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摘要： 四百人食堂大锅菜菜谱？有什么美食APP可以推荐？四百人食堂大锅菜菜谱？顿土豆块，白菜炖粉条，白菜炖豆腐，韭菜疙瘩汤，这些都是比较常见的食谱，这些食材也比较实惠，一般大锅饭，我们都可...

1. 四百人食堂大锅菜菜谱？
2. 有什么美食APP可以推荐？

四百人食堂大锅菜菜谱？

顿土豆块，白菜炖粉条，***炖豆腐，韭菜疙瘩汤，这些都是比较常见的食谱，这些食材也比较实惠，一般大锅饭，我们都可以讲究经济实惠，400人的大食堂一般都是工厂性质的，人比较多，在控制好成本的前提下，也要注重营养，多吃一些新鲜的蔬菜有利于身体健康

答:新老朋友大家好，这次还是由我带领新老朋友一起去了解一下，这位朋友你好，四百人食堂大锅菜，菜谱如下:①l红烧肉② 狮子头用气锅蒸。

③ 红烧鸡块炖土豆④肉炒尖椒⑤***炒木耳⑥猪肉炖豆角。

⑦烧茄子⑧ 炒鸡菜粉⑨青椒炒肉⑩木须肉，可随季节而调剂。

食材明细

童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根、蚝油1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、淀粉适量、郫县豆瓣酱、花椒

做法

1、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时

2、其他食材、配料清洗干净，冬笋切块、莴笋切块、红椒切块、杭椒切段、葱切段、姜蒜切片

3、起锅烧油，油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油

4、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋块炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会

5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会

6、差不多入味了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！

400人的食堂，大锅菜菜谱，那就来一个西红柿炒鸡蛋，首先去买点儿鸡蛋，买点儿西红柿，把买回来的西红柿用清水洗净，再用一个大碗把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再把洗好的西红柿切成小块儿，然后多切点儿葱花备用，起锅加油，油热之后倒入葱花爆香，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋炒好，倒入切好的西红柿翻炒加盐，炒好之后出锅。完成

有什么美食app可以推荐？

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我是汐颜淼淼，很高兴回答你的问题。

说到美食，我就想到了水煮肉片、香辣兔头，麻婆豆腐……不行了，再想就要流口水了，哈哈，我就是个名副其实的吃货，因为我只会吃不会做。前几个月因为想给宝宝做蛋糕，到处找教程，终于发现一个很好用的APP，现在分享给你。

豆果美食

开始我找烘焙配方，发现很多网友分享的配方来源都是这个***，我就直接下载了，原来豆果美食上不仅有烘焙配方，还有各种中餐，西餐的配方，包含了所有菜和甜品小吃的做法，可谓是助你变厨神的利器啊。还有老师授课，可以选择报名学习某种菜和甜品的制作，更集成了商城，配方上[_a***_]的食材配料可以直接购买，很方便，做好后还可以跟其他朋友展示分享，相互交流。

下厨房

这个我建议你下载微信小程序版，足够用了。上面菜品也是很齐全，配方很详细，关键是想吃某样东西直接输入名字搜索，系统就会显示相关的所有菜品，最大的特点是可以拍照识别菜，再告诉你这个菜的各种做法，这个对于厨房小白们很有用。

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制作美食 *** 占比最多，16 年成美食产品爆发年

七麦数据提取了美食佳饮类产品 Top100 的产品情况，其中从 Top20 近一年在 iOS 上下载量情况来看，生鲜、品牌线上店、外卖细分类产品更靠前，「饿了么」、「美团外卖」、「盒马」年下载量超 2000w 极为亮眼。

针对美食佳饮免费榜 Top100 中产品观察主要分 6 种细分产品，制作美食（菜谱）、生鲜、品牌线上店、外卖、综合和工具类产品。

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对于美食佳饮类 *** 用户认可度还是比较高的，大多数产品好评率超过 90%，仅有 15 款产品好评率不佳。

美食+新形式，用户需求更重要

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（薄荷健康 *** 界面）