养肠胃的食疗 餐厅推荐,养肠胃的食疗 餐厅推荐有哪些

摘要： 肠胃不好的人可以吃肥肉吗？你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？肠胃不好的人可以吃肥肉吗？可以试试life space益生菌，益生菌顾名思义是一类对宿主有用的活性微生物，可以改善微生态...

1. 肠胃不好的人可以吃肥肉吗？
2. 你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？

肠胃不好的人可以吃肥肉吗？

可以试试life space益生菌，益生菌顾名思义是一类对宿主有用的活性微生物，可以改善微生态平衡，调节肠道菌群。成人肠胃不好时，可以吃益生菌促进胃的消化吸收。

你好，很高兴为你回答这个问题，肠胃不好是可以适当吃肉的，但不要过多的肉，多吃肉会加重肠胃的负担，因为肉类是含有丰富的，是不易消化的，建议多吃一些易消化的食物。

在我们农村，现在生活条件好多了，特别是在我小的时候，家里很穷，连吃饭都很紧张，一个大家庭十几口人，吃饭都是问题，经常吃肉那是不可能的，不要挨饿就不错了，所以经常吃的是粗粮，平常吃一顿白面饭那就是过年了，生活很紧张。

但是现在不一样了，生活条件变化太大，想吃一顿粗粮饭都要到饭店去吃，自己家里做饭都闲麻烦，经常吃肉对肠胃的负担很大，在生活上需要注意：

一是要戒烟，戒酒，饮食要规律，清淡饮食，细嚼慢咽，七八成饱就可以了，避免辛辣***性的食物。

二是尽量少喝碳酸饮料，避免过酸、过甜的食物，忌浓茶、咖啡，避免***胃肠道 的药物。

三是经常锻炼身体，根据自己年龄选择有氧运动，慢跑，快走，骑车，游泳等。

四是保持心情舒畅，遇上事情不着急，不生气。

你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？

我们家附近有一家非常知名的土菜馆，它里面做的菜都是平常吃的大众菜，但是却能够做出不一样的味道，这菜出自大厨的手之后，味道真的是特别好吃，看看我们家乡的土菜馆招牌好菜，有没有你爱吃的。

辣子鸡块。

在这里选用的鸡是自己家养的土鸡，我们附近的郊区有很多散养鸡的，好吃的辣子鸡块都是选用土鸡做出来的，味道确实赞，特别好吃。

爆炒腰花。

这道菜考验的是厨师的刀工，会把腰花片得非常薄，而且还像开花的样子，并且做好了以后腰花一点异味都没有，特别受大家喜欢。

蒸面条菜。

这道菜一般就是这个季节才会有的，因为是野菜，出现的时间是比较短的，一般春天也就一个月的时间，我们这边的土菜馆都会做一些当做招牌菜来卖，大家也特别喜欢吃，他们家蒸的面条菜会非常松散，比自己做的要好吃。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！

大家好，我是小谢，很高兴能回答您这个问题。我是梅州客家人。特色菜太多了，以下是我家乡土菜馆常有的特色家常菜。

1、梅菜扣肉 梅菜扣肉是客家传统名菜。用三线猪肉，先把猪肉焯水，放进油锅里炸成金黄，再放进冷水泡发，再切成厚厚的片，配上梅菜干，以酱油、盐、鸡精佐料等，放进锅内，用文火蒸1个小时就可以了。

2、醋溜鱼 醋溜鱼是佐洒佳肴。用鲤鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、盐、罗卜丝作佐料。将鲤鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜、萝卜丝和配好佐料炒熟，把它覆在鱼上即成，鱼肉酸甜酢香。

3、盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜,所以土菜馆里面也少不了它，用嫩鸡作原料,将鸡宰杀,出去内脏,洗净,凉干,不切块,用盐焗鸡粉腌制半个小时，然后把整只鸡用草纸包好,煨有炒过的热盐中用文火焗1个小时就可以熟. 盐焗鸡肉嫩味香,吃过都忘不了它的美味。

以上是我列出来的土菜馆的我家常菜，配的图片也是小谢在家烹饪时拍的照片。希望您会喜欢，谢谢！

导语:你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

你们家乡土菜馆都有什么家常菜？哎呀，说到土菜馆，家常菜肯定是最常见的了。要说家常菜，那肯定说不完，我就简单的介绍3道菜吧，虽然没有夫妻肺片、符离烧鸡、盐水鸭等闻名天下，但是到土菜馆是必点菜，经济实惠又下饭。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

今天分享的三道菜分别是青笋焖咸鸭、黄豆炖腊鸭、山粉圆子烧鸡。咸鸭是我们老家的特色，主要用盐和姜片等腌制晒干炒焖炖菜。山粉又是一大特色，由它做的菜最好吃的莫过于烧鸡吃。外来旅游的、出差的到土菜馆必点这三道。

青笋焖咸鸭

【食材准备】莴笋2根、咸鸭半只、姜片5个、蒜子5个、[_a***_]2勺、辣椒2个。

【主要步骤】

==》咸鸭剁块，温水泡一会，清洗2遍备用。

==》莴笋去皮洗净，切滚刀块备用。

==》热锅冷油，倒入鸭子，小火慢慢煎一下，最好煎出油（锅中少放油，鸭子出油）。

==》倒入料酒、姜、蒜子煸炒一会，倒入莴笋翻炒。

==》加水焖煮10分钟后，加盐调味（少加一点盐，鸭子本身有一点咸味），继续焖煮10分钟即可盛出。

【宝妈小贴士】

1:这道菜主要就是焖煮，这样莴笋才容易入味。所以锅中加水烧开后一直小火焖煮，直到莴笋熟并入味。

2:鸭子煎一下，既可以煎出鸭皮中的油又可以去掉鸭子的腥味。

黄豆炖腊鸭

【食材准备】腊鸭半只、黄豆200克、辣椒1个、姜片2个、蒜子2个、料酒2勺、葱2根、油盐适量。

【主要步骤】

==》黄豆温水泡1-3小时，豆子膨胀不再吸水即可。

==》鸭子剁块，温水洗2遍备用。

==》热锅冷油，倒入鸭子小火慢煎，煎出鸭皮的油。倒入料酒、姜、蒜子，焖煮2分钟。

==》泡好的豆子倒进去，翻炒均匀，加1碗水焖煮。水开后加辣椒进去，改小火继续焖煮。

==》锅中水快干时，加一点点盐调味，撒入葱花即可。

【宝妈小贴士】

1:黄豆一定要泡水，膨胀后的豆子容易熟，也容易入味。

2:鸭子同上，温水泡，还要煎出油。

山粉圆子烧鸡

【食材准备】山芋粉500克、鸡半只、蒜子生姜适量、生抽各2勺、葱1根。

【主要步骤】具体做法请参考;timestamp=1585033496&req_id=2020032415045601001404707225368844&group_id=6744607940000350724

结语:这三道菜是我们老家土菜馆的家常菜，虽然看上去不是很高大上，但是味道杠杠的。如果有机会大家可以尝试一下，很不错的。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点 赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

你好！我是烟雨情狼。

每个地方的土家馆都有地方上的特色菜品，而且数量较多，我们这边也不例外，今天不详举名字了，因为我认为详细介绍一道菜品的做法远比写一堆菜名更有意义。今天就介绍一道菜品——海蛋的做法。

首先我们要准备鸭蛋、粉丝、海带(木耳也可以)、瘦肉、笋丝，还可以加马蹄等。

首先将瘦肉切丝，粉丝热水发一下(发生一点)，海带或者木耳洗净切丝，笋丝泡发洗净，鸭蛋打散。锅内放油将笋丝、海带丝或木耳丝瘦肉丝及粉丝炒到八成熟时，倒出放凉后，将鸭蛋倒入上火蒸熟即可。

你好，我这里是江西省鹰潭市，有龙虎山，是道家圣地。

介绍三个土菜给大家看看，谢谢！

一：天师八卦豆腐，做法如下。

主料：本地豆腐、木耳等

调料：盐、味适量

制法：先将豆腐切成八块镶成八卦，取豆腐制泥堆成太极图，上蒸笼蒸熟后勾玻璃芡即可。

特点：营养丰富、咸鲜清香、地方特色。

二：米粉蒸肉，做法如下。

 1：五花肉切片备用。

 2：放入适量的少量盐，白糖，料酒，耗油腌制半小时。

 3：搅拌均匀腌制。

 4：准备一袋粉蒸肉调料。

 5：倒入碗里备用。

 6：把腌制好的五花肉片放入碗里全部包裹粉。

 7：土豆切片铺入盘子底部。

 8：把包裹好的五花肉整齐摆入盘里。

 9：肉上倒入适量油。

 10：放入蒸锅水开后小火蒸30分钟（蒸锅里多放些水以免时间长锅里水蒸干了）。

三：板栗烧土鸡。

龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。

而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢 地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清香思溢，是这里很有名的美味佳肴，能吃这道菜，可谓“国宾”的待遇啦。

谢谢，希望可以帮到您！