养肠胃的菜谱食谱 风味有哪些 餐厅菜,养肠胃的菜谱食谱 风味有哪些 餐厅菜名
#暖暖的胃道#秋冬季易贴膘,有什么美味沙拉既能管饱又能清肠?
秋风起,养肥膘~可是,作为一个酷爱美食的菇凉,我还想着能经常在朋友圈里晒大餐啦😊
壹周君给各位推荐的是,风靡欧美的健康减肥沙拉——科布沙拉。要知道自上世纪30年代它问世的那天起,上至美国总统、好莱坞大腕,下至平民老百姓,统统已被它俘获!
科布沙拉诞生于好莱坞一家名为“布朗德比”的餐厅里。餐厅主人罗伯特·霍华德·科布在某天的大半夜接待了一位好莱坞巨星,只是眼看着餐厅里的食材只有冰箱里做菜剩下的几款蔬菜和肉类,无奈之下,它只好把剩余的食材做成了一款沙拉。
由于沙拉味道独特爽口,受到巨星大赞,第二天带来了许多慕名而来的客人,后来......这款沙拉就在美国越来越有名气啦!
在2009年的好莱坞电影《朱莉与茱莉亚》里,科布沙拉又充当了一回***主角,于是,科布沙拉剩菜逆袭的故事传遍了全球!
最初的科布沙拉是由低脂鸡胸、各类蔬菜和奶酪一起混合做成的,它和其他沙拉的最大区别就是:没有固定的食材,你可以加入培根,牛油果之类的,甚至在掌握了何种沙拉酱配何种食材的情况下,利用冰箱里的剩余食材,自己来DIY变化万千啦!
其实,科布沙拉美味的奥秘在酱汁里。一直以来,科布沙拉的原料都被创始人垄断着,直到几年前,有好事的美国人通过一次次的尝试,终于试出了科布沙拉的酱汁配方。下面,我们就自己做一款健康的美食沙拉吧!
原料:培根x3,番茄x1,洋葱x1/4,x2,去皮鸡胸肉半斤,生菜若干,芝士适量,千岛汁适量
2.、将鸡蛋煮至全熟,放凉
3、用平底锅煎培根至焦脆
4、烤箱预热250度左右,将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹,放入烤箱烤15分钟
5、白煮蛋剝壳切成小丁,番茄、洋葱、培根切丁
6、盘子中铺上洗好的生菜,依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱
7、将适量千岛酱倒入色拉中即成
PS:另外壹周君还给各位懒动手的美眉推荐一款减肥沙拉——宜家餐厅的烟熏三文鱼沙拉。
良心吧!分量足,蘸酱美味,常常做特价,一大盘子才20元不到。
冬天天气寒冷,总是会不知不觉的就吃多了,必定要囤积一定的脂肪和热量才能御寒啊,于是悄悄的增加了身体的负担,吃太多肉类实在不太好,那么就选择一些饱腹感强而且又好吃易消化的沙拉作为食物好了,顺便清清肠胃,保持身体轻盈的同时还能兼顾健康的需求。
1、鸡蛋蔬菜沙拉
食材:
苦菊,鸡蛋,小番茄,黄瓜,水萝卜,核桃仁,亚麻籽油,白醋,披萨草,糖,食盐
做法:
先将鸡蛋煮熟后,放凉剥皮后切成四半,核桃剥皮取出核桃仁备用。
所有蔬菜洗净后,黄瓜,小萝卜切片,小番茄对半切开。
准备一个干净的碗,倒入适量白醋,放入披萨草。
然后倒入少量亚麻籽油,加入适量白砂糖和食盐,把调料充分搅拌均匀。
把调料倒入准备好的食材中,搅拌后就可以吃啦。
食材:
鸡蛋,土豆,火腿,洋葱,黑胡椒,盐,沙拉酱
做法:
土豆洗净后去掉外皮,切成大小均匀的丁。
锅中放水烧开后放入土豆煮熟,捞起控干水分备用。
鸡蛋煮熟,去皮后切成小丁,火腿也切成方形小丁,洋葱切成小方块。
将所有食材放在大碗里,倒入一勺沙拉酱,和适量食盐,最后在上面研磨一些黑胡椒,就可以吃了。
3、鲜虾意面沙拉
食材:
贝壳意面,鲜虾,小红番茄,小黄番茄,西芹,黄瓜,沙拉酱,橄榄油,食盐,黑胡椒
做法:
把红黄番茄,黄瓜,西芹洗净后,都切小丁。
锅里放水,水烧开后放入西芹和鲜虾焯水,捞出后控干水分。
锅里从新放水,水开后放入适量食盐,然后放入贝壳意面煮10分钟,直到熟透。
意面熟了以后捞出过一遍凉水,控干水分。
把意面倒入碗中,加少量橄榄油,搅拌匀,然后放入红黄番茄小黄瓜丁,然后放入虾仁和芹菜,放入少量的沙拉酱和黑胡椒粉,就可以吃了。
秋冬季节,拒绝不了美食的诱惑,不自觉身上又养出了肉肉。可是既想吃好吃的,又不想胖,饱腹又清肠的沙拉是首选。
亚洲芝麻鸡肉沙拉
以鸡肉作为主料,加上几颗圣女果,鹌鹑蛋,沙拉酱。简单的鸡肉沙拉就做好了,味道就如它的色彩般丰富。工作忙碌的上班族可以用来做午餐,鸡肉和各种蔬菜的搭配,营养均衡。泰式芒果沙拉
在泰国,这款沙拉点单率很高,制作也不难。芒果、虾仁、配上各式蔬菜。芒果在热带水果中具有独一无二的味道,可以搭配上黄瓜等清爽食材,酸甜开胃,是不可或缺的味觉体验。
蟹肉鳄梨柠檬沙拉
意大利菜最讲究原汁原味,而这个沙拉中的牛油果蟹肉则汲取了意式美食的精华,色香味皆为上乘。同时,说得这款沙拉不得不提牛油果,它不仅有很高的使用价值,还兼具美容的效果,尤其爱美的女生,饱腹瘦身的同时还能变得越来越美,想想都开心!
水果沙拉
这款沙拉制作是非常简单的,选择自己喜欢的水果,搭配上酸奶或者是沙拉酱都是可以的。不仅能补充多种维生素,同时也可以清肠减脂,排除体内的毒素。不过在秋冬吃这款沙拉可能不太能饱腹,建议在吃完再吃两片吐司面包。
你的工作餐都吃些什么美食?你对这些工作餐满意吗?
我在饭店上班,我们一般吃饭的时间要晚一点,早上是十点多才吃,一般早上是吃面条,米饭,有时候有馒头油条和粥,中午饭就要到下午吃去了,我们四点半才吃午饭,下午每天都是吃米饭,[_a***_],晚上就要到九点钟吃饭了,我们吃的菜还可以,每顿都有肉,三个菜一个汤,有时候吃辣椒炒肉,农家豆腐,酸辣土豆丝,青菜,金针菇肉丸汤,红烧肉,家常鱼块,小炒鸡肉,凉拌黄瓜,怎么样看起来还不错吧,在饭店都会吃胖,伙食太好了,不过,我是北方人,不怎么喜欢吃米饭,我吃的很少,我们喜欢吃面食,米饭吃的少!
我之前在一家美资公司工作了7年,那里的工作餐是我最满意的工作餐,早中晚餐每天供应,每天下午水果供应,早餐的花样很多,有粥,米粉,包子,馒头,面条,油条,豆浆,小菜,烙饼,面包等等。花样可多了,中午是4个菜,两素两荤,一个骨头汤,下午3个菜,两荤一素,一个菜汤,在加一个水果。而且这些工作餐都是免费供应。
最让我喜欢的菜品有辣子鸡,宫保鸡丁,回锅肉,炸鸡腿,鸡翅,啤酒鸭,大盘鸡,香辣鸭,清蒸鱼,炒大虾等等,太多了,我们的工作餐菜谱是一个月不重样,我觉得还可以,打工也去过好几家公司,这是我感觉最好的工作餐,没有之一。
我的工作餐很特别。
首先是工作特别。我们做的是上门服务,谁家邀请,就为谁工作。东家远近不一,既不能回家吃(误工),也不能进馆子(太贵)。乡村也无外卖可叫。我们的工作秉承了传统匠艺的性质,工资和副利也就一揽子承袭了下来。
因此,我们的工作餐其实就是客餐。早中晚三餐正餐,每餐一桌六个莱,其中荤腥四个,素菜两个(或开汤)。正餐之间还有三个副餐,米粉、面条、瓜果、酒类、饮料、饼干、粥、酸菜,等等,花样繁多。就看东家别出心裁的安排。不过,其中最早的那餐副餐(早正餐之前)已渐渐被工匠劳作之人推辞掉了。因为大家觉得东家主妇为这些饮食太辛苦了。
所以,从感情上讲,从事理上讲,我们的工作餐都是最好的。
不过,如果单就厨艺来说,单就美食(口味)来说,因人而异,各有千秋。
我最刻骨铭心的是一个八十岁的老婆婆煮的水炖活鱼。佐料都是平常所见的那些。她是怎么煮的我们没看见。因为她煮的时侯我们在干活。已经闻到了鱼香。吃到口里,鲜、嫩、香、甜,回味无穷。鱼汤也正正中。我们一桌七个人整整吃掉了三大碗(盛补血冲剂的那种瓷盆),还想吃。只是碍于面子,不准老婆婆再添加。
跳出美食,回到日常生活,我要对大家说,要想口味好,做到两点是根本:一是重劳(剧烈运动),二是饿极了再吃。
我在一个卖米的店里上班,我们同事一起有20个人左右,老板请了一个阿姨买菜,做中饭给我们吃!每天中午是四个菜,煮饭姐姐(年龄50岁左右,是我年纪大了,叫她姐姐,呵呵)每次晕素搭配着煮给我们吃!她煮的菜有种家的味道!我们都很喜欢吃她煮的菜!
下面图片是我的工作餐图片!
大家感觉怎么样?
吃什么菜有助消化?
如果人吃了东西,消化很慢或不易消化都是不舒服的,也是影响人身体健康的。同时,随着人的年龄增长,消化功能也会变弱。那么,吃那些菜有助消化呢?
【菜品类】
瘦肉和鱼、鸡蛋等都是比较容易消化的肉类;
【主食类】
稀饭、青菜粥类、面条有助于消化;
【蔬菜类】
【水果饮品类】
木瓜、草莓、山楂、苹果、香蕉、酸奶等
【拓展知识点】
2、避免进食含淀粉类太丰富的食物,比如芋头、河粉、拉肠、粽子、年糕、板栗等。
3、宜吃新鲜食物,少食熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐多的食物。
4、三餐规律、作息规律,不要暴饮暴食;
5、保持良好的心态。
(本文由”暖男家味道“原创制作,未经授权禁止抄袭搬运,谢谢!)
您好!很高兴回答您的问题!以下几点建议请您参考:
应多吃高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。蔬菜建议多吃些西红柿,西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化,能协助胃液消化脂肪。多吃绿叶菜,绿叶菜如菠菜,生菜,小***等。
- 宜多吃新鲜木瓜、菠萝,这些食物是消化酶的最好来源。
- 避免烧烤、煎炸食品、咖啡、碳酸饮料、橘汁、脂肪食品、面食、胡椒、马铃薯片、番茄以及辛辣食品。
- 勿食乳制品、垃圾食品或加工食品,以免胃液分泌过多,引起蛋白质消化不良。
- 进餐时忌饮水,以免稀释胃液,妨碍消化。
- 平时多喝温水。
- 平时多吃清淡的食物。
推荐您一个我常做的清淡一点的菜,做法也简单,比较有营养的菠菜鸡蛋面条,你可以参考一下。
煮鸡蛋,煮熟切两半。(鸡蛋煮成全熟鸡蛋)
菠菜洗净用开水焯一下。
烧一锅水,水开下面条。
面条煮好后,用勺子捞适量面条汤放入酱汁里搅拌均匀。
面条煮好后,把面条捞入调好的汤汁里,放入菠菜,撒些葱末,放入切两半的鸡蛋,还可以加入几片午餐肉,然后就可以吃啦!
感恩在这里遇见,我是热爱美食的丽丽!但愿我的回答能帮到你,祝您快乐!
这个很有学问的问题,人身体健康在于消化吸收,所以大家平时吃多点五谷杂粮类的食物,比较红薯🍠土豆🥔蒸排骨之类的,蔬菜🥬很重要一点就是孱菜了这种菜很多但不能多吃,消化道好而且就有美容功效美白了 也可以去麻
很高兴为大家解答这个问题。
1、流质的食物在进入胃内后,可以节省胃酸对食物的腐蚀时间,因此能够被快速的排空,这些食物会更容易消化,常见的流质食物有小米粥等各种汤类,以及奶制品,但是部分人存在有乳糖不耐受现象,这些人最好是不要吃奶制品。 2、碳水化合物在咀嚼的时候,就会被唾液酶进行初步的消化分解,在胃中会被快速的排入到小肠中,并且对分解为葡萄糖以及果糖或半乳糖,这些物质特别容易被肠道系统吸收和利用,因此是属于容易消化的食物,这种食物包括馒头、面条、面包等。 3、蔬菜类食物不含有脂肪,并且还有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,因此也是属于比较好消化的食物。
以上是为大家分享有助消化的菜希望能帮助到大家。
现在大多数人都比较注重饮食,多吃容易消化的食物可以减轻胃肠道负担,下面几道菜是既容易消化又美味的,做法非常简单。
冬瓜是降火的,而且容易消化,具有降压、利尿的作用,和排骨煲汤可以下火清补,现在正值夏季,夏天的时候我们可以多喝点。
食材:排骨、冬瓜、姜、料酒、盐
做法
1:先将排骨冷水下锅,放入姜片、料酒煮开五分钟,把浮在水面上的血泡撇掉,去掉血腥。
2:出锅沥水,用水清洗干净排骨。锅中放入姜片、排骨,加水末过排骨,一次性加足。
3:大火煮开排骨后,中火转至小火熬制45分钟-1个小时
4:加入冬瓜片,小火继续炖十分钟,至冬瓜变透明,最后加盐调味就可以出锅啦!
***酿肉
吃一口就爱上的***酿肉,超多汁,营养健康。
食材:***、猪肉、盐、辣椒、蚝油生抽
做法
1:把***头剪掉,***放入热水中烫软,晾干。
2:把猪肉洗干净,用到剁成肉末,用***把肉馅包起来,放入锅中蒸20分钟。
3:碗中加入适量的生抽、盐、淀粉、清水,搅拌均匀,锅中烧热油,加入蒜末、辣椒爆香,倒入酱汁煮开淋到菜上,撒上葱花就可以开吃啦!
西葫芦炒胡萝卜
西葫芦水分足,搭配胡萝卜营养更全面,简单一炒就非常好吃。
食材:西葫芦、胡萝卜、盐、蚝油
做法
1:将胡萝卜削皮切成薄片,西葫芦同样,嫩的西葫芦不需要去皮。
2:锅中热油,放入蒜末爆香,把西葫芦和胡萝卜倒进锅中翻炒均匀,加点水煮至变软,放适量的盐、蚝油、鸡精即可出锅。
蚝油[_a1***_]
吃腻了大鱼大肉,最爱的还是这道西兰花,低油低脂、清爽超好吃。
食材:西兰花、蚝油、淀粉、盐
做法
1:西兰花掰开,茎上的皮撕掉,提前盐水浸泡五分钟清洗干净
2:锅中水烧开,滴食用油,放入西兰花焯水一分钟后捞出沥干水分。
3:起锅热油,放蒜末炒出香味,放入西兰花,适量蚝油、盐翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡即可。
尽量少吃油腻的食物,饮食最好以清淡为主
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