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摘要： 学厨师是不是休息时间很少？学厨师是不是休息时间很少？谢谢邀答:第一，自己在家里买一些地方菜系的书籍来进行学习第二:边学习书籍边实操进行菜品试菜以及自己试味，这样大大提升了学习进步第...

1. 学厨师是不是休息时间很少？

学厨师是不是休息时间很少？

谢谢邀答:第一，自己在家里买一些地方菜系的书籍来进行学习

第二:边学习书籍边实操进行菜品试菜以及自己试味，这样大大提升了学习进步

第三:到餐饮店当学徒或者后厨任职岗位，当然到餐饮店做学徒是有工资的，只是工资比低，不过你如果真心想想厨的，就不用介意那点工资，因为当你学会后一步一步往上走的，工资方面自然而然就提升起来了，就是当学徒比较辛苦，比如厨房最累的活要你去做，没有愿意做的事情要你去做，甚至下班后还要给炒锅师傅洗衣服 买酒买烟给他们吃喝等等。。。

不过现在很多餐饮店都不会这样了，而是会花钱去招人来工作，就已经不存在以前要那些师傅们洗衣服那些情况了。

学厨路很长，自己好好努力学习吧，我是过来人，从学徒到主管，再到了炒菜师傅，一路经历很多都只有自己懂

最后 一起加油吧

学厨师是不是休息时间很少？

在不同的环境学厨师，时间安排不一样，收获自然也不一样，现在小编分享四种环境学厨师的不同之处：

一、新东方烹饪学校：可以考证的技术培训学校，学制分6个月、一制、二年制、三年制，毕业后被推荐到酒店工作；在这类技术培训学校里学厨，和读中专一样，白天，80%的是理论课，20%的实操误程，晚上自习时间或者没课，比较自由，和上8小时班差不多，休息时间充裕；毕业后，理论知识扎实，实战经验缺乏，被推荐到酒店工作，要从零开始，通过两三年的慢慢磨练，可以开始掌勺，不过提升得比普通学徒工快。

二、在酒店学厨：其实就是上班，有固定工资，从最低层做起，工作时间上服从管理安排，要在这种环境里学厨，一定要任劳任怨，要勤快懂事，要有眼光，找到一棵大树靠靠，把自己的工资都买烟买酒孝敬大树，再通过自己的努力，可成。

三、在大排档，普通饭店里学厨：只要你勤快，付出，就一定会有回报的；上下班时间没固定，要想早日学成，一定要比师傅早来几个小时，迟几个小时下班，工资也是固的，多做一点事没坏处；学徒工就是打杂，聪明的学徒工不会计较得失，把每日平时要做的事都提前几小时上班把它做完，师教还没来的时候，就可以偷偷练下刀功，翻锅，认识调味品，食材等，在师教炒菜的时候，可以偷看师傅炒菜，平时偷练，偷看，看多了就会了；一年后，自己有工资也存了点钱，可以租房子住，一定要带小厨房的，买一些炒菜设备，每个休息日，每天下班回家都在自己家的做菜，可以请同事朋友同学喝酒，给你做评价，差不多可以了，就辞职，应聘小饭店的副厨干，工资也更高，上灶炒菜的机会也多，多看看视频教学，书籍，吸百家之长，多免费请朋友品尝自己的菜，自己不断的提升，有特色菜，有创新菜，对调味品和食材管理非常熟悉时；就可以辞职去应聘主厨了，大功告成；

四、到餐饮小吃培训公司学厨：花钱去学，又比较自由，是速成的，用10天左右的时间学会小炒或者某种小吃，然后去摆摊或者开个小店，投资小，能赚钱最，赚钱不到也历练了自己，等于厨艺和生意经验同步提升，唯有美中不足的，就是没有固定的工资收入；

这是小编的经验之谈，希望能够帮助到想走学厨之路的小伙伴们。

在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。

第一，自己在家里买一些地方菜系的书籍来进行学习

第二:边学习书籍边实操进行菜品试菜以及自己试味，这样大大提升了学习进步

第三:到餐饮店当学徒或者后厨任职岗位，当然到餐饮店做学徒是有工资的，只是工资比低，不过你如果真心想想厨的，就不用介意那点工资，因为当你学会后一步一步往上走的。

工资方面自然而然就提升起来了，就是当学徒比较辛苦，比如厨房最累的活要你去做，没有愿意做的事情要你去做，甚至下班后还要给炒锅师傅洗衣服 买酒买烟给他们吃喝等等。

在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答，都是我的真实想法与观点，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。

我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。

我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢。

最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。