美食小吃家常菜,美食小吃家常菜短***素材
下厨房有哪些家常菜博主?
1、麻辣德子
十大知名吃播博主之一,这应该是最有礼貌的美食博主了,就是每次做菜量有点大,要不怎么说东北大气呢?冲着这大气的“硬菜”和礼貌的德子,怎么样都得给个双击加评论。
2、皮皮(教做菜)
都是简单朴实的家常菜,是一位能够让你每天看着视频就能晚上下厨做的博主,没有复杂的拍摄手段和高端的食材,朴实无华就是他最大的特色了。
3、贫穷料理
一位不爱旅游爱菜市场的95后***,带着墨镜做着菜,顺口再来首即兴说唱,相比学他做菜,反倒听听他的说唱貌似更加有趣。
4、懒饭
不得不说中华美食可谓是博大精深,相比于传统菜式的经典,懒饭带给我们的就是新鲜的菜品样式,中西结合的方法真是出奇制胜,不管东方西方,只有小孩子才会选择,我们吃货全都要。
5、邹小和
老话说,“一天不看邹小和,晚饭不知做什么”,一手川菜那是烧的炉火纯青,成菜色泽鲜艳、诱人,让人垂涎欲滴,不禁让人怀疑他是川菜的隐藏大厨。
6、大野蜜探背锅侠
轻功水上漂见过很多,“挖掘机”版本的你可曾见过呢?还有将烧鸡烤成黑炭的操作,这个穿着古装,留着短发,酷似男生的女孩子真的是一个被美食耽误的沙雕一号。
7、老饭骨
三位国宴***操着一口流利的北京话,光是听着就十分亲切,做菜种类也是颇多,八大菜系就没有能够难倒大厨的,另外不光做菜好吃,摆盘也很好看,大厨不愧是大厨,在做菜这件事情上下得了功夫,上得了台面。
8、乡村胡子哥
做菜这件事是一个细致活儿,别看“乡村胡子哥”是个留着络腮胡子的粗犷大叔,做起菜来可是“张飞穿针粗中有细”,而且做出来的每样菜品菜都是色香味俱全,让人胃口大开。
9、睡衣吃货
作为全抖音最懒的男人,总是顶着爆炸头,穿着睡衣,一副没有睡醒的样子,而且就算这样他的前女友还隔三差五的请他吃各种各样的美食,真是让人羡慕嫉妒恨呐,不过现在的他已经改变了以往的***风格,粉丝也因此掉了不少。
10、美食作家王刚
是一位超级接地气的大厨,做菜干净利落,虽然不重视摆盘,但是味道一定是一级棒,每次看他***的我都是“眼睛懂了,大脑会了,手脚懵了”,屏幕对面的你是否也和我一样呢。
圣诞节美食菜谱?
圣诞节即将到来,圣诞节美食菜谱有:烤火鸡,烤牛排鸡,烤猪排,烤羊排,烤鸡,烤鹅,鹅腿,烟熏火腿、圣诞三文鱼、三文鱼寿司,三文鱼,圣诞布丁,熏火腿,圣诞红酒 ,葡萄酒 阿尔卑斯夹心巧克力,阿尔卑斯咖啡巧克力果酱,小酥饼,蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯,姜饼 ,杏仁与葡萄
今年春节不出家门,自己做饭炒菜,有哪些推荐家常菜吗?
感谢邀请,春节不出门在家可以做一些稍微复杂的家常菜吃,如糖醋鲤鱼,红烧肉,辣子鸡,路竹杆等等。我是雪峰儿的美食,家常菜迷茫做什么,可以关注我,学会各种家常菜的做法。
谢谢邀请!一年一度的新春佳节就要到了,年夜饭是每个家庭的重头戏,今年春节我给大家推荐8道菜,1、红烧狮子头 2、糖醋鲤鱼 3、扒肘子 4、油焖大虾 5、锅包肉 6、猪头焖子7、葱油海参 8、五彩拉皮
几块钱的食材,竟然可以非常美味!求分享更多好吃不贵的美食?
酸辣土豆丝 ,是一道人见人爱的鲁菜,无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,不但价格便宜而且口感爽脆、酸辣可口的味道却是大家喜爱的。我很喜欢吃土豆丝,而且已经有一定的经验做法,所以把这道土豆丝的关键做法分享给大家:
原料:中等大小土豆两个(4-6人量),尖椒两个(辣的那种,红、绿各一个),蒜一瓣,盐,醋
步骤:
1、土豆和尖椒切丝,切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里,不然土豆就要变色的。土豆丝一定要多过几遍水,直到水清看不到淀粉为止,不然炒的时候就会粘锅
2、锅热了后放油,到七、八成热时加蒜末、辣椒丝爆香炒香后,倒入土豆丝,快速翻炒,加入两勺白醋,一点盐,根据自己喜好可以加一点酱油上色,翻炒四五分钟即可出锅。
虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,制作原料简单,只需有土豆、辣椒、白醋、盐即可,但是能够做好也是很不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键,这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间[_a***_]的把握有着密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水,炒制时大火快炒勤翻动,掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平。
您好!我是阿苷的简单美食,很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家,欢迎关注。
要说几块钱的食材,又可以做得非常美味,那么首选的肯定是豆制品。豆制品营养丰富,美味下饭,特别适合全家老小一起食用。下面就分享三道豆制品的做法,希望您会喜欢。
一、【锅塌豆腐】
所需材料:鸡蛋、豆腐、生粉、生姜、大葱、小葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、鸡精
制作方法如下:
1.准备一块豆腐,一个鸡蛋和一小碟生粉。
2.将鸡蛋打入碗中,然后用筷子打成蛋液备用。然后先将豆腐切成合适的小块,再改刀切成厚片。
3.将生姜和大葱切成碎末,淀粉加清水调成水淀粉,小葱切成葱花。
4.将切好的豆腐片放进生粉中,让每一面都均匀的裹上粉。准备一口平底锅,先在锅中倒入少量的食用油。然后将裹了生粉的豆腐片,先在鸡蛋液中打个转,再放入平底锅中煎一煎。直至将两面全部煎成金黄为止。
5.准备一口炒锅,锅中放入少量的食用油。先倒入大葱、生姜炒出香味,然后放入适量的蚝油,再加入适量的清水,再加上一些生抽。
6.等汤汁烧开后,倒入煎好的豆腐,再开大火将豆腐炖煮五分钟左右。加入适量的食盐和鸡精调味。然后再趁热将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。最后将煮好的豆腐盛出装盘,撒上一些葱花即可。
二、【豌豆苗炒豆腐丝】
所需材料:豌豆苗,豆腐皮,大蒜,生姜,生抽,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先种上一些豌豆苗,再准备一张干豆腐皮。
2.先烧一锅热水,然后将豆腐皮放进锅中,汆烫10秒钟后捞出,放凉之后改刀切成细丝。然后再切上一些大葱、大蒜。
3.准备一口炒锅,锅中放入适量的食用油,然后将大蒜、大葱放进去爆香,再倒入切好的豆腐丝,加入一些生抽。放入豌豆苗,翻炒几秒钟,加入适量的食盐和鸡精调味。
4.最后将炒好的菜,盛出装盘即可。
三、【鸡蛋炒内脂豆腐】
准备食材:内脂豆腐、鸡蛋、小葱、食盐、鸡精
1.首先准备一盒内脂豆腐,再加3个鸡蛋。
2.取一只大点的碗,将内脂豆腐放进碗中,并且用勺子捣碎。
3.在捣碎的内脂豆腐泥中,打入三个鸡蛋。然后切上一些小葱放进碗里。
4.在碗中加入适量的食盐和鸡精,并且将所有食材充分搅拌均匀。
5.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后倒入适量的食用油,等油温升高以后,倒入混合好的豆腐鸡蛋液。每当炒锅边缘,鸡蛋液起大泡的时候,就翻炒一下,直至将所有的蛋液全部炒成型。最后将炒好的豆腐鸡蛋盛出装盘就可以了。
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