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摘要： 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？你喜欢吃什么家常美食？一周食谱不重样家常菜简单做法？除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？葱烧的家常菜太多...

1. 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？
2. 你喜欢吃什么家常美食？
3. 一周食谱不重样家常菜简单做法？

除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

葱烧的家常菜太多了，今天汪厨介绍两种简单的家常烧法，喜欢的记得点赞加关注哦

1.排骨洗净，锅里加冷水，把排骨放进去

2.煮到血沫都出来

3.捞起来沥干水

4.锅里加一点点的油

5.加入2大勺水进去

6.然后放入冰糖里面，小火把冰糖熬融

7.糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒8.放入姜片，葱段，花椒里面

9.开大火加入开水里面

10.加入生抽，蚝油里面煮开

11.然后连着汤汁一起倒入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲里面

12.再加入2大勺料酒，2大勺的水里面

13.盖上盖子，选择蒸煮30分钟

14.焖好的排骨15.锅里加适量的油烧热，加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色

16.加入1大勺的料酒里面

17.把焖好的排骨倒进锅里，加入一点酱油和盐

18.最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了。

（1）。 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。 青蒜切成长3。3厘米的段。 （2）。 将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金***时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤（100克）、绍酒（5克）、姜汁（2。 5克）、酱油（2。 5克）、白糖（2。5克）和味精（1克），上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。 （3）。 将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油（25克），烧到八成热时，下入白糖（25克），炒成金***，再下入葱末、姜末、海参煸炒几下，随即下入绍酒（10克）、鸡汤（150克）酱油（10克）、姜汁（25克）、精盐、糊葱油（20克）和味精（2。 5克。）待烧开后，挪到微火上火靠5分钟，把汤汁火靠2/3，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。 （4）。 将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油（30克），烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上。

葱爆羊肉啊！

食材：涮火锅用羊肉卷500克，大葱（见图）两根，姜蒜适量，油盐适量，料酒生抽老抽适量，花椒辣椒微量

步骤：

• 1.先把羊肉卷放开水中烫熟，烫的时候可以加两三片姜，少放点料酒去膻去腥
• 2.利用烫羊肉的空，把大葱先切段再切丝
• 3.羊肉卷烫好后捞出，重新起锅坐油，放花椒辣椒姜蒜爆出香味
• 4.葱丝下锅翻炒几下，放入烫好的羊肉，加盐 料酒 生抽 老抽，再加鲜菇粉或者鸡精继续翻炒
• 5.待葱丝变软后盛出即可

小贴士：羊肉肉质鲜美，细腻，富含蛋白质，脂肪含量却比猪肉少，特别是胆固醇含量低。维生素中的维生素B1、B2、B6，微量元素中铁、锌、硒含量较高，是补充维生素B族和铁锌的良好来源！

求葱为主的家常美食做法，除了葱炒鸡蛋，腌葱，谢谢！

葱，是生活中做菜必不可少的。大葱可以直接炒菜也可以做佐料。它可以增加食物的香味，还能增加我们的食欲胃口。

大葱的做法很多，凉拌大葱，大葱豆腐、大葱爆肉、以及大葱鸡蛋是我们北方人常吃的几种家常菜，今天我为大家分享一下葱爆羊肉的做法，此菜具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效，食后回味无穷。

葱爆羊肉

食材:羊肉600克、大葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香菜

步骤一:把大葱切成斜段，蒜瓣、姜片剁成末，香菜切成小段。

步骤二:羊肉切成薄片，放入碗中，放生抽、胡椒粉半勺、鸡蛋清一个、半勺淀粉，用手抓匀，腌至二十分钟左右。

步骤三:锅中烧油，把腌好的羊肉倒入锅中用小火煸炒至肉片发白，立即盛出。

步骤丝四:锅中烧油，倒入蒜末、姜末、大葱段、红辣椒段爆香，然后立即放入羊肉片翻炒，翻炒片刻后，放盐、味精，并倒入香菜段搅拌均匀即可出锅。

大家好！我是小丫爱美食，在此期待您的关注。感谢您的点赞、转发和支持！

不知道您指的是大葱还是小葱

大葱的话推荐个西式点的，调解下口味

奶油大葱水波蛋

葱白200g用黄油炒香，不要上色

加入4汤勺的奶油，适量的盐和白胡椒

盖上盖子小火焖软，同时我们煮鸡蛋

锅里加1L水煮到微微翻滚

把火调小仅保持温度，加入200ml白醋

鸡蛋逐个磕到碗里

用勺子让水产生一个漩涡，贴着水面轻轻倒入鸡蛋，3分钟，捞出来放进冰水里

吃的时候把鸡蛋放入葱白的酱汁里加热

谢邀：在日常生活中葱是一种常用配菜，如葱花醋恭水面，葱可做葱花饼，满口甜香，可以葱沾酱就煎饼吃，还有葱肉包子，葱肉饺子，羊肉爆葱丝，猪肝炒葱，葱油拉面，土豆炒葱，葱在人们的生活中必不可少，不管是餐厅大厨，还是家常菜，沒葱就是肉也无味，我的家乡在西北，有一种特色面叫浆水面，就是把青菜罗卜用开水烫七成熟，然后用做好的酸菜做引子，把烫好菜连烫水倒入容器内，盖严口子，放上三天，浆水就做了了，掏一勺出来，用葱花，香菜，红辣椒，蒜苗，炝锅，然后倒入酸菜，下上细面然后调入浆水，调上红红的辣椒油，吃起来微酸，可口，面滑，在配几个适口的下菜，即开胃又爽口，还不长脂肪。

你喜欢吃什么家常美食？

好久没有回答[_a***_]了。感谢头条君的邀请：一是，喜欢吃红烧肉，别看人长得瘦，对红烧情有独钟，优其那种夹丝夹膘炖出来的肉，那叫一个香。其次喜欢吃农村做的大锅菜，前几年跟我邻居去她老家赶会，中午吃的大锅菜，太好吃了，一下吃了两碗。可我怎么也做不出人家那种味道。太笨了[呲牙][呲牙]

那太多了！

第一的当属北方过节最爱的饺子！

春节吃饺子、冬至吃饺子、立冬的饺子、冬至的饺子、破五的饺子、出远门也要吃饺子！最好吃的当然是妈妈牌的饺子了！长大了想自己做出妈妈的味道，怎么也做不出来！

炖肉

一定是那种大锅炖的肉，怎么吃都吃不腻的！

糖醋排骨

一定要用精排，有筋的才好吃呢！酸酸甜甜的才是我的最爱呀！

汆丸子

最喜欢的猪肉丸子，嫩嫩的，一顿饭可以吃好几个！

还有一些炒菜，比如：干锅菜花、孜然羊肉片、时蔬玉米虾仁、宫爆鸡丁都很爱吃！

不说了，口水要流出来了！

该吃午饭了~~

今天中午是炖肉，又是开心的一天呀！

感谢头条君的邀请啊！我比较喜欢的家常美食是偏为清淡的烹饪方式，如少盐、少油，比较忌讳重口味，吃了混身不舒服，一直喝水都没用。但并不是只吃蔬菜不吃肉的那种[捂脸]。我常吃的偏清淡的美食有清蒸鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、西红柿炒鸡蛋。

1、清蒸鲈鱼

鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一，性温，味甘，有健脾胃，补肝，止咳化痰的作用。因其肉质***、清香，没有腥味，宜清蒸、红烧、炖汤。其中清蒸鲈鱼是餐桌上比较常见的一道家长菜，因为做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度保留了鱼的原汁原味。

2冬瓜排骨汤

主要制作原料有冬瓜、排骨等，口味鲜美，还有助于补充钙质。具有清热解毒、降脂降压、清热解毒的功效。

3山药炒木耳

山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，山药也是人们餐桌上的常见菜，营养价值高，木耳是公认的血管清道夫，这两种食材搭配在一起，具有很好的健脾开胃、养阴补气、滋阴润燥等功效。还可延缓衰老、提高免疫力，常吃对身体有好处。

4、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋应该是人们餐桌上最常见的一道菜系，做法简单，食材便宜，清淡又下饭的家常菜。西红柿富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。

我最喜欢的家常美食是—手抓饼

看，刚出炉的南瓜面的手抓饼。吃过晚饭，忽然想起来明天加班，餐厅没饭，赶紧的来一锅最爱吃的手抓饼。现成的南瓜已蒸好，加点面粉搅成絮状，加上酵母发面。洗完头，切好肉馅。一小时后，面开发。

开始在面团上加点玉米油，免得粘手，带好手套就工作，一块面团，加点肉馅，像包包子似的，捏一下，放电饼铳里，很快两锅就好了，明天有饭吃了！

想吃得赶紧学起来！不会的，免费教[呲牙][呲牙]

家里面做得都喜欢吃[烟花][烟花][烟花][爱慕][爱慕][爱慕]有烤鸡腿、自制披萨、烤鱼、油爆虾、海鲜大咖拼盘、炒花蛤等。基本都是在外面饭店吃的感觉不错，都回来做一下其实也挺好的经济实惠。特别是现在特别时期还是家里做，干净卫生又节约了荷包。[碰拳][来看我]

一周食谱不重样家常菜简单做法？

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料】

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。。

2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。

3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

4：一点点加入水拌匀成面浆。

5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

6：再入面浆中周身挂上面糊。

7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。

8：一面炸成金***翻面炸，直至两面都呈金***捞出。吃时再回锅油温稍高炸一道。

烤土豆片的做法

做法：

1、三个土豆洗净

2、去皮切片

3、码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟

4、用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料

5、脱水后的土豆片

6、让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料

7、码到铺了锡纸的烤盘中

8、烤箱预热，180度烤15－20分钟

宫保鸡丁

材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

　　做法：

　　1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;

　　2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;

　　3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;

　　4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;

　　5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;

　　6、立即出锅装盘，就可以吃了。

糖醋排骨的做法步骤

1. 排骨洗净，用酱油、胡椒粉、盐、糖腌一小时以上，若是带上手套，把料和排骨抓来抓去的混合一下会更入味；

2. 然后把腌好的排骨入锅炸，先小火炸到金***捞出，再大火复炸一遍，口感更香脆；

3. 取小碗一只，放入醋、糖和一点点盐，闻一下有甜味了，尝一下还酸酸的，就差不多了；

4. 剥蒜三两瓣，剁成蒜蓉备用；热锅，倒油，把蒜蓉放进去煸炒出香味，倒入碗里的调味汁，大火煮开，放入排骨翻炒一下；

5. 倒入开水没过排骨，大火煮开，加锅盖转中小火，中途不要忘了看看，等看到锅里的汁粘稠了，就可以了。