川菜系列的菜品 苏菜怎么做 闽菜好吃-川菜系列的菜品 苏菜怎么做 闽菜好吃呢

摘要： 苗条鱼怎么做？人间烟火花小厨有类似的吗？介绍湘菜分为几个主题？中通八大菜系？超级艺术菜名？苗条鱼怎么做？谢邀。不过你这个问题我也不会。因为苗条鱼是什么样的鱼我都不知道。不过鱼的各种...

1. 苗条鱼怎么做？
2. 人间烟火花小厨有类似的吗？
3. 介绍湘菜分为几个主题？
4. 中通八大菜系？
5. 超级艺术菜名？

苗条鱼怎么做？

谢邀。

不过你这个问题我也不会。因为苗条鱼是什么样的鱼我都不知道。

不过鱼的各种作法极多，全国各地也不相同，各国更是不一样。

我们一般家庭里的吃法：红烧、清蒸、油炸、清炖、酥焖、煲鱼头汤、酸菜鱼、烫鱼片、烤鱼等比较常见。

还有一些人会：腌咸鱼、晒鱼干。

不过你这个问题我也不会。因为苗条鱼是什么样的鱼我都不知道。

不过鱼的各种作法极多，全国各地也不相同，各国更是不一样。

我们一般家庭里的吃法：红烧、清蒸、油炸、清炖、酥焖、煲鱼头汤、酸菜鱼、烫鱼片、烤鱼等比较常见。

还有一些人会：腌咸鱼、晒鱼干。

中国是一个餐饮文化大国，它的饮食文化博大精深。长期以来某些地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成具有一定地方风味的菜系。其中，粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。

中餐常用的烹饪方法:炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、蒸、烤、涮、熬、拔丝、蜜汁、瓤、盐焗等等！

至于苗条鱼，随个人口味，做法任君选择。

人间烟火花小厨有类似的吗？

尚食

作为一部美食电视剧，这部剧里面的美食还是非常值得称赞的，据说剧中标注过名字的菜品大约有200种，涉及鲁菜、川菜、粤菜、京菜、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜等各大菜系，在拍摄这些美食制作过程的时候，简直就是一部古装版的《舌尖上的中国》，如果抛开剧情、演技等内容，仅仅以剧中美食为标准俩评价一部电视剧的话，那么这部剧的评分绝对应该在9.5分以上。

介绍湘菜分为几个主题？

中国有八大菜系，想必大家都有所耳闻，这八大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、闽菜、湘菜。这八大菜系在选料、烹饪等方面各有不同，是经过很长的历史演变，流传至今，具有很高的历史传承价值，具有丰富而又鲜明突出的地方特色。今天，我们就来讨论一下，八大菜系之一的湘菜的特点是什么?常见的湘菜有哪些?

一、湘菜的特点是什么

1.湘菜又被称为湖南菜，做工精细，口味比较多变，种类非常多，主要以长沙、湘潭和衡阳三地为中心。

2.湘菜普遍用油较多，油色浓重，在口味上，通常以酸辣为主，讲求香、鲜。

3.在制作方式上，通常***用煨、炖，使得汤汁浓厚、鲜香。

4.腊味主要包括烟熏、叉烧等，既可以作冷盘，又可以热炒，都受到人们的喜爱。

二、常见的湘菜有哪些

1.锅仔飘香鸡，香味浓厚，醇正鲜美，其中素高汤的制作较为费时。

2.麻辣仔鸡，麻辣鲜香，广为流传，我们现在常见的炒鸡，其实就是麻辣仔鸡的做法的演变，主要以爆炒、麻辣闻名。

3.湘江鲫鱼，鲜香美味，汤色纯白，要选上等新鲜鲫鱼熬制，先炸后煮，最后小火慢熬，撒上葱花出锅即可，鲫鱼还有下奶的功效，多为女子食用，味道鲜美。

4.咸蛋黄烧茄子，美味鲜嫩，将咸蛋黄与茄子结合，先将茄子炸至金黄，再将咸蛋黄粉碎，最后混合，咸蛋黄的香气加上茄子的鲜美，让人回味无穷。

中通八大菜系？

中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。

超级艺术菜名？

有艺术感的菜名：《绝代双骄》青辣椒和红辣椒一起炒《火山上下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖《悄悄话》猪舌头和猪耳朵一起炒《***》辣子鸡丁《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉《走在乡间的小路上》红烧猪蹄，然后边上镶点香菜《母子相会》炒黄豆和豆芽《波黑战争》菠菜炒黑木耳中国十大名菜：中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、[_a***_]麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。中国八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。