幼儿园食谱 食材有哪些 佐料呢-幼儿园食谱 食材有哪些 佐料呢图片
幼儿园腊八节食谱?
幼儿园腊八节食谱有金凤成祥椰蓉吐司,红豆酥条,瑞士冰山巧克力,乳酪酥条,豆子炒饭,毛豆,水果沙拉,鲜肉包,香蕉拿铁。
腊八节是中国传统节日之一,通常在农历腊月初八这一天庆祝。以下是一些适合幼儿园的腊八节食谱:
1. 腊八粥:将、红豆、绿豆、花生等材料煮熟,加入适量的糖搅拌均匀即可。可以根据幼儿口味调整甜度。
2. 腊八面:将面粉和水搅拌成面团,擀成薄片后切成细条,煮熟后加入蔬菜和肉类,可以根据幼儿口味添加调味料。
3. 腊八糕:将糯米粉和红豆沙搅拌均匀,蒸熟后切成小块,可以在上面撒上花生碎或者红枣碎增加口感。
4. 腊八豆腐:将豆腐切成小块,用油煎至两面金黄,然后加入适量的水、盐和酱油,炖煮片刻即可。
5. 腊八蔬菜炒饭:将米饭炒熟后加入蔬菜丁和鸡蛋炒匀,可以根据幼儿口味添加适量的盐和酱油。
以上食谱仅供参考,具体食材和做法可以根据幼儿园的实际情况和幼儿的口味进行调整。同时,为了确保食品安全和卫生,建议在烹饪过程中注意食材的新鲜度和烹饪温度的控制。
幼儿园食谱禁止食材规定?
1.学校食堂不得***购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒)。
2.不得***购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品。
3.不得***购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
4.不得使用标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂。
6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
7.不得制售冷荤类食品(如:沙拉、寿司、凉菜、冷面、凉皮等)生食类食品(如:刺身等)裱花蛋糕、自制冷饮品(如:冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等)以及其他冷加工糕点 。
7.不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、河豚鱼等高风险食品。8.不得供应未烧熟煮透的豆浆,不得外购散装熟食肉制品。
9.提供慎重***购或不***购、加工速冻食品,如:冷冻鸡排、肉串、糖糕等高风险食品,应避免制售高盐、高糖、高油的食品。
春季幼儿园食谱什么汤?
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鱼汤 推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】 食材:鲫鱼、豆腐、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、味精、食用油。
鲫鱼处理干净,然后起锅烧油,放入鲫鱼,小火煎一煎,煎至鲫鱼表面金黄。
然后倒入热水,加2片生姜,再加适量料酒,大火烧开。然后放入豆腐,还可以加个荷包蛋,烧开后炖5分钟
回答如下:以下是几种适合春季幼儿园食谱的汤:
1. 蔬菜豆腐汤:这种汤可以用各种蔬菜,如胡萝卜、菜花、蘑菇、豆腐等,煮成一道丰富营养的汤,适合春季食用。
2. 鸡蛋汤:这种汤可以用鸡蛋和各种蔬菜,如西红柿、胡萝卜、豆腐等,煮成一道清淡可口的汤,适合幼儿园的孩子食用。
3. 红枣银耳汤:这种汤以红枣和银耳为主要原料,加入适量冰糖和水,煮成一道滋补养颜的汤,适合春季食用。
4. 紫菜蛋花汤:这种汤可以用紫菜和鸡蛋等原料,煮成一道清香可口的汤,适合幼儿园的孩子食用。
5. 玉米排骨汤:这种汤以玉米和猪排骨为主要原料,加入适量葱姜等调料,煮成一道营养丰富的汤,适合春季食用。
【裙带菜牛肉汤】
食材:裙带菜、牛肉、豆腐、蒜片、盐、料酒、食用油。
步骤1:牛肉切片、裙带菜泡发,切段备用,牛肉切片,蒜切片备用。
步骤2:起锅烧油,加牛肉和蒜片煸香,然后倒入适量热水,大火烧开。
步骤3:烧开后放入裙带菜和豆腐,加点料酒去腥,煮熟后加盐调味,就可以出锅了。
【[_a***_]豆腐鸡蛋汤】
食材:番茄、鸡蛋、豆腐、黑木耳、葱、盐、食用油。
步骤1:番茄洗干净切块,豆腐切块,再切点葱花,黑木耳泡发备用。
步骤3:加豆腐和黑木耳,烧开后煮3分钟。
步骤4:最后淋入鸡蛋液煮熟,再加盐调味,撒些葱花就可以出锅了。
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