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1. 中山脆肉鲩十大餐厅？
2. 广东十大厨师排名？
3. 谭家菜都有哪几家？
4. 香港必吃的餐厅？

中山脆肉鲩十大餐厅？

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广东十大厨师排名？

  试推荐十大粤菜***如下：

      1.曾文多。是广东茂名市***酒店的行政总厨，并且还同时担任了良华酒席有限公司的岀品总监。

      2.刘照坚。在知名的广东德冠集团德冠苑担任着行政总厨的职业。

      3.罗福南。曾经担任过世界中国烹饪联合会的国际评委，还有广东省烹饪协会第五届的副秘书长。

      4.徐嘉乐。现在是中国饭店协会星厨委的副***。

      5.利永周。是馥苑集团的总厨，国际的烹饪艺术***。

      6.伍家尧。是广州市花甜汇餐饮有限公司的股东兼高管，国际烹饪艺术***。

       7.龙伟彦。是中国大酒店的行政总厨，可以说是华南地区五星级酒店的第一位中国人西餐首厨。

      8.黄振华。是粤菜系别里面非常出名的厨师之一，国家职业技能鉴定高级考评员。

      9.黎永泰。广州市某旅游学校的副校长，中国烹饪名师，第一届粤菜师傅大湾区厨王大赛的决赛总裁判长。

      10.陈实。广东厨艺终身成就奖的厨师

谭家菜都有哪几家？

谭家菜”是北京饭店产生于清末明初的著名官府菜，历史悠久。为了保护这一金字招牌。在1995年至1996年期间，北京饭店就注册了“谭家菜”和“谭”、“谭府”等商标。2003年，“谭家菜”商标被北京工商局评为“北京市著名商标”，是我国餐饮业的老字号。

不过，北京饭店发现四川谭氏官府菜餐饮发展有限责任公司北京分公司内正门门上悬挂着“谭府”的牌匾，并且在多家媒体刊登广告，广告中多次出现了“谭家菜”和“谭”的字样。北京饭店认为四川谭氏官府菜餐饮发展有限责任公司的行为侵犯了“谭府”和“谭家菜”的商标专用权，故向***提***讼，要求其停止侵权行为，并且赔偿经济损失50万元。

而对于北京饭店的指控，四川谭氏官府菜认为，谭家菜是一种流传下来的菜种，成为菜系的通用名称，和粤菜、川菜一样。任何饭店都有使用权。所以四川谭氏官府菜希望商标局可以撤销北京饭店的商标权。

好多家，谭家菜已开连锁，大的城市几乎都有。

一、谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

二、谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。一八七四年（同治十三年），广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼），入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同，后督学四川，后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤，中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。

香港必吃的餐厅？

1. ，推荐：葵芳冰室、澳洲牛奶公司、龙记饭店、
锦记大食店、鲜味人家。
2. 延伸：葵芳冰室有着悠久的历史，是著名的港式茶餐厅
，招牌菜包括菠萝油、咖喱鱼蛋包、猪扒包等；澳洲牛奶公
司是一家有着70年历史的咖啡店，以鲜奶油土司、
鸡蛋三文治、鱼蛋意大利面等受到食客喜爱；龙记饭店是家
老字号饭店，主营广东菜，深受本地居民和游客喜爱；锦记
大食店是一家有着30年历史的茶餐厅，招牌菜有翡翠包、
金针火腿包等；鲜味人家是家本地著名的快餐店，
以奶油菠萝包、猪肠粉等受到消费者追捧。
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