食材的种类-食材的种类有多少

摘要： 来自动植物的食物有哪些？蔬菜共分几大类？都是怎么分类的？来自动植物的食物有哪些？自然界中有许多来自植物的食物，包括蔬菜、水果、坚果、谷物、豆类、草本植物等。蔬菜可以提供人体所需的各...

1. 来自动植物的食物有哪些？
2. 蔬菜共分几大类？都是怎么分类的？

来自动植物的食物有哪些？

自然界中有许多来自植物的食物，包括蔬菜、水果、坚果、谷物、豆类、草本植物等。

蔬菜可以提供人体所需的各种维生素和矿物质，如胡萝卜、芹菜、菠菜等；水果可以提供丰富的维生素C和纤维素，如苹果、香蕉、草莓等；坚果富含蛋白质和健康不饱和脂肪酸，如核桃、杏仁、花生等；谷物是人类主要的能量来源，如小麦、玉米、大米等；豆类含有丰富的蛋白质和矿物质，如豆腐、豆浆、黄豆等；草本植物有许多具有药用价值的植物，如薄荷、迷迭香、罗勒等。这些来自植物的食物对人类健康至关重要，我们应该多多关注。

我们的食物，素食来自植物，肉食来自动物。时至今日，尽管科学高度发达，我们的食物仍然完全依赖于动植物。我们从小到大，确切地说是从出生到离开这个世界，我们一天也离不开动物和植物。

先说粮食：

蒸馒头用的面粉来自于叫小麦的植物；

熬大米粥用的大米来自于叫水稻的植物；

熬小米粥用的小米来自于叫谷子的植物；

熬棒子面粥用的棒子面来自于叫玉米的植物；

熬秫米粥用的秫米来自于叫高粱的植物。

食用油料：

炒菜用的豆油自于叫大豆的植物；

炒菜用的花生油自于叫花生的植物；

炒菜用的菜籽油自于叫油菜的植物；

炒菜用的葵花籽油来自于叫向日葵的植物；

调味用的香油自于叫芝麻的植物。

食用蔬菜：

白菜、韭菜、菠菜、香菜、芹菜、辣椒、黄瓜、冬瓜、南瓜、萝卜、胡萝卜、茄子、西红柿、茴香、葱、姜、蒜等都是来自同名的植物。

水果：

西瓜、苹果、香蕉、橘子、梨、李、杏、桃、枣、石榴、柿子、芒果、木瓜、火龙果、荔枝等都是来自同名的植物。

来自于植物的食物不胜枚举。

再说肉食：

骆驼肉、牛肉、羊肉、、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等来自于同名的动物。

蛋类：

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等来自于同名的动物。

奶类：

马奶、牛奶、羊奶等来自于同名的动物。

来自于动物的食物同样不胜枚举。

来自动植物的食物有很多种类。首先是水果，如苹果、香蕉、橙子等，它们富含维生素和纤维素。

其次是蔬菜，如胡萝卜、西兰花、菠菜等，它们含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。

此外，谷物也是重要的食物来源，如大米、小麦、玉米等，它们提供了碳水化合物和蛋白质。

此外，豆类和坚果也是动植物食物，如大豆、花生、杏仁等，它们富含蛋白质、健康脂肪和纤维素。总之，动植物食物提供了人体所需的各种营养物质，是健康饮食的重要组成部分。

来自植物的食物主要包括水果、蔬菜、谷物、坚果和***等。水果包含丰富的维生素、矿物质和纤维，能够提供人体所需的营养物质；蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康；谷物如大米、小麦和玉米是人类的主要能源来源；坚果和***富含蛋白质、不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于维持心血管健康。这些食物来源于植物，因为植物能够通过光合作用将太阳能转化为化学能，合成有机物质，提供给其他生物食用。

自然界中存在着许多自动植物，它们可以通过光合作用来自行制造食物。这些食物主要包括糖类、蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。

自动植物从土壤中吸收水分和矿物质，通过光合作用将二氧化碳和水转化为糖类等营养物质，并释放出氧气。

这些营养物质可以被其他生物利用，如植食动物可以通过吃植物来获取营养，而食肉动物则可以通过捕食植食动物来获取营养。因此，自动植物是自然界中最基础的食物来源之一，对于维持生态平衡和人类生存都有着重要的作用。

蔬菜共分几大类？都是怎么分类的？

＃蔬菜的分类＃ 我们日常食用的蔬菜大概有70余种，每种蔬菜的营养与功效都不尽相同。如果把蔬菜按植物学分类，按照蔬菜的形态特征、亲缘关系远近，以及科、属、种、变种等因素，我国的蔬菜分别属于30多个科，常见的有:一、十字花科的花椰菜、卷心菜、油菜、***、甘蓝、萝卜、芥菜等；二、茄科的番茄、茄子、辣椒、甘薯、马铃薯等；三、胡芦科的瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、番瓜等；四、伞形科的芹菜、莳萝、胡萝卜、芫荽等；五、豆科的菜豆、豇豆、扁豆、黄豆、青豆、豆芽等；六、菊科的莴苣、茼蒿、菊花脑等；七、百合科的大蒜、洋葱、韭菜等；八、藜科的菠菜、叶用甜菜等；九、禾本科的竹笋、甜玉米、茭白等；十、囊荷科的生姜等；十一、苋科的苋菜等；十二、睡莲科的莲藕等。