食谱大全菜谱 食品搭配图片,食谱大全菜谱 食品搭配图片***
你用五花肉焖过什么食物呢?
您好,很高兴回答您的问题,我是美食海锅,你提问的你用五花肉焖个什么东西?
答:五花肉焖莲藕,五花肉焖莲藕是一道名肴,属于广东菜系。中火焖煮出来的莲藕粉粉的口感,越吃越过瘾,搭配着软绵的五花肉,吃的满嘴芳香,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等,植物蛋白质、能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
所需材料,五花肉300克,莲藕250克,姜米蒜米各6克,生抽8克,腐乳4克,老抽2克,盐鸡粉白糖各4克,酒,胡椒粉少许,蚝油6克,蒜苗少许6克,食用油80克。
操作方法一,首先将五花肉用清水冲干净沥干水分切成正方形3cm,将250克的莲藕削皮后用水冲干净切成和五花肉片大小一样莲藕块,然后把莲藕片放入盆里加入清水泡着。
操作方法二,然后起锅烧油将五花肉片放入锅内加入姜米,蒜米翻炒,用小火慢慢的把肉片炒变色,炒至出油,散发出诱人的香味。等到变成金***就可再倒入莲藕翻炒20秒,加入蚝油,生抽,老抽,米酒,爆炒出颜色加有适量的水。
操作方法三,最后开始调味,盐,鸡粉,白糖,胡椒粉各4克,盖上盖子,中火焖40分钟,最后加入淀粉水汁调成粘稠状加入适量的花生油和蒜苗粒即可。
总结,莲藕和五花肉要切成3cm正方形。莲藕要和花肉一起炒,再加入酱料炒出颜色。
五花面闷老盐菜是四川的做法、先五花肉切块掉水,老盐菜洗净切碎,锅内放入少许油加冰糖炒出糖色放入五花肉炒香加入老盐菜一起炒香加料酒三奈八角老姜加水烧开,文火闷煮致肉软烂,让盐充分吸收肉的油脂,肉吸收盐菜的香味,些菜盐鲜适口,肉质软烂。
你用五花肉焖过什么食物呢?我用五花肉闷过土豆,五花肉焖菜头,五花肉焖冬瓜,焖南瓜都很好吃,有兴趣的盆友们可以试一试!
五花肉炖酸菜,东北名菜,五花肉煮六七成熟捞出切片备用,酸菜现在超市都有卖的,而且都是切好的,锅中倒入豆油,放葱姜蒜炒香,放入酸菜加大骨汤,熬制二十分钟就可以了,有卖血肠的放点血肠最正宗了,出锅撒点香菜,
大家好,我是大胖二胖,很高兴回答这个问题
五花肉做法很多种,下面说一下我平时用五花肉焖面
做法1:五花肉切片放生抽腌制十分钟,豆角掰成两厘米左右
2:热锅凉油葱姜蒜,花椒,八角炒香,放肉炒出油
3:放生抽,老抽,白糖,水,煮20分钟
4:肉煮熟了放入豆角再炖10分钟
5:把面均匀放在豆角上边,盖上锅盖闷十分钟
6:出锅之前撒点蒜末,香油
注意事项:肉片可以多炖会,放入面条之前看看锅里的汤,大概能露出豆角就行,不然很容易汤少了就沾锅底了。
希望对大家有帮助,谢谢大家了
孕妇食谱有哪些?
怀孕了,不少准妈妈都希望给胎宝宝更充足的营养,但却不知道应该补充什么,吃些什么对胎宝宝更好。其实孕期的饮食最重要的就是均衡。
孕妇每月营养食谱
△孕一月:主打营养素是叶酸,因为补充叶酸不仅可以防止胎儿神经器官缺陷,还可以防止贫血和早产,这对妊娠早期尤为重要。
推荐食谱:鸡蛋面、清炒芦笋、爆炒猪肝、全麦面包、加餐吃苹果、柑橘或者橙子。
△孕二月:主打营养素是维生素C、维生素B6,因为这些可以缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐。孕二月准妈妈可能会食欲不振,还有呕吐现象。
推荐食谱:醋溜白菜、番茄牛腩、凉拌黄瓜、清炒菜花、清炖鲫鱼等等。加餐吃草莓、苹果、猕猴桃、香蕉等等水果。想要开胃可以喝点柠檬水,平时注意清淡饮食。
△孕三月:主打营养素是镁和维生素A,有助于促进胎宝宝生长发育,有研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。
推荐食谱:全麦面包、南瓜粥、清炒时蔬、蒸甘薯,清炒虾仁等等。加餐吃甜瓜和芒果等应季水果。
△孕四月:主打营养素是锌,作用是防止胎宝宝发育不良,要知道缺锌有可能会影响胎宝宝在宫内的生长,甚至会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。
推荐食谱:[_a***_]生蚝、牡蛎、鲜笋口蘑炒瘦肉、西兰花炒蘑菇、芝麻饼等等。
△孕五月:主打营养素是维生素D和钙,怀孕第五个月,胎宝宝对钙质的需求剧增,补充维生素D和钙,可以帮助胎宝宝骨骼和牙齿更好的发育。
推荐食谱:豆腐蒸蛋、西红柿炒鸡蛋或者鸭蛋、鹅蛋,爆炒虾、凉拌海带、清炖鲫鱼豆腐汤、骨头汤等等;每天两杯牛奶,适量喝酸奶。
△孕六月:主打营养素是铁,怀孕6个月准妈妈要预防缺铁性贫血,另外,此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增,而铁是组成红细胞的重要元素之一。推荐食谱:卤牛肉、猪血豆腐汤、韭菜炒猪肝、红枣木耳汤、香菇笋丁等等。
△孕七月:主打营养素是DHA、EPA和卵磷脂等等,这些营养素可以保证胎宝宝大脑和视网膜的正常发育。
推荐食谱:每天吃点坚果(包括核桃、松子、葵花子、花生等等)、清蒸鳕鱼、剁椒鱼头等等。
△孕八月:主打营养素是碳水化合物,主要作用是维持身体热量需求。怀孕第八个月,胎宝宝开始在肝脏和皮下储存脂肪。因此准妈妈要注意及时补充营养。推荐食谱:粗粮饭、小米粥、燕麦片、西红柿鸡蛋面、八宝饭、玉米胡萝卜炖排骨等等。
△孕九月:主打营养素是膳食纤维,怀孕晚期,增大的***会给准妈妈带来很大的负担,准妈妈容易便秘,因此要注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。
推荐食谱:全麦面包、豆腐干炒芹菜、土豆炖牛肉、清炒豆芽、山药胡萝卜炒木耳等等。
△孕十月:主打营养素是维生素B1,在怀孕的最后一个月里,准妈妈必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以维生素B1最为重要,可以防止产程延长。
推荐食谱:萝卜炒虾皮、莲藕炖排骨、清炒时蔬、清蒸鲈鱼等等。
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