本文作者:小旺

幼儿园食谱创意名称 美食街怎么写-幼儿园食谱创意名称 美食街怎么写的

小旺 09-06 8
幼儿园食谱创意名称 美食街怎么写-幼儿园食谱创意名称 美食街怎么写的摘要: 幼儿园创意菜谱菜名?分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么?谢谢?幼儿园创意菜谱菜名?七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼焗鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET...
  1. 幼儿园创意菜谱菜名?
  2. 分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么?谢谢?

幼儿园创意菜谱菜名

七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜、菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆排骨、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕

分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法什么?谢谢?

饺子

家乡食物清单是早上的清粥小菜配馒头,晌午时分的面条,一天两餐养活祖祖辈辈的人。种小麦,基本不吃米饭。偶尔压饸络,打搅团,或是一些小食。普天之下,那个时候以为所有人都是这样生活的。

少时最开心的,逢节日过年,总会包饺子,总是乐的参与帮倒忙,被大人言说,跑出去恨不得全天下的人都知道我今天要吃什么,就是那个时候学会了包饺子,从丑丑的,到包出来个个精神

那个时候好久才会吃到一次,不论何种馅都吃的满嘴流油。

物质相对匮乏,家人也会竭尽全力做鲜美的馅,自家地里边的南瓜萝卜,下雨天在草地捡的地软,还有家后院我不知道放了多少年的一根树干,手碰就会掉下木头渣渣,凑近会闻到腐朽的味道,神奇的是它逢雨天就会长出黑黑的木耳,我总会看小木耳长大,扒下来让奶奶和在饺子馅里边。

韭菜,总是能在奶奶的手里变出花样来,韭菜猪肉,韭菜鸡蛋,三鲜馅,杏树地里边种下的韭菜总是能一茬一茬的长出小芽,饺子也是一口一个的吃,我也一点点的在长大。

守候,团圆。读书,离家,回家。总是在往复循环。

三五成群的街头,张灯结彩,***日的气氛变得浓厚,想念总是从这个时候开始。吃饭时看着餐厅一家人谈天说地,总忍不住的黯然伤神。聚会时的觥筹交错,恍惚间看到了回家团聚的笑脸。

长大之后唯一拿手会做的比较好的就是饺子了,韭菜肉馅是奶奶最爱吃的,恰巧,现在的我可以做的很好。

准备:肉馅 韭菜 葱 生姜

1:肉馅(放适量盐,姜末,葱末,花椒面,五香粉,油,老抽适量,白砂糖适量)搅拌均匀。

2:韭菜切小段,(注意要直接切好,不能往碎剁噢。)

3:饺子皮现在一般是直接外边买好,自己和面不方便。

饺子,是对奶奶最深的记忆

幼童长大,家人也不在年轻,回家成为最大的企盼。深藏于记忆,流连于心里。


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谢谢邀请。

清炒韭菜

道菜

也许有人会觉得惊讶,也许会有人觉得不真实?

一个6岁的孩子,站在板凳上,拿着铲子在炒菜

一、那年夏天,下午快1点了(记得当时,我们那吃

中午饭都是11:00过点),妈妈一个人还在田里收稻谷。

那时都是手工操作,没有收割机。我和弟弟饿了,妈妈还没有回来。

二、其实那时候的我已经会煮稀饭和干饭呢。当时就是不会炒菜。家里也没什么吃的,就菜地有点韭菜和西红柿,还有青椒

我就拿着镰刀,去菜地里割了一点韭菜。把韭菜捡干净,当时不知道有没有洗干净。😂

拿了一个小板凳,我当时还小,个子不高,够不着灶台上面,当时只知道放油,炒着炒着,不知道怎么办呢,不知道再放什么。

我的堂哥当时正好过来,他给我把韭菜里放了好多水。我就感觉怪怪的,我又把水舀了出去。

也忘了当时炒的韭菜是什么味道了,肯定不会好吃,不过当时好像觉得挺好吃的。

三、当我把饭菜带给我妈妈的时候,妈妈当时很开心,感觉很欣慰。

其实小时候的我,一直都很懂事。妈妈不识字,我上了一年级的时候,我就教我妈妈认字。学生时代的我,也从未让妈妈操心过。

现在妈妈走了……

子欲孝而亲不在……

我的妈妈是一位非常非常能吃苦,乐观开朗的人

末了,至于做法就不说了,大家都知道。

分享到此,谢谢阅读


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有一种美食,是我从小到大或一直到老去,也不会忘却的。

我出生在临沂地区的一小县城(九零年己成为地级市了,日照市),这种美食在抗日战争,也做出过巨大的贡献。

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也许你已经猜出来了,对,就是山东煎饼。虽说叫山东大煎饼,其实真正把它做为主食的,也就是临沂,日照,几个地方。说着,说着,又把我带到了儿时的记忆。

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四五岁时,我己想事了,那时家里很穷(全村二百戸人家,不穷的不多),吃的,穿的,住的都很简单

我父亲借了二百元钱盖了三间新房,窗户是√有玻璃的那种,己经是当时农村非常前沿的样式了(那时是一九七九年)。

穿的也是补丁落补丁,只有新年的时候我们小孩才会做身新衣服,大人新年穿的衣服是每年重复的那件(只有新年那几天穿,穿后洗干净,压在箱子底,来年新年再穿那几天。)。

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吃的是记忆中最深刻的了。几乎是天天喝糊涂(二两玉米面,加一斤凉水搅匀,倒入盛五斤开水的锅中做成的),吃煎饼。

那时吃的是地瓜面(红薯面粉)煎饼,非常硬,用力小了咬不下来,用力大了上牙与下牙硬碰,痛…。

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哪时最盼望的事,就是母亲烙煎饼。每到烙煎饼的那天,母亲会早早起床(三四点钟)把地瓜面加清水和匀,用手团起面团不变形状即可,醒面几个小时。

快天亮时,提前跟邻居或大婶大娘约好的己到我家。我们也会早起床,准备享用我们心目中的美食(不是单一的煎饼)。

母亲开始烙煎饼了。烙煎饼的工具是鏊子。鏊子下面烧的是麦草,如果烧不匀,有的地方糊了,有的地方火还轻了。所以烧火的也是技术活。

烙煎饼时要先用双手挖出一大团面团,左右手来回拍圆,放鏊子上用手沿鏊子边推着安一个方向由外往里转,一直到鏊子中心。

再用煎饼尺子刮一遍。如果面团推的慢了,我们其待的第一种美食出现了,煎饼尺子会刮出一小团熟面,我们叫面狗,母亲会分给我们吃。

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等母亲己烙了一两个小时,我们期待的第二道美食也出现了。

母亲会把韭菜切成末,加一两个鸡蛋,放点花生油,葱花,盐,拌匀做馅。

把二三张烙好的煎饼放鏊子上做底,再把调好的馅铺在上面一层,再把上面盖上二三张煎饼,用手按压均匀。

待快熟时,再把煎饼折叠两下成长宽条,再按几下,取出用刀切块即可,这是我们(包括大人们)最美味早餐了。

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时光推移,我们到十一二岁时,我们己经吃上了麦子煎饼了(小麦粉),不管是大人,还是我们小孩,平时吃煎饼卷大葱,那是一个香呀,麦子煎饼就是好吃。

有时放学饿了,我们会把猪大油(白油)抹煎饼上,再涂点[_a***_],味道上天了,无法表达了。有时也会卷白糖吃,那叫一个香甜呀!有时也会吃到黄煎鱼卷煎饼,那个味道…不告诉你…

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岁月如飞,时光如梭,如今己步入中年。

母亲年纪已高,已不再烙煎饼,但家里从未断过煎饼。

有时在外与老伙计们畅饮,饭未食,回家依然会煎饼卷大葱食之一二卷,足矣。

逝去的是岁月,不是记忆。流走的是时光,不是亲情友谊!我的美食,我的故事!

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