食谱中英文 地域特色怎么写,食谱中英文 地域特色怎么写的
湘菜的形状像什么?
变魔术。
湘菜,亦称湖南菜,菜品系丰富,像变魔术,是所有具有鲜明湖南地方特色菜肴的统称。湘菜以辣味丰富适当、制作严谨、突出菜肴本味而著名。湘菜是中国八大菜系之一,因此于海外,湘菜被视作中的代表之一。
湘菜拥有两千多年的记载历史,且在位于长沙市马王堆的西汉古墓中就出土了比较完整的竹简菜谱,上面记录了的羹类菜已有七大类,几十个品种,而菜谱中所记录的烹调方式、菜肴用料、佐料都已初步显示湖南地域的菜肴特点 。
英国须知的饮食习惯?
哈喽!
想到当初刚来到英国的场景,小海狸还是记忆犹新的。对于这里的饮食,小海狸也超级不适应。
首先,一日三餐的吃法就和国内不同。英国人早餐喜欢吃培根、煎蛋、土豆、豆子等,这些组成了经典的“英式早餐”,在很多店都可以吃到。这和国内的包子油条就不同了。不过现在人们这么忙,没有时间准备那么多花样,所以会吃一些面包,或者吐司上抹点果酱或者黄油。喝点奶茶(不是台湾的那种奶茶,是奶加茶)、咖啡或者果汁。一天就开始啦。值得一提的是午餐。要知道中国人讲究午餐一定要吃饱,所以经常会吃面食或米食。然而,英国人喜欢在中午吃三明治,而且是很简单包装的那种三明治哦,有时候超市也会打包卖:三明治、一包薯片、一瓶饮料或水只要三四镑而已。可能是因为英国公司上班时间晚,一般没有午休,午饭吃太多会导致犯困、精力不充足,所以午餐吃得很简单,填饱肚子就好了。最后,英国人的晚餐是要吃好的。结束了一天的忙碌工作,犒劳自己,英国人这才开始吃一些牛排、鱼啊、鸡啊之类的,对了,但是他们不吃动物肝脏哦。
还有一个有趣的饮食习惯是,英国人喜欢喝直饮水,就是凉凉的那种水,只有喝茶的时候才会烧水。小海狸胃不好,所以小海狸的室友一开始看到小海狸烧水喝的时候还是很惊讶的。
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在中国,大家基本自小被教育的是:早吃好,中吃饱,晚吃少。所以,泱泱中国有深厚的早点文化,从早点摊上的包子,馒头,油条,豆腐脑,到广式五花八门的早茶点心,到川府王国大街小巷的各色早点小吃,可谓:早餐在一天的饮食中占据着重要的地位。
午餐,也是一天的正餐。丰富。晚餐大家一般就吃的简单一点。但是又因为聚会经常发生在晚上,所以,越来越多的人的晚餐也很热闹。
好,收。现在来谈一谈英国一天三餐的特点。
英国的三餐是:早餐快,午餐简,重晚餐。
|早餐快
传统的英式早餐特点:“煎食”--煎培根、香肠和煎土司。英国高校食堂里面基本还是能够吃到这样的早餐的。但是一般情况下大家都很忙,没有时间做这么丰盛,慢慢的去煎东西吃,所以现在大多数的早点:土司涂果酱,喝点咖啡,果汁或牛奶。
英国饮食总体以清淡为主,少辛辣,少油腻。另外英国的饮食比较注重营养均衡,在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果,肉类以鸡肉牛肉等为主,忌吃动物肝脏,肥猪肉等。
|中餐简
许多的英国人中餐吃三明治。三明治在英国算是一个主食,虽然所有西方国家的人都吃各种三明治,但是在英国几乎每天都吃。可以早上做好午餐使用,超市里基本也都卖,价钱也不贵。买来吃也很方便。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。在十一点和下午三点间,大家喜欢用巧克力做点心,英国的巧克力既便宜又好吃,英国的牙医非常忙碌,可能和大家吃了过多的甜食有关哈哈。
|重晚餐在英国晚餐是正餐。
最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。英国人特别喜欢烤东西,基本在外面租房子都有烤箱,或者把东西放锅里煮。做菜的只放必要的盐或者干脆不放调味品,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。国菜炸鱼薯条制作简单快捷,吃的最多。
要是不喜欢英国的饮食也不用怕,在英国有很多china town,中超,中餐馆。可以好好的待自己的胃哒
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