美食食谱家常菜大全 小吃***,美食食谱家常菜大全 小吃***教程

摘要： 适合独居男生做的简单的家常菜美食都有哪些？独居男生有哪些基础款的菜品值得学习？只有一个简单的小煮锅，能做出哪些简单的美食？如何做一道好吃的家乡菜？你有什么菜谱分享吗？适合独居男生做...

1. 适合独居男生做的简单的家常菜美食都有哪些？独居男生有哪些基础款的菜品值得学习？
2. 只有一个简单的小煮锅，能做出哪些简单的美食？
3. 如何做一道好吃的家乡菜？你有什么菜谱分享吗？

适合独居男生做的简单的家常菜美食都有哪些？独居男生有哪些基础款的菜品值得学习？

菜品得看自己喜好了，湘菜偏重口味，以纯辣为主，其它菜系不太清楚，如果是要问湘菜里的家常菜，那毫无疑问就是农家小炒肉了，简单快捷。独居的话，还是自己做小吃会比较好，做饭只有一个人吃就会感觉很孤单，一个菜不好看，两个菜吃不完。

只有一个简单的小煮锅，能做出哪些简单的美食？

只有一个简单的小煮锅，能做出那些美食？看到这个问题，首先想象的画面是在野外探险，无锅无米无粮食的时候我能徒手做出啥美食？摘野果，打野味，抓鱼烤……好像也不少嘛。现在我们还有一个小煮锅呢，那做的美食可多啦！举不胜举.

一.汤类：排骨莲子汤，玉米排骨汤，冬瓜大骨汤，各种鸡汤……

现在就做排骨连子汤吧：

食材：嫩莲子1斤，排骨一斤，葱1根，姜1小块，苟杞少许，食盐一勺

制作流程：

1.将莲子剥皮后洗干净备用；

2.排骨洗干净后用小煮锅烧开水焯水捞起再清洗一下

3.把小煮锅洗干净，放入莲子等所有食材；

4.加入清水，漫过食材，盖上盖子煮30分钟即可；

5.将汤盛出，洒上葱花

排骨莲子汤完美收关，好吃有营养！

二.粥类：百合粥，药山粥，红薯粥……应用尽有。

三.宝宝的辅食类：各种菜水，菜泥，果泥，各种蛋羮……婴幼儿的辅食差大部分都是小煮锅完成的

四.火锅类，汤面类。有辣的，不辣的，小煮锅完全能胜任啦

五.点心类，包子，饺子，雪媚娘……小煮锅轻松搞定。

六.菜类：凉拌海带，水煮秋葵……

分享一下如何用小煮锅做秋葵吧：

食材：秋葵l斤；酱油；食盐；葱花

辣椒。

制作方法：

1.将秋葵洗干净；

2.将小煮锅放清水煮沸腾，下入秋葵煮2分钟；

3.秋葵装盆；

4.将酱油，葱花和辣椒弄个小碟，做成调味料蘸着吃(也可以将葱花和辣椒切成丝，再摆在秋葵上面，淋上酱油，看自己的喜好)

清煮秋葵就做好了。是不是简单又方便呢？

小煮锅美食我可太有经验啦！必须来回答一下[呲牙]

作为一名不甘于每天吃食堂的大学生，当然会自备一个小电煮锅自己做饭！我们宿舍限电是1200w以下，小电煮锅最大650w，插电就可以用。

电煮锅看起来小，实际上容量很大，它基本满足了我在宿舍做饭的所有需求，不仅可以煮面泡粉涮火锅，炒菜煎饼也是不在话下！

小煮锅的内壁是不粘锅材质，我做过鸡蛋土豆饼(图6)。土豆切丝，过水洗掉淀粉，沥干水分放入蛋液中，加盐、胡椒、芝麻，还可以加点火腿。锅中热少许油，然后倒入鸡蛋糊。小煮锅和火上的炒锅比，加热的比较慢，所以一定要有耐心，等鸡蛋糊定型后用铲子翻个面煎至金黄。

还有我很推荐的咖喱杏鲍菇盖饭(图1)！可能大家平时吃过都是咖喱鸡肉或是咖喱牛肉，考虑到小煮锅加热慢的特点，我决定用蔬菜代替肉类，选择了口感和肉有一拼的杏鲍菇！热油后倒入切成丁的杏鲍菇和土豆、胡萝卜进行翻炒，炒至断生，加入咖喱块，加水盖上锅盖进行闷煮。可以加适当盐、黑椒、生抽调味。

以下是我用小煮锅做的一些美食，大家感兴趣的话给我点赞留言，我会继续更新做法的[呲牙]

只有一个简单的小煮锅可以做很多好吃的比如：

1.火锅（把水煮开放入火锅底料事先汤底可以用排骨熬制，底料煮开后可以放入自己喜欢吃的食材）

2.番茄浓汤面（事先准备一包方便面，也可以用普通的面，然后准备一个番茄，后水煮开把番茄放入1到3分钟捞出去皮，后换水煮开把番茄切成小丁放入煮沸，下入调料包，用普通面的加入盐、十三香、胡椒、有条件可以加个鸡蛋，煮1到3分钟放入面条煮熟即可3到5分钟差不多）

3.麻辣香锅（事先准备，莲藕、虾、土豆、生菜、火锅底料、可以安个人口味进行挑

选，后把选的食材洗净煮熟全部放入锅中，用水末过食材放入火锅底料，盐等调味料，大火煮至汤浓稠即可撒上白芝麻这样更香）看上去更有食欲

以上的几种做法是最常见味道也是比较好吃的，都是只要一口小锅即可做出的美食

一个煮锅做高配版的海鲜咖喱方便面：

准备：泡面一包、咖喱1块、杂蔬（自己喜欢的蔬菜）、海虾、鱿鱼、鱼蛋或肉丸适量。小煮锅加入水，待水滚后依次放入以上食材，放入泡面料。煮熟即可。一份泡面就升级啦。咖喱一定要放哦，很[_a***_]。

用一个小煮锅做点简单的食物并不是难事，每个人都应段炼自己在艰苦条件下生存的能力。

当前一个小煮锅足够了，但是需要几个盛美食的餐盆或餐碗。因为有那么多未加工的食品和蔬菜等着我来做。蔬菜类我们只能是焯水后以凉拌为主喽，下面我就排列一下

主食

1.南瓜粥

2.煮彩面

3.焖米饭

4.炸玉米

5.煮汤圆

肉类

1.酱猪蹄膀

2酱牛肉

3.辣煮鸡翅根

4.鱼头煲

5.白灼虾

蔬菜类

1.凉拌西兰花

2.凉拌马苋菜

3.金豆恋苦瓜

4.糖醋黑白耳

5.凉拌秋葵

一个小煮锅，可以做出这么多上档次的美味佳肴，而且以煮、炖为主，步骤简单易上手。有肉有菜，有虾有蛋，有粗粮有细粮，营养全面，真可谓是健康美食。

如何做一道好吃的家乡菜？你有什么菜谱分享吗？

我是阿杨，很高兴与您分享一道我们上海这边的好吃家常菜家响油鳝丝。浓油赤酱，味道浓郁。

食材：新鲜鳝丝300g

配料：姜、葱、老抽、生抽、糖、淀粉

下面开始制作：

1,鳝鱼一定要买活的，让老板帮忙划成鳝丝，这样的味道口感才是最好的，买回家马上清洗干净制作。

2,把清洗干净的鳝丝切成段备用,姜切成丝，葱白和葱绿分别切成葱末备用。

3,先来把料汁调好，一勺生抽，一勺老抽，一点白糖提鲜，再加点红薯淀粉。加入适量温水搅拌均匀备用。

4,这个菜我全程用的是大火。点火锅中油，先下姜丝和葱白炒香，再下入切好的鳝丝快速翻炒,这道菜我不用料酒，等鳝丝炒的快熟的时候加入调好的料汁，继续翻炒，还是大火，炒到粘稠发干我们关火装盘。

5,装盘后在鳝丝中间挖个洞，放入切好的葱花，浇上滚烫的热油，你能听到非常悦耳的声音~哧啦！撒点黑胡椒，吃的时候搅拌均匀就可以享用啦。(这道菜最好是葱花加蒜末一起浇上热油会更香，但是我家的客人不爱吃蒜……)

我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。

说起老家的美食，我首选推荐的是水煮肉片，因为老家处在川陕交界处，味道既有川菜的泼辣和火热，又有陕西地域菜系的影响，同时老家有多出产花椒，几乎全国有四分之一的花椒都是产自老家甘肃陇南，所以口味也是麻辣鲜香，至于制作的方法，基本就在下面图中了，需要的食材有豆芽，金针菇，新鲜瘦肉，豆瓣酱。处理食材就基本不用说了，我们习惯是将豆芽和金针菇进行脱水，吃起来口感会更好，也可以直接，水焯一下，在将肉炒完后放入，看个人喜好@头条美食

很开心回答你的问题，家乡菜，家乡美食，一道家乡菜，体现出了多少的思乡之情，外出游子，每次看到家乡的饭菜，菜馆，都掩盖不了激动之心，我的家乡是山东郓城。下边我说下我们家乡的家乡菜，来给大家分享下，希望大家喜欢。

《酸辣豆芽》

我们老家都是鼓鼓短短的缸发豆芽，特别脆，肉多。下边我们制作下我们家乡又简单的炒豆芽，

1把豆芽清洗干净，沥干水分备用。

2准备大葱，姜，蒜，花椒，干辣椒。

3全程大火，锅中加油，油热冒烟，放入上边材料爆炒，加入豆芽，翻炒断生。加入适量盐，耗油。把白醋从锅边淋入，爆炒30秒。然后出锅！

我们的酸辣豆芽就做好了，这是我的家乡菜。特别怀念。谢谢大家，点个关注多多交流。