美味食谱 烹饪菜谱大全-美味食谱 烹饪菜谱大全图片

摘要： 好吃的菜,菜名有什么？想给男朋友做顿饭，哪些食物又简单又美味？最好有食谱？好吃的菜,菜名有什么？中国好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）...

1. 好吃的菜,菜名有什么？
2. 想给男朋友做顿饭，哪些食物又简单又美味？最好有食谱？

好吃的菜,菜名有什么？

中国好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）,浙江（浙）,安徽（徽）,湖南（湘）,福建（闽）,北京（京）,上海（沪）,河南（豫）,陕西（陕，秦）.这里给你主要介绍十二大菜系：

　　1.山东菜编辑本段　　代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等

　　2.四川菜编辑本段　　代表菜有：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸丝等

　　3.江苏菜编辑本段　　代表菜有：三套鸭，清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，叫化鸡，清蒸鲥鱼，霸王别姬，羊方藏鱼等

　　4.广东菜编辑本段　　代表菜有：三蛇龙虎会，油泡鲜虾仁，白云猪手，脆皮乳猪，护国菜，大良炒牛奶，糖醋咕噜肉等

　　5.淅江菜编辑本段　　代表菜有：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，油焖笋，蜜汁火方，冰糖甲鱼，宁式鳝丝，清汤越鸡等

　　6.福建菜编辑本段　　代表菜有：佛跳墙，鲜竹蛏，炒西施舌，鸡丝燕窝，沙茶焖鸭块，荔枝肉，桔汁加吉鱼等

　　7.湖南菜编辑本段　　代表菜有：麻辣仔鸡，生溜鱼片，腊味合蒸，洞庭肥鱼肚，吉首酸肉，板栗烧菜心等

　　8.安徽菜编辑本段　　代表菜有：黄山炖鸽，蜂窝豆腐，问政山笋，红烧划水，符离集烧鸡，无为熏鸭，徽州丸子，腌鲜鳜鱼，毛峰熏鲥鱼，清蒸鹰鱼，奶油肥王鱼，火腿甲鱼等

　　9.北京菜编辑本段　　代表菜有：北京烤鸭，涮羊肉，海红虾唇，蛤蟆鲍鱼，黄焖鱼翅，砂锅羊头等

　　10.上海菜编辑本段　　代表菜有：青鱼甩水，贵妃鸡，虾子大乌参，松仁鱼米，八宝鸡，枫泾丁蹄等

　　11.河南菜编辑本段　　代表菜有：糖醋软熘鱼焙面，煎扒青鱼头尾，炸紫酥肉，大葱烧海参，牡丹燕菜，扒广肚，汴京烤鸭等

　　12.陕西菜编辑本段　　代表菜有：带把肘子，箸头春，金钱发菜，佛手鱼翅，光头肉片，肉丝烧茄子，葫芦头，明四喜，奶汤锅子鱼，煨鱿鱼丝，烩肉三鲜，全羊席，饺子宴，羊肉泡馍等

想给男朋友做顿饭，哪些食物又简单又美味？最好有食谱？

送上简单又好吃的美食，给男朋友做顿饭不难只要用心做，对方都能感受到。

【双花炒鸡蛋】

食材：西兰花，3个鸡蛋，葱，盐，胡椒粉，芝麻油。

【做法】

1.提前五分钟将西兰花切小朵洗净，泡在盆里撒些盐。

2.锅里烧开水，待水沸将西兰花倒入锅里，加些盐和少许油，这样西兰花颜色更亮绿。

3.三分钟后捞出沥干，摆盘。

4.将鸡蛋敲进小碗，打散，切些葱花到进小碗中，撒些盐、胡椒粉，用筷子搅匀备用。

5.热锅凉油，待油锅上起白烟，倒入鸡蛋液，快速翻炒，一分钟即可出锅装盘。

【手撕包菜】

食材：包菜，白肉，干辣椒，姜，生抽，盐，鸡精。

【做法】

1.将包菜叶子手撕成小片，白肉切薄片，干辣椒切段，姜切丝。

2.热锅凉油，下白肉[_a***_]炒出油脂，再下姜丝、干辣椒炒香。

3.转大火爆炒，先将包菜杆入锅翻炒.

4.再下包菜叶子，沿锅边淋少许冷水。

5..待包菜炒软后，沿锅边淋少许生抽提色，加少许盐、鸡精，即可出锅装盘。

【可乐鸡翅】

食材：鸡翅6个，500ml可乐一瓶，葱，姜，蒜，干红椒，花椒，生抽，料酒，盐。

做法：

1.鸡翅洗净放在菜板上，撒些盐用手将鸡翅抓一抓。

2.拿刀在鸡翅面上斜着划两道。

3.锅热锅凉油，待锅烧热，将鸡翅划刀面朝下放进锅里。

4.大葱切段，姜切片，此时鸡翅略微金黄就可将鸡翅翻面，放入蒜、姜片、两勺料酒（去腥），晃动下锅。

5.干红椒对半切，撒入锅里，加两勺生抽，再晃动下锅使之不易粘锅，最后倒入半瓶可乐，撒些花椒、盐。

6.此时盖上锅盖，转小火煮至六分钟。

7.最后转大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。

最简单的鲍鱼炖土豆

主料：鲍鱼、土豆

调料：大料1个、大蒜2瓣、葱、姜少许、酱油、蚝油，鸡精

作法：

1:鲍鱼洗净，切花刀备用

2:土豆切块备用

3:锅内放少许底油，下大料、葱、姜、蒜、爆香，加入蚝油及酱油

4:将土豆块下入锅中翻炒均匀，加高汤（也可以加清水），炖煮5分钟；

5:将鲍鱼放入锅中一同炖煮5～6分钟，加少许盐鸡精调味。

这道菜香浓可口，男朋友肯定喜欢……