蒜煸炒，倒入炸好的蝗虫翻炒，调味（盐，鸡精，味精，白糖，五香粉）最后淋入花椒油，出锅即成。

麻辣味根据自己口味放，反正我是喜欢在辣椒里面找的吃，在喝一杯啤酒，那叫一个过瘾啊

消灭蝗虫的方法如下：

1、在蝗灾区，使用高效低毒的农业和生物农药，保护蝗区的捕食性天敌。也可在山坡放养鸡、鸭、鹅等家禽防治。

2、减少蝗虫的生存地，有些蝗虫发生地地势较低，我们可以把这样的地块改造成池塘，养鱼、养虾，这样可以使蝗虫的生存地大大减少。

3、兴修水利，做到旱涝无灾。

4、减少蝗虫的食物源，很多种蝗虫都吃玉米、小麦、高粱、水稻、谷子等，而不吃大豆、苜蓿、果树等。因此在蝗虫发生地尽量多种植大豆、苜蓿、果树和其它林木，则可以防治蝗虫。

今年疫情导致大多数不能开工，没了收入，听说蝗虫过一阵有可能到中国，好久没吃上肉了，起锅烧油等着蝗虫来，前两年山东潍坊一水库闹蝗灾，开车跑去村里不让进，最后花钱买了一些解了解馋，当地庄家损失惨重，但是靠卖蝗虫挣了不少。这次大规模4000亿只应该能免费吃了吧。（听说这次的蝗虫经过这漫长的路程吃的好运动量足，个头不小，吃起来肯定带劲，图就是最近新闻拍的看着我个头觉得满足你的味蕾）接下来说下我的吃法，其实做法很简单的。

用料

蝗虫/蚱蜢/草蜢 适量

酥炸蝗虫/蟋蟀/蚱蜢的做法

蝗虫清洗备用。

下锅焯水30秒后捞出。

热锅倒油炸至酥脆。

出锅后洒上椒盐。

小贴士

严肃地说，蝗虫的蛋白质含量是很高的。味道可以自选哦（孜然粉、酱油、番茄酱、辣椒面都可以）。

你好，很高兴回答你的问题。

蝗虫有很多吃法的，下面我就来为你分享几个[大笑]

第一道:天鸡虾排【蝗虫】

原料:蝗虫10-20只，鲜基尾虾12只

调料:色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

做法:

1.蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

2.基尾虾去头及身壳(尾部壳留用)，洗净哟内个刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻展，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。

3.将淹渍好的蝗虫下150C油温中，炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金***捞出。一起装盘点缓上桌。

第二道:沪上醉蚂蚱

做法:

1.蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

2.基尾虾去头及身壳(尾部壳留用)，洗净哟内个刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻展，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。

3.将淹渍好的蝗虫下150C油温中，炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金***捞出。一起装盘点缓上桌。

第三道:香辣蚂蚱

基本特点:次菜酱香味浓，鲜香微辣，蚂蚱肉软嫩可口。

原料:蚂蚱600克，土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街

做法:

1.把土豆去皮切块，冬笋切块，西芹切条，大葱切段，各即可，放一边备用:把蚂蚱清洗干浄，在每一只蚂蚱的背上开ー刀，以便后期制作入味儿

支炒锅。

2.下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿。翻炒两下:待炒上几翻以后配料差不多熟了。下蟹酱，然后下少许味精鸡精、白糖。

3.继续翻炒:炒制蚂蚱稍成卷曲状，颜色变成深红色，即蚂蚱已熟，即可出锅。