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摘要： 川菜烧青蛙的做法？湖南青蛙炒辣椒的做法？青蛙怎么烧里？旅行青蛙月度烹饪怎么做？川菜烧青蛙的做法？青蛙 一斤半 、 花椒 随意 、 生抽 一大勺 、 老抽 一小勺 、 盐 随意 、...

1. 川菜烧青蛙的做法？
2. 湖南青蛙炒辣椒的做法？
3. 青蛙怎么烧里？
4. 旅行青蛙月度烹饪怎么做？

川菜烧青蛙的做法？

青蛙 一斤半 、 花椒 随意 、 生抽 一大勺 、 老抽 一小勺 、 盐 随意 、 醋 一小勺 、 葱 随意 、 大蒜，生姜 随意，越多越好

烹饪步骤

青蛙洗干净，先把生姜，大蒜，花椒放入锅中，小火炒香，在开大火放入青蛙，加入盐，酱油，醋，放水煮熟后装盘，撒点葱花。因为孩子吃所以没有放辣椒，只放了一点点花椒，原汁原味，但是好吃

步骤 1

将青蛙四角剪掉，然后盘好腿。这步是为了成品好看，你不盘也不要紧。

步骤 2

准备好配料

步骤 3

将花椒、辣椒、尖椒放入油锅

步骤 4

用厨房纸巾吸干水份，这步很重要，不然你会被溅起来的热油烫伤的，留疤可不好，还是不要偷懒

步骤 5

热油热锅后放入青蛙

步骤 6

煎至表面金黄后翻面 我用刮刀来完成这一步 刮刀绝对是厨房必备品

步骤 7

待两面都微黄后烹入料酒 沿锅壁倒入 可以让酒味快速挥发

步骤 8

依次加入生抽、老抽、大蒜和开水 生抽提味 老抽提色 大蒜切大个方便吃 毕竟夏天多吃蒜好 加开水是因为锅内温度高 如果直接加冷水温差距大 会影响肉质的口感

步骤 9

待锅中水份微收加入适量盐和青红椒 并调入适量蚝油和少许糖

步骤 10

待青椒断生后调入少许水淀粉，最后出锅

湖南青蛙炒辣椒的做法？

食材清单：青蛙500g 、 红椒 200g 、 大蒜头 半只 、  盐 4g 看自己口味 、 老抽 3～5ml 、 料酒 5ml 、 味精 一点点

烹饪步骤

1青蛙洗净切块，我喜欢切的碎一些，会比较入味，红椒洗净，切圈，大蒜洗净切末

2把油锅烧热，大火快炒石鸡，变色后放些料酒，然后捞出备用

3烧热油锅，把辣椒，大蒜爆香，放些料酒爆，然后加入石鸡翻炒，加干辣椒，老抽和盐。如果嫌干可以少加些开水煮，或者加点料酒，焖一会。起锅加味精。

小贴士

青蛙不要煮太久，

干辣椒和新鲜辣椒一起烧，会比较香。

用酒酿代替料酒也行，会偏甜。

青蛙怎么烧里？

青蛙是一道非常美味的佳肴，在中国南方地区颇受欢迎，其中最有名的莫过于“蛙煲”了。以下是烧青蛙的一种常见做法：

材料：

1. 青蛙

2. 葱姜蒜和辣椒等调料

3. 料酒和生抽酱油

步骤：

1. 将青蛙洗净，去掉四肢和头部，直接切成块状备用；

2. 热锅冷油，下入葱姜蒜和适量的辣椒爆炒至香味出来；

3. 将准备好的青蛙块放入锅中煸炒，待青蛙煸炒至变色；

4. 加入适量的料酒少许生抽酱油并加水，盖上锅盖煮10分钟左右，直到青蛙熟烂；

5. 最后加入适量盐将味道调整至满意即可。

烧青蛙需要注意青蛙皮色外表清洗干净，同时口感比较嫩，烹饪时间不能过长，否则口感会变得比较柴涩。建议烧青蛙前事先将青蛙浸泡在水中较长时间，可去除腥味，同时将青蛙体内的泥沙排除干净。

旅行青蛙月度烹饪怎么做？

要制作旅行青蛙的月度烹饪，首先需要准备新鲜的食材，如蔬菜、肉类和调味料。然后，根据食谱选择适当的烹饪方法，如炒、煮或烤。在烹饪过程中，注意控制火候和时间，确保食材煮熟但不过熟。最后，将烹饪好的食物摆盘，可以加入一些装饰品增添美感。享用时，可以搭配适当的酱料或调味品，让味道更加丰富。记得品尝并调整味道，以确保最终的烹饪结果符合个人口味。

旅行青蛙月度烹饪是一款趣味性极强的游戏，玩家需要根据菜谱上的食材和步骤，完成一道精美的菜肴。首先，选择菜谱并准备好所需的食材和工具。然后，按照步骤依次进行烹饪，注意火候和时间控制。最后，将完成的菜肴摆盘装饰，并给予评分。通过不断的尝试和实践，玩家能够提升自己的烹饪技巧和判断能力，享受到美食和游戏的双重乐趣。