中国哪个菜系排名第一 食材最好吃-中国哪个菜系排名第一 食材最好吃的

摘要： 国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么？你认为各种食物中，最好吃的是哪一种，为什么？中国最好吃的菜是什么菜？中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？国内的美食好吃,还是海外的美食好...

1. 国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么？
2. 你认为各种食物中，最好吃的是哪一种，为什么？
3. 中国最好吃的菜是什么菜？
4. 中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？

国内的美食好吃,还是海外的美食好吃,为什么？

这个问题我绝对有发言权，我出国考察机会挺多几十次吧，但是考察时间都是短期的，我派驻外五年泰国及退休后到儿子家（美国）来回跑八年。在泰国五年周边的马来西亚 新加坡 印尼 缅甸等也去过，吃来吃去就是中餐好吃，西餐及东南亚各国餐怎么吃也赶不上我们中餐，尤其是我们国内真正的中餐那是肯定的色香味俱全没得说呀。

去过10几个国家旅行、个人觉得各有千秋。

图一：墨西哥中餐馆吃中餐

图二图三：厦门吃吃吃

图四：韩国🇰🇷济州岛吃地道韩餐

图五图六：日本🇯🇵吃拉面🍜寿司🍣

图七：***吃藏餐

图八：中国🇨🇳台湾吃吃吃

图九：泰国🇹🇭曼谷某夜市吃吃吃[可爱]

作为一枚小小的吃货[我想静静]

在国外还吃过地道的英国🇬🇧炸鱼薯条、法国🇫🇷焗蜗牛、俄罗斯🇷🇺罗宋汤、西班牙🇪🇸海鲜饭、意大利🇮🇹披萨🍕意大利面🍝、美国🇺🇸汉堡🍔牛排🥩、加拿大🇨🇦蜂蜜煎饼🥞、墨西哥🇲🇽卷饼、越南🇻🇳粉、泰国🇹🇭冬阴功汤等等[耶]

在中国🇨🇳去过新疆吃大盘鸡、拉条子、羊肉串；去西安吃过肉夹馍🥙凉皮拉面🍜；去***吃过藏餐；去云南吃过米线🍜；去广西吃过米粉；去重庆四川吃过火锅🍲川菜；去海南吃过清补凉椰子🥥；去厦门吃海鲜、去香港吃早茶、去台湾喝奶茶🥤、去上海吃生煎、去广东吃煲仔饭、去杭州吃外婆家、去山东吃煎饼果子、去北京吃烤鸭、去河南吃烩面[耶]

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说起美食每个国家都有各自美食的特点和饮食文化，每一种美食以及饮食文化都应该值得我们去学习和尊重。当然了作为中国人我们对自己国家的美食和美食文化都应该是非常了解的，毕竟中国的美食文化历史实在是太久远了，这跟中国博大精深的历史也是分不开的，中国八大菜系作为国人应该家喻户晓，作为歪果仁也应该有所耳闻，各种食材的烹饪手法以及烹饪技巧我想应该没有比中国人更懂得怎么去吃了，各种口味的美食加上繁复的制作手法以及选材调味料和香料的完美运用敢问又有哪个国家敢跟中国一比高下呢。中国国土面积辽阔南北饮食文化差异巨大，不同的地理环境造就不同的美食文化可以说各有千秋玲琅满目，这不仅体现出了中国人的智慧更加凸显了中国灿烂的历史文化歪果仁有怎么能够体会的到呢，所以无论从饮食文化，食材本身还是美味程度我认为外国人的美食都是无法和中国比较的。

海外的美食特好吃！吃过泰国的自助餐，大虾必不可少，街头的烧烤别具风味，也吃过莫斯科大酒店里的自助餐，光那些品种就看得令人眼花瞭乱，面包能有几十个品种，各种肉肠也是十多种，澳门1500一晚上的酒店，那自助餐也是别有风味，在泰国，连鳄鱼肉都有烤串，不能说好吃，但是能吃个稀奇！

很高兴回答你的问题。我本人也是一枚资深的吃货。经常听说国外的沙拉蔬菜，水果沙拉这些都很好吃。还有煎牛排啦，七八分熟这些等等。我其实没有这种崇洋***的心态！我是一个土生土长的黄皮肤人，所以我比较喜欢中国大街小巷里面的百年老店美食，还有全国各地的地方特色美食。以后有机会我想吃遍全中国的美食。特别是中国各地方特有的甜点。

你认为各种食物中，最好吃的是哪一种，为什么？

兜兜转转，马上奔三了，每去一个地方，当地的美食都会去尝尝鲜，满足一下舌尖上的味蕾，不得不说，每个地方，每位厨师，同一种菜式，炒出来的味道都不一样，每个地方的菜式都有每个地方的特色，让人吃了流连忘返。

但是在我的记性深处，最让我忘怀还是[_a***_]做的猪杂粉。那味道，那汤汁，提起来我都流口水了。因为生活在农村，家里离学校很远，很早就上寄宿学校了，要到周末能回家玩两天，每次周末回来我妈都会做我最喜欢吃得猪杂粉，我自己一个人都能吃两大碗。用新鲜的的大骨熬出新鲜浓郁的汤，猪粉肠、猪肺、猪肝、猪舌头、瘦肉（简称猪杂），提前用盐，姜，白酒，胡椒粉淹入味，粉是自己家用大米磨成浆蒸好的粉皮，根据自己的喜好设成条或者切成片，大骨汤熬好了，下入猪杂，滚熟，再直接勺进粉皮中，加点酱油，简直是人间美味，用最平常的配料，最简单的工序做出最简单美味的美食，这可能就是妈妈的味道，家的味道。虽简单，但一直是我几十年来记忆深处最独特的味道…………

吃过多种菜系的美食，历史悠久，精工细作，用料精选，名师制作，家里做菜远远无法与菜系作比较，总觉得还是父母做的炖羊肉更可口一些，原因是从小吃的悉惯了，没有不好吃的食品只有熟悉的味道。

个人喜欢玉米，尤其是新品种的紫玉米

逢黑必补的传统思想吧！总会让人觉得黑色食物更多营养。玉米最先想到的颜色是黄玉米，北方种植面积更多，当零食蒸熟吃，磨成粉可以做各种面食，如窝窝头，到了这季节南方人煮火锅，拿它熬汤底好甜。还有小孩子最爱的玉米浓汤，想想都会流口水。

紫玉米一样可以有十八般武艺，但是最能吃出本味，是蒸，软糯口感，可以用它当一顿的主食。

中国最好吃的菜是什么菜？

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谢谢邀请，

全国人民公认的最佳菜品之前先简单介绍下中国的几大菜系。鲁、 川（四川）、 粤（广东）、 闽、 苏（江苏）、 浙（浙江）、湘、 徽（安徽）等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。

每个菜系都有各自的代表菜也就是题主所说的公认的“佳菜”

鲁菜，讲究“堂堂正正，不走偏锋”，大方古朴，鲜美纯正，多用扒、烧、焖、蒸、烩等技法，代表有灌汤包、酱猪蹄、香酥鸡等。

川菜，主要以麻辣为主口味较重，代表有香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。

苏菜，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁。代表有糖醋排骨、狮子头、咕老肉等。

粤菜，烹饪方法以煎、炸、烩、炖为主。代表有烤乳猪、什锦乌石参、东江盐焗鸡等。

闽菜，以色调美观，滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。代表有鱼丸、馄饨、炸五香等

浙菜，特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。代表有，西湖醋鱼、龙井虾仁、宁波汤团等。

湘菜，其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。代表有长沙小吃（臭豆腐）、红烧寒菌、腊味合蒸等。

徽菜，特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。擅长于烧、焖、炖。代表菜有火烘鱼、蜜汁红芋、清炖马蹄等。

中国在世界上可是有两个世界美食之都的城市，一个是广东顺德，一个是四川成都。即便如此，就算把这两个地方的厨师都请来，也不能做出符合十多亿人的胃口的菜，所以只有好吃的菜，没有最好吃的菜，因为众口难调。中国幅员辽阔，每个省份都有自己的特色菜，尽管没有“美食之都”或“八大菜系”的菜那么家喻户晓，但仍然不妨碍它的美味。最重要的一点就是：再美味的一道菜也比不过一个好的胃口！

看你的嘴能吃什么东西什么就是最好吃的！这些问题可以说来自个人的口味，包括我自己都不知道什么是最好吃的，天下美食千万种今天吃的是最好吃的明天又有最好吃的，所以世上最好吃的东西吃不玩，吃在广州，死在柳州😃😃

中国菜有多好吃的菜，大江南北各个地方都有其不同特色料理，简直就是世界的美食天堂，每个人的口味都不一样，我最喜欢吃的中国菜如图，图一，糖醋排骨，图二，松子鱼，图三毛血旺，图四，红烧大虾，图五干锅肥肠，图六清蒸多宝鱼，图七红烧鸽子，图八辣子鸡，图九水煮鱼片

这个网友，我来回答你。

中国最好吃的菜是你的父母，妻子给你炒的菜。你在外吃饭喝酒🍺，虽然出钱了，但是，你依然感叹，中国老百姓的手真巧，普通的食材能够烧出这么好吃的菜来！

你提的问题就是垃圾问题，这种问题极易造成网友赞美自己家乡的菜好吃，然后其他网友群起而攻之。我以前就曾经历过，有人询问中国哪里的大米最好吃？结果呢，很多网友都说东北大米好吃，说的头头是道，配发彩色图片，顺便抹黑南方大米。令我这个南方人怒😡不可遏，也写文章推荐南方大米，顺便说东北大米是商业炒作，人吃了不会成仙。东北人平时上网，好像没有几个，这下我可是捅了马蜂窝了，大家纷纷指责我，议论我。

所以呢，我们在今日头条、悟空问答上提问，自己心中要有底，有些问题是不能问的，自己知道就行了，何必要上网询问呢？那种极易造成地域黑的问题，我们还是少问为好。

话归正题，中国是一个具有5000多年文明史的世界大国，中餐和中式小吃遍及城乡市场。只要你手里有钱，肚子饿了，到哪里都能吃上美味可口的饭菜。中国有八大菜系，川、湘、粤、浙、皖、苏、鲁、闽。可是，其他省份的菜也不错啊，而且从业人员众多。所以呢，我认为，你身在中国，就对了，只要手里有钱，到哪里都饿不着，中国市场，让你吃好喝好。

中国8大菜系中哪个菜系是最受欢迎的？

关于国内菜系谁最受欢迎毫无疑问肯定是川菜。

其他评论已经说了好多了就毋庸多言，来看看广东卫视把国内各种菜系欢迎程度具体量化的指标，川菜喜欢的程度完全遥遥领先于其他菜系。

另外联合国教科文组织授予的世界美食之都，国内只有四川成都和广东顺德，分别了代表川菜和粤菜。