幼儿园食谱特点 菜系介绍-幼儿园食谱特点 菜系介绍图片
摘要：
都知道世界苗乡养心彭水！有多少人知道彭水美食有哪些？八大菜系哪些最适合幼儿？在家带孩子，空闲时间很多，想学点东西，又不知道要学些什么？大家如何看待家常菜的味道？听说福建有许多重口味... 都知道世界苗乡养心彭水！有多少人知道彭水美食有哪些？
谢谢邀请： 世界彭水苗族自治县位于重庆市东南部，处武陵山区，居乌江下游。幅员面积3904平方公里，辖三街道18镇18乡。彭水自治县常住人口545094人，（户籍人口69万人），是重庆唯一以苗族为主的少数民族自治县。彭水自治县为中国特色旅游休闲度***胜地，获得＂中国最佳文化休闲旅游县＂、＂中华蜜蜂之乡＂、＂全国民间文化艺术之乡＂等荣誉称号。2017年10月 ，被住建部命名为国家林县城。阿依河，因国家级非物质文化遗产苗族民歌《娇阿依》而得名。景区开发河段16公里，＂竹筏放歌＂、＂碧潭戏水＂、＂浪遏飞舟＂、＂溶洞寻迷＂、＂情定苗寨＂、一个个独具匠心的观赏和户外体验项目编织出＂动感河谷，梦幻阿依＂的美景，被人们喻为，清凉胜地，＂世界爱河＂。尽管时值冬季，但远近的游客还是纷至沓来，被这里的秀美风光所吸引。
八大菜系哪些最适合幼儿？
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
1、鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
2、粤菜，即广东菜，因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。
3、苏菜，擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
4、浙菜，就整体而言，有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。
5、闽菜，发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。
6、徽菜，擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。
这些菜但是属于清淡不辣的菜，还是比较适合幼儿的。
在家带孩子，空闲时间很多，想学点东西，又不知道要学些什么？
我说说我的经验吧，为了照顾好孩子的生活，我学会了婴儿护理，家庭急救，各种生活小妙招，厨艺突飞猛进，南北菜系，东西方小吃都难不倒我；为了鼓励孩子的兴趣，我又学了围棋，书法，笛子，现在还为了二宝学钢琴，大宝上了一年级，我又考了教师资格证，为了创造家庭英语气氛，现在在练习口语，孩子在体育课上受挫折，为了鼓励孩子，我和大宝一起学会了游泳。
大宝画画越来越好，为了更好保有孩子的作品，我学了装裱。
为了更好地管理家庭财务，我自学了财务管理，考了会计证，现在在学证券方面的知识。
二宝上了幼儿园，一天有两三个小时空余时间，正把从前的专业知识捡回来。
这上面所学的各项，有因为教养孩子所需，有因为生活所需，也有自己的兴趣爱好，例如烹饪。只要你肯学，能学的东西太多太多了,尤其想到自己就是孩子的榜样，你会发现自己简直潜力无限，而已自己学习的态度和热情，人生价值观，潜移默化给孩子，那是他一辈子的财富。
大家如何看待家常菜的味道？
谢邀！回答：对于《家常菜》，就让人想起家的的味道和温暖啊！《家常菜》的味道：家家户户的味道是不同的，一家一个味啊！从小我们吃惯了妈妈做的《家常菜》，那味道一辈子也忘不了啊！记得：有一年的初冬季节，有一次我回家，正好家里的“天然气”停了，妈妈只好把园子里的砍下来的苹果树枝子、临时做了一顿饭……有一道菜是豆腐炖肉，当坐下来品尝妈妈的手艺时，那味道……简直了！好吃极了，豆腐的香气、肉的香气合二为一：香+香啊！这一顿《家常菜》让我回味无穷啊！一辈子都忘不了的；相信许多友友和我一样也有这种感受吧！最美就是吃一顿妈妈煮的菜！给天下的妈妈们点个赞！《家常菜》就是妈妈的菜！呵呵呵！忙了一天啦……友友们，晚安好梦！
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
家常菜是我们在家平日做的菜肴，是用应季的食材和简单的调料制作而成，各地的特色菜品就是根据家常菜演变而来的。
记得几年前看过一篇文章，说得是某地产大亨在家宴请业界大佬们，桌上的山珍海味基本没动，当他端出老母亲腌制的咸菜和用家乡小米熬制的粥时，却被大家一抢而空，尽管有吃腻了山珍海味的嫌疑，但大佬们说这盘咸菜让他们的[_a***_]回到了童年，家常菜此时是记忆。
尽管家常菜没有宴席上的佳肴精致、美味，但人在饥肠辘辘时，首先想到的绝不是宴席上的菜肴，想到的永远是那几道家常菜和那碗饭，尽管它很平常，所以说，家常菜也是怀念。
细想起来，每家基本都有一个做菜相当好的人，其他人就是帮厨，当家人各司其职做完饭时，家人围坐着餐桌，吃着香气怡人的饭菜，交流着各自工作、学习的心得，家常菜则代表着和谐与温暖。
随着时间的流逝，我们的父母的身材不再挺拔，可依然操持着家务，当看到我们将他们精心准备的佳肴一扫而空时，脸上慈祥的笑容让我们动容，家常菜就是父母一直以来对我们的大爱。
不管平日还是逢年过节，由我们子女忙活一桌饭菜，让忙碌一辈子已退休的父母安享晚年，家常菜是我们的孝道和感恩。
总之，家常菜是一分挚爱，是甜蜜和幸福，是用爱撑起来的一片天空。
首先，我要起来反对其他人的答案，几乎千篇一律的都说妈妈的味道。为什么说家常菜一定就是妈妈的味道，就想不出来其他的形容词吗？
在我家，做饭从来就不是一个人的事。由于工作的特殊性，爸爸妈妈经常做事没有时间概念。
所以我从小学五年级就开始学如何煮饭。只要父母没时间做饭，基本上都是我来做，当然，大致看一下，我和父母做的饭的次数是一半一半。
要说到我家的家常菜，没有固定的味道，而且在我上了初中，接触到网络后，各种新菜就不断的出现在我家的饭桌上。
虽然卖相不好看，但味道还是可以的。我爸喜欢吃鱼，各种鱼的做饭他都几乎尝试了一遍。很多鱼的做法太过复杂，大都以失败结束。
我和我妈喜欢研究外地的新鲜菜式，酸甜苦辣，或清淡或浓油。我还记得那次看见国宴里有一道清白菜汤。我妈就买了一只老母鸡来炖鸡汤，反复熬煮，反复过滤，最后真的鸡汤都是清澈见底的！
当然也不是全透明，还是微微泛黄，煮上几个***心。没吃过正宗的，这自己家的味道好吃的我简直无法自拔。
几个***是吃不饱的！被炖的烂熟的老母鸡也被捞出来吃了。
我的家常菜只能在家里才吃的到，而且是一家人在一起才有那些丰富多彩的味道
家常菜，是带有浓厚的地方色彩的一种常见的，比较简单易做的，经常吃的一种菜。
家常菜，体现的是各个家庭的特色和味道，也融合居住地人口的特色和味道。
能够影响大的家常菜，进入有特色的菜谱推广，就已经超出了家常菜的范围啦！
真正意义上的家常菜，是父母的爱，伴随着自己的成长，是对家的思念，是老年的回忆！
谢家庭小厨黄小厨邀答！
问:大家如何看待家常菜的味道？
随着社会的发展，人们的消费观念也在不断变化，过去吃穿用不少人都以奢华为荣，现在是以特色为美，有特色，说明个性突出，个性突出，说明是原味，原味的东西，绿色的成分多，提倡吃绿色的东西，说明人们增强了环保意识。
在吃上，现在有乡土味的东西最受食者青睐，一说到家常味农家菜，人们的食欲都起来了，有人说这是人们上餐馆对吃大油大荤大肉大鱼的东西吃腻了，这是一个原因，也有人认为还有经济上与注重健康的原因，这些因素虽都有，我认为更多的家常菜让人有一种家的亲近感，有一种在家里吃饭的感觉，三五朋友一道，几个小菜一点，每人喝个二两，快活胜似神仙，菜合口，朋友铁，自掏钱，气氛融，家常菜品出的是家的味道，入肚的酒是酒不醉***自醉的感觉。
吃家常菜的味道，是豪门宴席上无法感受的，大家能一起品这样的菜，人与人之间没有档次感，心与心之间没有距离感，我觉得那不是对菜的品尝，而主要是享受着一种心的舒畅。
听说福建有许多重口味食物，到底是哪些？
福建虽然紧邻广东，但是饮食习惯和生活习惯还有两地的风俗还是有很大的不同的。
福建因为地处沿海，加上境内山地丘陵比较多，所以除了盛产各种海产品以外，还有很多的山珍野味可以入馔。这个也使福建菜可以自成一派，成为八大菜系里的一员，最出名的就是佛跳墙。
福建有许多重口味的食物，到底是哪些？
一，何为重口味
- 我认为重口味的食物就是其它地方的人没见过，或者认为不能吃的食材烹制的菜品，而当地人却吃的津津乐道的。
- ***用了特殊的烹制手法，使这些菜品产生了不一样的味道，或者超出其它地方人烹制食材的常用方法，使其它地方的人看见后而觉得难以下咽的食物。
二，福建的重口味食物
- 淡菜汤:淡菜其实就是我们北方的海虹，在北方食用一般都是不加水直接煮熟了食用。福建人则不一样，我去他们那里他们把海虹加水就那么一煮，然后连汤端上来，这个他们喝的津津有味，我觉得这么连壳做汤确实够重口味的。
- 海蛆:海蛆也叫海蜈蚣这个在我们这里是用来钓鱼的鱼饵，从来没有认为这个东西能吃。去福建发现当地人把这个当做美味，而且用来煲汤，这个真的难以下咽。海蛆先不说内脏如何去除，光它生活在海里的淤泥里这件事，这个东西就不能让人忍受。
- 螃蟹蒸米饭:我们这里也盛产各种海蟹，不过像福建这样连蒸米饭都要加上螃蟹的做法，确实不太能够见到，而且估计这种做法也只有福建人才会如此。螃蟹是特别鲜美的食材，给我感觉它并适合跟米饭一起制作，毕竟那样鲜味会流失，而且米饭做成腥、咸口味的，这个北方人可真吃不来。
福建菜虽然跟广东很近，但是因为他们那里海岸线更长，也出产更多的海产品，所以饮食上喜欢鲜味和海味比较多，不过给我感觉要比粤菜偏咸一些。不过除了老鼠干肉比猪肉贵以外，其它的如土笋冻、面线、肉燕等还是很不错的。
住在福建几十年，我有话语权说说福建的重口味的食物！在别人眼中这是重口味的食物，但对于福建人来说，这都不算什么！
三明宁化老鼠干
看这些老鼠干是不是很有食欲，准确来说，这是田鼠干！
宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。尤其这几年，耕地面积减少，农田的田鼠越来越少，导致价格上涨，不是想吃就能吃了！
不仅如此，吃田鼠干还能补肾，如果家里有小孩会尿床，也可以吃，当年我小时候就有吃，效果还不错，具有一定的药用价值！
吃完田鼠干，是不是口渴了，有请下一道菜！
闽南小吃土笋冻
相传发明者是我们的民族英雄郑成功，外地的朋友可能以为是用笋制作而成的，其实并不是！
它的主要原料是一种蠕虫，生长在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂，所以处理起来比较麻烦。
首先，先从滩涂中取出来，我们都知道从滩涂中取出来，土笋外表会黑乎乎的，土笋本身也含有很多泥沙，所以要先放养几天，把身体里面的杂物吐出来；接着，下锅煮熟，因为含有很高的胶原蛋白，所以把土笋捞出来，待冷却后，就像果冻一样Q弹了，其实本身土笋冻没有什么味道的，需要加一些佐料的，如酱油，醋，蒜泥等，其实还挺好吃的，只是看起来有点害怕而已。
前面几道菜只是开胃菜，下道菜才是压轴菜！
害怕的请闭眼！
闽南小吃鸡仔胎
鸡仔胎就是小鸡在被孵化的过程中还没有成形的时候，只有一个雏形，然后剥开蛋壳，可以鸡的头和绒毛，甚至还能看到小鸡的爪子！看着就不忍心下口！
据说，这种鸡仔胎营养价值高，具有很高的蛋白质和氨基酸，所以通常给小孩子吃，具有滋补身体的作用！
还没看够，有请下一道菜
闽南小吃尿蛋和尿肉
是的，就是你想的那样，用尿炖出来的蛋和肉！
尿不是谁的尿都行的，必须是童子尿！所以要和幼儿园的小朋友提前说好，然后收集他们的尿液，自己在准备土猪肉，大部分都是母猪肉，这样的肉才Q弹，有嚼劲！
把选好的猪肉切成肥瘦适中的肉块，开水焯过，下锅爆炒。猪肉起锅装入大陶缸中，用牛筋纸封口，食材的味道也被完全封存在缸中。
陶缸放入装满童子尿的铁锅，鸭蛋直接摆在陶缸周围，生火烧煮，就可以静等美食出锅了。
尿蛋和尿肉可以帮助小朋友促消化，是一道不错的菜！但是对于我们来说，可能下不去口！
好了，今天的菜全部上齐！招待不周，请多多包含！如有更多重口味食物，请您在评论区留言分享！
作为一个地道的福建福州人告诉你我们福建重口味菜还是有一些的，只不过有一些菜平常也有上餐桌有些就没上家常菜的餐桌。
第一、血蚶
血蚶在福建沿海是一道很常见的菜，它是一种非常补血的海里养殖的贝类海鲜。把血蚶外壳用刷子刷干净，再在锅里烧开水把刷好的血蚶倒入锅中等到壳稍微有点缝马上就捞起来，这样剥开血蚶壳来吃血蚶超级鲜甜而且很补血，那血淋淋的血蚶真是好看又好吃。
第二、宁化老鼠干
宁化老鼠干实际上宁化田鼠干，是闽西八大干之一。田鼠这种动物对农作物危害极大，它是哺乳纲科动物，食稻谷尤其是晚期稻谷它很爱吃，所以宁化当地农作物经常被破坏。于是当地人就想了一种办法就是在晚稻收拾完以后用逮鼠器去逮田鼠，再把田鼠去毛、去肚清洗干净再加上孜然放在铁架子上烤成干，这样做成的田鼠干咸香又有嚼劲，是一道不可多得的美味佳肴。
第三、鸡仔胎
鸡仔胎这种食物流行于漳州，它的恐怖指数是五颗星，是一种看了能让人惊掉下巴的食物。鸡仔胎是经过孵化但是又未孵出小鸡的鸡蛋，小鸡的头身体清晰可见还能看到长毛，还带有满满的汁液，爱吃的人吃了会觉得它带有蛋的滑嫩又有肉的细腻感。但是我觉得吃这种东西太残忍很恶心，所以我想不通那些爱吃这种东西的人是啥心态。
第四、土笋冻
土笋冻不是笋，而是一种野生的海里的蠕虫，它的学名叫可口革嚷星虫。我们福州人一般喜欢把它清煮或者炒菜来吃，它富含胶质蛋白，营养价值很高。泉州人喜欢把它冷冻起来做土笋冻。把从海里挖出来的土笋清洗一遍，再把它肚子里的沙挤出来清洗到没有浑水为止，再把它剪短加水和姜片泡10个小时。一碗土笋配两碗水，放高压锅里煮熟。再把它放到一次性杯子里面，最后放进冰箱冷冻一个晚上。冷冻过后的土笋冻口感又鲜又Q。
第五、螃琪酱
螃蜞是一种小螃蟹，芳草从间随处可见，把它腌制成酱是我们福州人的最爱。先将小螃蟹放置一晚上进行吐沙，再用白酒、盐腌制。腌制后把小螃蟹后壳剔除，准备一个大碗放入姜末、白酒、料酒、盐、味精、酒糟、白糖进行腌制。密封放入冰箱，两日后即可食用。酒糟在放入腌制之前要把它磨成粉末状，这样才更好入味。腌制好的螃蜞酱用来沾海蜇皮吃，真的又香又鲜超级好吃。
好了，福建重口味的菜我都说差不多了，大家还有啥不懂得欢迎留言评论哈。
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