食文化的简单介绍五十个 餐厅英语作文-食文化的简单介绍五十个 餐厅英语作文带翻译

摘要： 巴基斯坦吃什么肉食？如何认识西方饮食文化？巴基斯坦吃什么肉食？巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数...

1. 巴基斯坦吃什么肉食？
2. 如何认识西方饮食文化？

巴基斯坦吃什么肉食？

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。巴基斯坦人不管荤菜、素菜，一律放入平底锅或高压锅中炖得烂熟，而不是炒菜。主食是一种称为“查巴提”的小麦煎饼，平常有嚼槟榔的习惯。

巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴提”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。绝对禁酒，特别是含酒精的，包括啤酒，还有无醇的酒（Achoholfree）但不禁烟。在当地，饮食卫生是个大问题，不要到小摊上随便吃什么，要到正规的饭店吃饭。

巴基斯坦主要吃牛羊肉。他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个是常事。他们肉饼的做法，跟我们国内的不一样，我们的肉饼一般都是面里塞上肉馅，煎熟。巴基斯坦的肉饼没有面皮，整个肉饼是***馅儿做的，吃起来跟牛肉丸子的口感是一样的。

牛羊肉。

巴基斯坦的牛羊肉很多，他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个也是轻松事。

巴基斯坦位于南亚次大陆西北部，南濒***海，东接印度，东北邻我们中国，西北与阿富汗交界，西邻伊朗。海岸线长980公里。南部属热带气候，其余属亚热带气候。

如何认识西方饮食文化？

认识饮食文化，首先就要从地理上去认识。以欧洲为例，大体上分为南欧，中欧，北欧。

南欧的地理位置大体上跟中国江南一带差不多，温度比较像，所以你会发现南欧人会吃饭，比如意大利、西班牙都有米饭，因为有物产。但是总体上还是小麦比较多。

再比如中欧，以法国为例，法国是欧洲著名的农业国家，法国重骑兵很有名，就是因为农业发达，能养得起。所以中欧的美食就比较丰富，像法餐就很有名，因为物产丰富，人们对吃的想法就比较多。

北欧，一般是贫寒之地，至少农业作物的种类会少很多，所以你会发现那里的食物种类会很少。而且因为过于寒冷，人们能收集作物的时间也少，所以像鲱鱼罐头那种黑暗料理只会在北欧出现。

总体上开来说，欧洲的饮食文化是以小麦为主，并且由于小麦种类的原因，欧洲人多食面包，而不像中国人这样吃面条，或者包子之类。

西方飲倉文化，除了和东方相同的以外，其突出特点是注重营养。因为西方数理科学发达，对爸物的化学分，营弄分析理数清楚，故食物怎样吃最有营养，就怎样吃，味在其次，比如牛肉半生熟，"汉堡"夾生菜

西方的饮食注重仪式感，这与他们所处的环境有很大的关系！西方大多以***教为信仰！***教注重个人品德与修养，

所以西方人吃饭带着对食物的敬畏之心，看似简单的一顿饭，确蕴含着不同的意义。西方人主要以牛肉为主，因为西方人生长的环境使得与东方人有很大的差异！

他们的身高体重比较高大壮实！所以他们所需要的能量也比较多，西方人特别爱吃牛排，吃牛排时搭配红酒蜡烛刀叉再配上甜点，所以他们准备一顿饭的时间会很长！较于东方饮食来说会复杂很多！东方饮食注重吃饱吃好！而西方饮食注重吃的有仪式感。