菜谱烹饪 小吃大全-菜谱烹饪 小吃大全图片
朋友想学炒菜,你会如何把今日头条里面的美食菜谱推荐给她?
我的朋友想学习炒菜,如果他求我帮助,我首先会建议他上头条号,那里有非常多的大厨供他学习借鉴。
当然,我也会亲自和他一起探讨做菜的诀窍,还会请我认识的会做菜好的朋友,指导,总之,我肯定会一心一意的帮助他。
理由是:一:因为他是我的好朋友;二:我本人也是一个吃货,物以类聚。
有哪些又便宜又好吃的美食?
好,很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈,平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。
1.西红柿炒鸡蛋(将洗好的西红柿切成小丁,在碗里打入四个鸡蛋,加入鸡蛋1/2的水,加入适量盐,花椒粉,鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后,加入鸡蛋炒熟,炒熟之后捞出,再次起锅烧油,油过之后下入西红柿,西红柿熬成汤汁之后,加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了,这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦!)
2.西红柿鸡蛋面(炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水,水开之后再次加入适量的盐,花椒粉,鸡精,下入面条,我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦)
3.土豆丝(将土豆削皮洗净切成土豆丝,土豆丝越细越好,然后过一下水,洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子,炒的土豆变色之后加入盐,花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的,所以少滴一点水,盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了)
大家好,我是巴盟巧玲姐,很高兴回答这个问题。
提到美食,大家都忍不住吞口水,因为吃美食事可以让人很开心的,会有一种幸福感。世上美食千千万,我们吃过的也有无数种,但是便宜又好吃的美食有哪些呢?我来说一下我喜欢的3种便宜又好吃的美食。
1:红薯
在北方的冬天里,捧着一个热乎的地瓜吃是特别幸福的,软软糯糯的红薯,含有丰富的胡萝卜素,既有营养还可以抵御寒冷。推荐指数:★★★★★
2:串串
我觉得串串是很多人喜欢吃的吧,因为它和火锅还不一样,比火锅便宜,吃一顿只需要10元左右,而且还吃的特别饱。同时,串串的种类特别多,荤素皆有,尤其在大冷天吃一顿麻辣串串,那真是特别舒服啊。但是不可以天天吃哦,因为会对肠胃不好,偶尔吃一俩顿解馋就好了。
推荐指数:★★★
3:西红柿
西红柿是营养含量特别高的一种蔬菜,尤其是自己种植的西红柿,外表红润,酸甜爽口。而且西红柿也可以做很多种类的饭菜,是一种百搭的辅料,生吃可以养颜,配菜吃可以开胃。
推荐指数:★★★★
这是我喜欢的3种便宜又好吃的美食,欢迎大家来讨论😊
个人认为只有自己做才最实惠又便宜又好吃。比如主食类的面食,包子、大饼、面条等,最好自己做,即省钱,又可以根据自己的口味来调理。副食也是一样的,尽量自己学着做。我觉得又便宜又好吃的,相对而言,
顶属我自己包的猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋馅的水饺了,吃上一口就停不下来啦😍😛
我的家在河北省东南部大名县,与山东、河南交界,史称大名府或北京大名府。一方水土养一方人,每个地方都有自己的饮食文化,正如武汉的热干面,重庆的旦旦面,北京的豆汁,而大名的民间小吃,好吃不贵,数不胜数。
芝麻焦烧饼
羊肉饼
水煎包
烧麦
饸饹面
杠子馍馍
羊肉串
馓
豆沫
羊白
枣糕
烩烧饼
糖糕
鸡蛋布袋
束馆豆腐丝
八珍爆肚
五百居香肠
二毛烧鸡
花生米
豆皮卷油条、豆腐、鸡蛋
大名人民欢迎小城来做客,听小城故事,看丽君小镇,品水浒文化、论英雄,卢俊义守卫大名,吃运河文化小吃,回味大运河繁花时代,读宋史,看北京大名府仓桑与辉煌!
快餐小碗菜又好吃又便宜十几块吃饱也能吃好,品种多样种类繁多,菜品丰富,各种主食米饭,粥,花卷油饼,糖饼,馒头,发糕,发面饼,烧饼,土豆饼,玉米饼等等很多。
各种小炒鸡蛋糕,肉丝蒜苔,鸡蛋角瓜,木耳油菜,土豆丝,素炒冬瓜,香菇油菜,肉炒鲜蘑,鱼香肉丝,麻辣鳕鱼,红烧鸡腿,[_a***_]鸡丁,地三鲜,炒圆白菜丝。
还有凉拌菜,海鲜丝,豆腐丝,拉皮,苦瓜,芹菜花生米,拍黄瓜,木耳,腐竹。
还各种汤类,丸子冬瓜汤,酸菜鱼,红烧狮子头,有清蒸鱼块,剁椒蒸鱼,水煮肉片,有扣肉等等,我们吃即经济有实惠,又美味又营养。
我们可以选择自己爱吃的点,荤素搭配配上米饭饼真是不错的选择,土豆烧牛肉,还有油炸鸡米花,鸡排,炸大虾,骨肉相连等等。
如果你去快餐,你会看到不一样的感觉,主要就菜品多,各种小菜,量小经济实惠,还能吃到不一样的美味。
你最喜欢的美食及制作方法是什么?
你最喜欢的美食及制作方法是什么?
我喜欢的美食有很多,但是我最喜欢的美食就是烤鸡翅,感觉烤鸡翅做法简单,能烤出肉的焚香,烧烤的味道。下面分享一下烤鸡翅的做法:
食材:鸡翅,烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,料酒。
1,将新鲜的鸡翅清洗干净,将鸡翅的两面改一下刀,各划两刀方便入味,放入碗中准备腌制,放入适量烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,再放入适量料酒去腥,放入适量生抽,下手抓拌均匀,让鸡翅充分入味,盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏腌制大约2-3小时。
2,烤盘上铺上锡纸,再将烤盘上面刷上一层油防粘,然后将腌制好的鸡翅平放在烤盘上备用。
3,烤箱提前预热5分钟,将烤盘放入中层,上下火200℃烤20分钟,看好时间,烤10分钟,取出烤盘,将鸡翅翻个面来,再烤另一面,20分钟后,将烤好的鸡翅取出,放入盘中,再撒上炒熟的白芝麻,即可食用。一道简单又美味的烤鸡翅就做好了。
这样做出的烤鸡翅,肉质细嫩,吃出烧烤的味道,超级好吃,如果你也喜欢,赶紧试一试吧!
我是一亿奶奶美食制作者,谢谢大家关注!
我和大宝(爱人)、小宝(孩子),曾在上海浦东生活6年有余,那时特别爱去家乐福超市买虾,自己做着吃!来成都生活10年,爱吃虾的习惯从未改变!
今天告诉大家“蒜蓉人字虾”的做法,我家大宝和小宝的最爱美食之一!
蒜蓉人字虾制作方法:
1、准备材料:虾500g,蒜蓉50g,鲁花5S压榨花生油50g,盐、味精适量;
2、制作过程:
1)、洗净并挑净虾线:
把虾洗干净,去掉虾头,剥去虾壳,从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断。用针挑出虾线,虾线很容易断,要小心一点一点的挑,这步最考验人的耐心了(美味是来之不易哒)。
2)、将虾摆盘:
将开片虾用水清洗一下,再按“人”字型,整齐地摆放在盘中,以备用;
3)、炒制蒜蓉:
将锅烧热,倒入花生油,待油烧热,下蒜蓉用小火略炒一下,炒出香味后盛入小碗中,再加入适量的盐和味精拌匀;
4)、蒸虾:
将蒜蓉倒在“人”字虾肉表面,放入水已烧沸的蒸锅中,大火蒸约5分钟左右,即可取出食用了。
最后就是尽情享用,满嘴余香!
用筷子夹住虾尾,放入碗中,细细品尝,虾肉鲜嫩,香气扑鼻……
注意:一定要趁热吃!冷了就不好吃了哟!!
家的味道也就是妈妈的味道是每个人最喜欢的美食!不管物质有多么丰富在饭店、酒楼你吃过多少美味珍馐,仔细品味回想起来还是妈妈的味道,才能最大化的***我们的味蕾和食欲!那些口味各异,丰富多彩的菜肴虽然能满足一时的口腹之欲,却始终缺乏了那一种安静祥和又食之难忘熟悉的味道!我非常喜欢妈妈做的饭菜,虽不复杂也不那么引人注目,还是每每食髓知味,念念不忘!老人家小脑萎缩已经二十来年没有下过厨房喽!好在我还耳濡目染的把老妈的手艺继承了下来!下面给朋友们分享一道我家老妈的拿手菜肴~~***鸡脖!
(1)准备猪肉馅500克,加入葱一颗切沫,姜一小块切沫,调入十三香三克,料酒三克,花椒水五克,生抽十克,耗油五克,盐三克,味精十克,鸡蛋一个搅拌均匀备用!选用七分瘦,三分肥猪肉,无需添加任何油脂!
(2)面粉200克加鸡蛋两个,食用盐三克,清水一点点加入搅拌做成面糊!浓稠度以筷子插入面糊提出来,分开后能在筷子中间形成薄膜为准!
(3)纯豆腐皮或者用干豆腐铺平在案板上,在一头把肉馅堆成条状,捏紧豆腐皮边缘慢慢卷起,一定要紧密不留空隙。卷两层以后在靠近內缘处涂抹面糊,再卷一层粘牢以后靠近肉卷內缘划开,依次把肉馅卷成这种肉卷,切中指长的段备用。
(4)锅中烧油七成热转小火,取肉卷两头蘸满面糊封口,逐个下入锅中炸制定型!面糊感觉稍硬捞出,开大火使油温升高到微有青烟冒出,把定型以后的***鸡脖复炸一次!看见豆腐皮或者干豆腐表面起泡,面糊结成硬壳即可捞出控油码入盘中!一道色泽金黄,酥脆可口,外焦里嫩,微泛豆香的***鸡脖就做好了!如果剩肉馅和面糊就加一点干面粉和盐,把豆腐皮,干豆腐切碎搅拌均匀炸成丸子吧,别浪费了!
这道菜因为型似鸡脖而得名,天津有一种炸响铃菜品和这个类似,只不过炸响铃是不需要蘸满面糊封口,整根下锅炸制然后切断而成的。这道菜是外婆从我老妈姑姥爷家的家庭厨师手中学得,然后传给老妈的私房菜品,一直都做为我们家招待客人和年夜饭的必选菜肴!旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,百多年前这个可是只有富贵人家才能吃到的东西!朋友们学会了吗!
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