烹饪食谱 食谱制作方法-烹饪食谱 食谱制作方法***
菜谱做法顺口溜?
炒菜顺口溜一
水炒技法真特殊,
炒菜用水不用油。
此法针对是鸡蛋,
慢火推炒不用翻。
成菜鲜嫩色泽艳,
炒菜顺口溜二
水炒技法真特殊,
炒菜用水不用油。
此法针对是鸡蛋,
慢火推炒不用翻。
成菜鲜嫩色泽艳,
清淡滑软不一般。
炒菜顺口溜三
拔丝技法就是强,
锅内慢火来熬糖。
主料炸熟与糖掺,
条条银丝出玉盘。
原料挂糊容易塌,
使用油拔质量佳。
水拔熬糖易掌握,
拔丝肉类用得着。
油水混合更容易,
一切原料都适宜。
还有锅底沉油拔,
主料白糖一齐炸。
炒菜顺口溜四
清炒技法讲究“清”,
原料经过细加工。
码味上浆温油滑,
回锅调味质量佳。
清炒出锅不勾芡,
盘底无汁清爽鲜。
1-7天月子餐菜谱?
月子餐第一天食谱
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产后8个钟头一定要上厕所,排出小便很重要。
临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和维生素C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所以补钙也很重要。
月子餐之第二天食谱
早:白米粥、红糖冲鸡蛋、青菜包
中:清炒小白菜、小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的。
晚:白米粥(加青菜叶)、萝卜汤、红糖冲鸡蛋(红糖-排恶露的)
月子餐之第三天食谱
早:白米粥(里面搀兑点小米)、肉包子
中:清炒时蔬、肉末鸡蛋
晚:白米粥(里面搀兑点红枣)、清炒小***。
小米:补脾胃、补肾、养心安神、利小便
红枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不尽。
月子餐之第四天食谱
中:清炒小***、鲫鱼汤(催奶的)、蒸鸡蛋。
2、黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
3、红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。
月子餐之第五天食谱
早:白米粥,一个豆沙包
中:鲫鱼汤,内加青菜和面条
晚:黑鱼汤,小***炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天食谱
早:白米粥,一个豆沙包、一个馒头
中:白米粥,鲫鱼汤
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小***,白米粥
月子餐之第七天食谱
早:一个豆沙包,煮鸡蛋(二个)
中:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒大***,白米粥
鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个香菇。
第一周的月子餐要注意以清淡易消化的饮食为主,避免吃辛辣、油炸等***性的食物。
月子餐第一周食谱,产后第一周月子餐不宜太过油腻、进补,月子餐第一周建议食谱如下:选择黑米粥、薏米山药枸杞粥、胡萝卜小米粥、芋头瘦肉粥等粥类,食用易消化;选择猪肚炒杏鲍菇、腐竹黑木耳、香菇鸡等帮助产妇调理气血;食用鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促进如里的分泌。主食可以吃一些杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道蠕动。
产后第一周,饮食以利水消肿,使恶露排净为主要的目标,,因产妇的肠胃功能还未完全恢复,产妇的应以多样、清淡、易消化的饮食为宜。
第一天小米汤➕红糖,中午小米汤里面可以打个鸡蛋+红糖 晚上:荷包蛋紫菜汤
第三天:瘦肉粥,中午排骨汤, 晚上桃胶银耳
第四天:小米红糖荷包蛋,中午煲猪蹄 晚上鸡蛋羹
第六天:小米蔬菜汤 中午混沌 晚上喝莲子百合银耳粥
第七天:雪梨粥 中午四菜一汤 晚上饺子
第一天:一定要喝米油,很营养,刚生完很虚不要马上喝肉汤,
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