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幼儿园食谱照片图片 厨艺大全-幼儿园食谱照片图片 厨艺大全集
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幼儿园伙食食谱?
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。
主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
三、 晚餐
幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。
幼儿园蒸菜食谱?
以下是一些适合幼儿园的蒸菜食谱:
蒸蔬菜拼盘:选择各种季节蔬菜,如胡萝卜、豆角、西兰花等,切成小块或条状,蒸熟后拼盘装饰。
蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的水或牛奶,放入蒸锅中蒸熟,可以根据孩子的口味加入少许盐或其他调味料。
蒸土豆块:将土豆切成小块,蒸熟后可以添加少许黄油或橄榄油,撒上细盐和黑胡椒粉。
蒸南瓜泥:将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状,可以搭配适量的糖和奶油。
蒸豆腐:选择嫩豆腐,切成小块或切片,蒸熟后可以配以酱油、葱花和姜末来调味。
这些蒸菜食谱都比较简单,适合幼儿园的饮食需求和口味喜好。在制作过程中,可以根据实际情况和孩子的口味进行适当的调整。此外,确保蒸熟的食物在适当的温度下供应给幼儿食用,并注意食品卫生和安全。
幼儿园创意菜谱菜名?
七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼焗鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜、菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆[_a***_]、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕。
幼儿园年夜饭菜谱?
针对幼儿园年夜饭的菜谱,需要考虑到儿童的口味和身体健康。推荐主食搭配五谷杂粮,如糙米饭、小米粥等,搭配蔬菜粥或海鲜粥等对儿童的健康有益。
蔬菜可以***用不同的烹饪方法,如清蒸、炒、煮等,鲜美可口。同时,适量加入肉类、豆类和鱼类等蛋白质食材,提供足够的营养。此外,可以适当增加一些小零食,如水果、饼干等,让孩子们在健康的基础上感受到节日的欢乐气氛。
幼儿园的年夜饭菜谱需要考虑到营养均衡、易于制作、受孩子们欢迎等因素。以下是一个可能的幼儿园年夜饭菜谱:
1. 凉菜类:
* 拍黄瓜
* 蒜泥白肉
* 酸辣粉皮
2. 热菜类:
* 红烧肉
* 清蒸鱼
* 番茄炒蛋
* 土豆炖牛肉
3. 主食类:
* 米饭
* 小馒头
4. 汤类:
* 紫菜蛋花汤
5. 点心类:
* 水果拼盘
这个菜谱包含了肉类、海鲜、蔬菜、主食和汤类,能够提供丰富的营养,同时也比较受孩子们的欢迎。可以根据实际情况进行调整,保证菜品符合卫生要求,易于制作,并且能够满足孩子们的口味需求。
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