本文作者:小旺

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小旺 09-09 10
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  1. 幼儿园家宴菜谱?
  2. 幼儿园小朋友晚餐食谱?
  3. 幼儿园伙食食谱?
  4. 幼儿园的菜谱怎样搭配?

幼儿园家宴菜谱

以下是一些适合幼儿园家宴的菜谱:

1. 水果沙拉:将各种水果切成小块,如苹果、香蕉、葡萄等,混合在一起,可以加入一些蜂蜜或酸奶调味

2. 蔬菜卷:将彩色蔬菜切成细长条状,如胡萝卜、黄瓜、彩椒等,用饼皮或薄饼包裹起来,可以蘸一些酱料食用

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3. 三明治:用面包片夹上火腿鸡肉、生菜、番茄等食材,可以根据孩子口味添加适量的酱料。

4. 素春卷:将蔬菜切成细丝状,如豆芽、胡萝卜丝、香菇等,用春卷皮包裹起来,可以蘸一些花生酱或甜辣酱食用。

5. 炒饭:将米饭和各种蔬菜、肉类一起炒熟,可以根据孩子的口味添加适量的酱油或盐。

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6. 紫薯糯米球:将紫薯蒸熟后捣成泥状,与糯米粉混合搓成小球,可以用椰丝或芝麻装饰。

7. 果汁冰棒:将各种水果榨汁后倒入冰棒模具中冷冻,可以制作成各种颜色和口味的果汁冰棒。

8. 蔬菜串烧:将彩色蔬菜切成小块,如西红柿、黄瓜、洋葱等,用竹签串起来,可以在烤箱中烤熟。

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9. 奶酪土豆球:将土豆煮熟后捣成泥状,加入奶酪和面粉搅拌均匀,搓成小球后炸至金***。

10. 水果拼盘:将各种水果切成小块,如西瓜、草莓、蓝莓等,摆放在盘子上,可以加入一些蜂蜜或酸奶调味。

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幼儿园小朋友餐食谱?

以下是一份适合幼儿园小朋友晚餐食谱

主菜:

- 炒鸡蛋:将鸡蛋打散,加入少许盐和蔬菜丁,用油炒熟。

- 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散,加入少许盐和糖,用油炒熟。

- 紫薯鸡肉粥:将紫薯切成小块,鸡肉切成丝,与大米一起煮成粥。

配菜

- 西兰花炒胡萝卜:将西兰花和胡萝卜切成小块,用油炒熟。

- 青豆炒豆腐:将青豆和豆腐切成小块,用油炒熟。

- 土豆丝:将土豆切成细丝,用水焯烫后捞出,用油炒熟。

主食

- 米饭:煮熟的米饭。

- 面条:煮熟的面条。

水果:

- 苹果片:将苹果切成薄片。

- 香蕉:剥皮后切成小段。

饮品:

- 牛奶:适量的牛奶。

注意事项:

1. 食材要新鲜,尽量选择有机食材。

2. 食物要切成适合幼儿食用的大小。

3. 食物要煮熟煮透,确保幼儿能够消化吸收。

4. 食物要多样化,包括蛋白质碳水化合物、蔬菜和水果等。

幼儿园伙食食谱?

幼儿园一日三餐食谱表如下:

一、早餐

幼儿园的早餐,一般是以主食为主副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。

面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。

副食:鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。

二、午餐

幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配

主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭扬州炒饭等等

菜肴红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。

素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。

汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。

三、 晚餐

幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面[_a***_]各种营养素有利。

主食:米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。

菜肴:鸡扒、牛腩鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。

汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。

幼儿园的菜谱怎样搭配?

1  品种多样

     每日食材品种多于15种。荤菜品种2种以上,同类型避免一天内反复出现;蔬菜根据季节具体安排,再搭配上菌菇、豆制品类等。

2  搭配多元

      米面搭配、粗粮细粮搭配、干点湿点搭配、咸甜口味搭配、荤素搭配、色彩上深浅色搭配。

3 美味好吃

      同一餐内口味丰富,清淡和浓郁口味相结合。比如红烧口味的荤菜,可以搭配清炒蔬菜。

4  营养均衡

     参照《膳食指南》中学龄前儿童每日营养摄入要求,制定菜谱。

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