秋季煲汤食谱100种做法大全,秋季煲汤食谱100种做法大全100字

摘要： 秋季猪骨配什么煲汤好？秋天适合喝什么汤？木瓜秋天怎么煲汤？秋天适合喝什么汤？秋季猪骨配什么煲汤好？用料猪骨 2斤黄豆 100克茯苓 50克莲藕 1节葱姜 适量黄酒 1勺细盐 适量枸...

1. 秋季猪骨配什么煲汤好？
2. 秋天适合喝什么汤？
3. 木瓜秋天怎么煲汤？
4. 秋天适合喝什么汤？

秋季猪骨配什么煲汤好？

用料

猪骨 2斤

黄豆 100克

茯苓 50克

莲藕 1节

葱姜 适量

黄酒 1勺

细盐 适量

枸杞 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、黄豆提前一碗浸泡，茯苓提前两小时浸泡

3、排骨冲洗干净

4、冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。

5、莲藕去皮切小块

6、准备一口深过放入所有食材，清水加至每锅所有食材的量。

7、大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。

8、最后加入枸杞撒些葱花，加入适量盐调味即可。

秋天适合喝什么汤？

秋天适合喝一些含有温热效果的汤，例如：

1. 煲汤类：瑶柱冬菇花菇排骨汤、鲫鱼豆腐汤、鱼头豆腐汤、羊肉萝卜汤、鸡汤。

2. 粥类：南瓜粥、玉米粥、红豆薏米粥、粥等。

3. 炖品类：红烧牛肉、红烧五花肉、红烧排骨等。

以上都是秋季比较适合的汤品，能够帮助调节体内的气血和温度，增强身体的抵抗力。

木瓜秋天怎么煲汤？

“冬天来了，就应该多喝点汤水，对身体有好处，寒冷的冬季能喝上一碗汤很暖和，木瓜我很喜欢吃，经常生吃或者炖桃胶挺不错的，刚摘了两个木瓜用来熬排骨汤喝，熬汤选用两个品种的木瓜，不然汤会太甜，木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富，木瓜中含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，木瓜这道维生素C含量之高配竟然是苹果的48倍，加上木瓜酶有助消化的能力，能够尽快排除体内的毒素，对身体很有好处.”

主料

木瓜两个

红枣五个

排骨100克

枸杞20克

姜一块

辅料

盐5克

排骨木瓜汤的做法

1.

木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用

2.

将排骨倒入洗干净的砂锅里

3.

将排骨倒入洗干净的砂锅里

4.

.倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末

5.

然后转小火慢熬45分钟下木瓜

6.

熬煮到木瓜软烂后放入枸杞，然后下适量的盐调味即可

7.

做好了

秋天适合喝什么汤？

秋天适合喝一些含有温热效果的汤，例如：

1. 煲汤类：瑶柱冬菇花菇排骨汤、鲫鱼豆腐汤、鱼头豆腐汤、羊肉萝卜汤、鸡汤。

2. 粥类：南瓜粥、玉米粥、红豆薏米粥、海鲜粥等。

3. 炖品类：红烧牛肉、红烧五花肉、红烧排骨等。

以上都是秋季比较适合的汤品，能够帮助调节体内的气血和温度，增强身体的抵抗力。

、【四神汤】

所需食材：排骨2根、茯苓20克、莲子20克、薏米20克、山药半根、枸杞1把、姜1块、葱1段，料酒2勺、盐和鸡精适量。

1、排骨清洗掉血水，放入盆中加入料酒和清水，浸泡10分钟左右让其中的血水析出减少腥味，枸杞、莲子、茯苓和薏米分别放入碗中用清水浸泡，山药去皮冲洗后切小段，姜和葱切片备用，薏米属于寒性，在烹饪之前可以先放入无水无油的锅中炒一炒。

2、锅中加入适量的清水、姜片、葱和1勺料酒，冷锅冷水下入排骨，开大火煮开后转小火焯水2分钟后捞出，进一步减少排骨的腥味。

3、砂锅中加入大概2升的水，倒入排骨、姜片开大火煮开后转小火煮20分钟左右，加入浸泡过的薏米、茯苓、莲子，小火煮20分钟左右。

4、加入山药继续煮10分钟，加入枸杞、适量的盐和鸡精搅拌均匀，即可出锅，一碗鲜香味美的四神汤就做好了。