单位职工餐厅食谱-单位职工餐厅食谱图片
饭店的员工餐一般怎样制定?
员工餐的标准一般由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料***购。食堂管理应建立每日***购明细帐,以随时备核。
员工餐的费用原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。目前公司员工餐费标准7元/人/次。
用餐时间及地点按公司规定执行,员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。另外,员工餐菜谱应每天更新,并报送餐饮部经理审批。厨师长负责确定当日的菜谱,并负责***购所需的原料。原料***购回来后,厨师长负责验收,并按照菜谱进行加工制作。如果需要改变伙食标准或菜谱,需要经过公司领导批准。
此外,员工餐的费用由公司承担,公司财务部按照实际用餐人数每月将餐费汇入员工个人工资中。员工个人则无需支付现金,只需在月底的工资单中扣除餐费即可。
总之,员工餐的标准应该根据公司实际情况和员工需求来制定,并且需要遵循卫生、安全、营养、美味的原则。同时,需要定期更新伙食标准,以确保员工的健康和满意度。
20人左右员工食堂菜谱30元标准?
周一 番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤
周二 红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒***、蘑菇瘦肉汤周三 蒜蓉空心菜、醋溜***、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤
周四 黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、***炖豆腐、糖醋包菜、西红柿***汤
周五 ***粉条肉、炝菜花、丝瓜炒蛋、木耳炒鸡肉片、红烧豆腐、西红柿瘦肉蛋汤
周六 芹菜炒肉、绿豆芽、麻婆豆腐、青菜肉片炒香菇、莴笋肉片、***豆腐汤
这是我公司的餐厅一周的菜单,只中餐,伍元的标准,你可以在每天的四个菜里面挑两个中午做,另两个下午做,汤可以任选的,这个可以根据时令的蔬菜价格做适当的调整,希望对你有帮助
员工15人食堂一周菜谱?
职工餐厅菜谱如下:
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周二:红烧带鱼、炸鸡排、青菜炒香菇、鸭血豆腐、冬瓜虾米汤;
周三:白斩鸡、血粉丝、青椒炒香干、酸辣土豆丝、三鲜汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
职工菜谱。
星期一,辣子鸡,青笋肉片,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,园子豆芽汤。
星期二,子姜鸭,蒜苔炒肉,素炒三月瓜,凉拌粉条,番茄鸡蛋汤。
星期三,酸菜鱼,青椒肉丝,清炒三药木耳.炒青菜,菌菇汤,星期四,牛肉烧笋子,烂肉豇豆,番茄炒蛋,韭菜炒豆干,冬瓜海带汤,星期五,面食,饺子,面条类
答:新老朋友大家好,今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下,员工15人食堂一周一菜谱,今天菜谱我来订①木须肉,尖椒干豆腐,萝卜炖牛肉。
② 溜肉段,肉炒油菜,***炖冻豆腐。
③肉炒蒜苔,炒黑***。
川白肉④ 炒生熟。芹菜炒粉蒸,蒸鸡蛋糕。
星期一早餐:稀饭,馒头,炸菜,午餐米饭,炒空心菜,梅菜扣肉,晚餐米饭,炒木耳,炸鱼块。
星期三八宝粥,米饭,南瓜,猪大肠,炒米粉,星期四绿豆粥,米饭,西红柿炒鸡蛋,土豆丝,炒河粉,星期五玉米糊,米饭,炸虾,海带,蛋炒饭,星期六南瓜粥,米饭,炒茄子,烧鸡,手[_a***_],星期天稀饭,油条,米饭,苦瓜,烧鸭,牛肉面。
单位食堂菜谱大全?
麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒***,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋
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