本文作者:小旺

各种食谱大全 饮食风俗图片-各种菜谱图片大全

小旺 09-25 20
各种食谱大全 饮食风俗图片-各种菜谱图片大全摘要: 外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?中国有55个少数民族,了解他们的风俗习惯、饮食禁忌,是对少数民族同胞的尊重,即使不外出旅...
  1. 外出旅行时,你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗?

外出旅行时,你知道少数民族饮食禁忌有哪些吗?

中国有55个少数民族,了解他们的风俗习惯、饮食禁忌,是对少数民族同胞的尊重,即使不外出旅行,知道他们的饮食禁忌也没什么坏处。

1. 蒙古族(人口650万)

禁食狗肉,也不许打狗、骂狗,真是爱狗狗的民族;忌食虾、蟹、鱼、海味等食物

2.满族(人口1041万)

不准杀狗、不吃狗肉,不戴狗皮帽子,在满族家做客,不当着主人面赶狗,更不能说狗的坏话,否则主人会下逐客令的,又是个爱狗狗的民族。

3.朝鲜族(人口183万)

忌婚丧嫁娶或佳节吉日杀狗、吃狗肉。

4.土家族(人口835.4万)

禁食狗肉

5.黎族(人口146.3万)

禁食狗肉、马肉

6.壮族(人口1700万)

忌食牛肉、蛙肉;禁止在灶上煮狗肉。

7.苗族(人口942.6万)

不吃羊肉,忌狗肉上灶,忌在屋里煮蛇肉。

8.藏族(人口628.2万)

禁食驴肉、马肉、狗肉

9.回族(人口1058.6万)

严禁食,忌养猪,也忌别人提着猪肉进***的商店和住处。

忌食狗肉、马肉、驴肉、骡肉。不吃未经阿訇按教法规定屠宰的畜禽肉,不吃自死的畜禽肉,不吃畜禽血。

10.***尓族(人口1006.9万)

吃饭时忌随便拨弄盘中食物或剩食物在碗中。

* 通过少数民族的饮食禁忌,哪种动物是少数民族同胞普遍喜爱的呢?

* 哪个少数民族的人口总数居全国第一呢?


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到新疆旅游时,如果到***教人开的饭店用餐时,千万不要说和猪肉有关的话,比如有没有红烧猪肉?这类话是决对不能说的。也不能说和酒的话。因为信***教的人是不吃猪肉和喝酒的。去旅游时要尊重人家的风俗习惯。

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中国有56个民族,所以,你没必要什么都要知道。但是,当你准备一段旅行行程的话,若你去的地方有少数名族,你得度娘一下或者用头条搜索一下相关的知识。当然,按照我们之前旅行的经验,我们一般不跟当地的少数民族吃饭,也不会去她们的家里去住。这样,可以避免一些不必要的麻烦。

对于这一问题,我可能属于孤陋寡闻的那一类人,除了我曾经居住过的地方,新疆之外,其他地方的少数民族的生活习俗还不是很了解,看来我要学习东西还有很多,真是俗话说得好,学无止境。

在此仅我个人只能浅谈新疆少数民族生活中的饮食禁忌,新疆的少数民族可能在全国是最多的一个省份,其原有有汉、***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、俄罗斯、塔塔尔等13个历史悠久的民族。特别是以***尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔等少数民族,他们信仰***教,他们的生活习俗中对饮食有特殊的禁忌。

作为信仰***教的***民族,其严格禁忌食用猪、马、驴、骡、狗、猫、鼠、鹰、乌鸦、蛇等动物,用火器击毙和自死的畜禽以及动物血。对于牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等禽畜,必须是经过清真寺四掌教(刀师傅)或阿訇亲手屠宰的,才可进食。没有在***名义下宰杀的食物是不可以食用的,如果食用是会遭天谴的,因此***民族严格遵循《***》中的饮食禁忌。在这其中他们还有其许多饮食禁忌,比如说***禁忌用食物开玩笑;禁忌将外面的食物带进他们的店铺;禁忌饮酒等等。这就是信仰***教的各民族饮食禁忌。

总之,各少数民族都有着自己的风俗习惯,我们要多了解、多学习,才能更好地融入他们,不然的话,当我们去少数民族居住地旅行时,会引起他们的反感和敌视。切记我们一定要尊重少数民族的生活习俗,我们才会和谐像一家人,他们也会热情接待。此乃个人观点可能回答不全面,希望大家批评指正!谢谢大家!请大家给予关注!


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当你外出旅行时,不但要做好攻略,同时也要了解当地的风情人文,特别是少数民族的餐饮禁忌,免得出恼笑话出意外的麻烦。下面我为大家介绍各地少数民族的餐饮禁忌。

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藏族

族人忌食鱼,虾,骡马驴狗肉,不吃鸡鸭,鹅等家禽。按藏族传统,食用的是偶蹄动物,视其他动物为恶物,而鸡,鸭,鹅等是五爪类,是奇数,因此不吃。

苗族

苗族人不喜欢吃羊肉,禁忌吃狗,禁止杀狗打狗。苗族人还有一个特点糍粑时不能拍灰再吃。

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蒙古族

蒙古人不喜欢吃虾,蟹,鱼等海鲜

傈傈族

傈僳族人有人去世,葬前禁吃辣椒,除非仇人才吃,小孩夭亡,全家人禁吃羊肉,葱蒜。不然要范冲鬼神,引起灾难。

***

***禁忌咒猪,狗,驴,马,猫等,禁止抽烟喝酒。

壮族

壮族人禁吃青蛙肉。

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朝鲜族

朝鲜族的妇女怀孕时不能吃兔子,狗,猪,鸭等肉,居说吃了对小孩不利。

怒族

怒族人小孩不能吃熊虎豹肉不能鸡爪鸡血,妇女四十岁前不能吃心肺。

门巴族

门巴族人的规矩是客人吃饭时不能吃完,要给主人剩下一点。

保安族

保安族人所食的牛羊鸡必须经阿訇***,不然禁食。禁吃猪马驴狗等肉,禁吃一切动物的血。

乌孜别克族

乌孜別克族人禁食,驴,骡,狗等肉。

德昂族

德昂桎梏人吃饭时妇女不能和男人同桌吃饭。

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东乡族

东乡族人禁吃一切动物的血,以及马,驴,骡,狗,猫等肉。牛羊等要阿訇***,屠者在杀前要小净否则禁食。

俄罗斯族

俄罗斯族人马驴肉,饮酒时不可用左手举杯,喝汤不得用左手拿勺。

哈尼族

哈尼族人用鸡头鸡肝敬老人,家里来客人,主人会夹鸡头给客人,表示尊敬,这时客人要把鸡头夹给老人或长者。

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哈萨克族

哈薛克族人把肉给客人,客人一定要接受,不然会认为瞧不起他。

柯尔克孜族

家里的客人吃肉时要分一小部分给主人家的妇女和孩子,盘中的食品不能吃完。客人碗中不能剩饭。

拉祜族

客人不能夹鸡头吃,主人给你时要接受,不能推了。

满族

满族人不能吃狗肉。

普米族

禁吃狗,青蛙,马,驴等肉。

撒拉族

撒拉族人禁吃狗,驴,骡,猪等肉以及一切动物的血。

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畲族

禁吃狗肉。

彝族

禁吃狗,马,熊等肉。

塔及克族

禁吃动物肉及血。脚不能踩到食物和盐,应:该拣起来,放到高处。

塔塔尔族

禁食动物的肉和血。

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