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摘要： 海参怎么做有营养？生崽母猫如何补充营养，生崽的母猫要补充营养吗？海参怎么做有营养？海参是大海的馈赠，富含丰富的胶原蛋白，多种氨基酸、维生素和微量元素。海参的脂肪含量和热量很低，基本...

1. 海参怎么做有营养？
2. 生崽母猫如何补充营养，生崽的母猫要补充营养吗？

海参怎么做有营养？

海参是大海的馈赠，富含丰富的胶原蛋白，多种氨基酸、维生素和微量元素。海参的脂肪含量和热量很低，基本不含胆固醇，是营养丰富、低脂低热量的健康食材。

海参怎么做有营养？

我们买到的海参，多为干海参，海参在烹饪之前，先要进行泡发处理，才更容易炖煮烹饪，更营养美味。那么海参该如何泡发呢？

泡发海参的方法：

1、【清洗浸泡】干海参清洗干净，用冷纯净水浸泡24-36小时，夏季放入冰箱冷藏室浸泡，期间换水2-3次，将海参泡软。

2、【去沙嘴】将海参从腹部剖开，去除海参沙嘴，将内筋剪断。

3、【水煮】海参放入锅内，加纯净水，煮开后中火继续煮40分钟左右，直至能轻轻掐透海参。

4、【二次浸泡】将海参继续置于冷纯净水中浸泡24-36小时，期间换水2-3次。

5、【存储】将泡发好的海参，分袋放入冰箱冷冻室。

6、【烹饪】将海参化冻、清洗以后，即可用于烹饪。

海参进行泡发是第一步，下一步就是做自己喜欢的美食，下面分享3款我个人比较喜欢的海参美食，美味营养，希望大家喜欢！

海参蒸蛋

推荐理由：做法简单、鲜嫩美味、入口即化，是老少皆宜的美食哟。

食材：

海参：1条，鸡蛋：2个，温水：2倍体积鸡蛋液；盐、料酒、生抽、香油：适量，小葱：适量。

制作步骤：

1、鸡蛋+少量盐、料酒，加入2倍的水搅拌均匀。

2、将鸡蛋液过筛两次，倒入碗中。

3、提前泡发的海参洗净，备用。

4、蒸锅大火上汽后，放入盖有保鲜膜的鸡蛋碗，转中火蒸8分钟。

5、放上海参，继续蒸3分钟，然后焖3分钟出锅。

6、淋上生抽、香油，撒上葱花即可开吃。

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1、蒸鸡蛋羹加入温水的量是1.5-2倍鸡蛋液的量，一般来说水越多，蛋羹越嫩，但是如果水放入太多，容易造成蛋羹不凝固。

2、海参直接放入鸡蛋液蒸会沉底，所以在鸡蛋羹基本凝固的时候再放入继续蒸一会即可。

3、海参经过泡发处理，已经是熟的了，所以蒸的时间不宜太长，以免影响口感。

海参小米粥

推荐理由：早餐来一碗海参小米粥，养胃健脾，美味又营养。

食材：

海参：1条，小米：1碗，食用油：少量，生姜、小葱、盐：适量。

制作步骤：

1、泡发好的海参洗净，切成小段；生姜切成丝，小葱切成葱花。

2、小米+清水倒入砂锅，大火烧开后加入少量食用油，搅拌均匀。

3、转小火煮至粘稠，放入海参、生姜丝、少量盐，继续煮2分钟即可。

4、撒上小葱，出锅即可。

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1、小米可以前一晚洗净，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一夜，更容易煮粘稠。

2、海参无需煮太长时间，否则就太老了，影响口感。

海参鸡汤

推荐理由：海参炖鸡汤，营养更美味哟，做法也很简单。

食材：

三黄鸡：一只，泡发的海参：2条，姜片：适量，料酒、食盐：适量。

制作步骤：

1、鸡切成鸡块，放入水中，洗净焯水。

2、将鸡块、姜片、料酒放入高压锅中，放入适量清水，用“炖肉”功能运行一个程序。

3、放入海参，继续炖煮20分钟，适量加入盐调味，盛出享用美食吧！

以上就是我根据“海参怎么做有营养？”这个问题分享的海参泡发处理的方法，包括3款美味的海参美食，希望大家喜欢！欢迎喜欢的伙伴拔草制作，在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

伙伴们，你还喜欢用海参做哪些美食呢？欢迎多多分享哟！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1269个原创回答，目前为止我的回答已获1.9亿展现，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~

海参个人感觉只有做汤才更有营养，口感才能更好！

据说海参富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可以补血降压、养血润燥的功能。

下面分享一道芦笋海参汤的做法：

首先水发海参需要反复冲洗，去除残留的化学成分哦。

原料准备：新鲜芦笋50克，水发海参100克，葱、姜、盐、枸杞、味精、食用油、各适量。

下面是芦笋海参汤的做法

1、芦笋洗净切成薄片。

2、海参切成薄片。

3、锅中油热，倒入葱、姜，待出葱香味后加入芦笋、海参，快速翻炒。

4、再加入开水200毫升左右，小火煨30分钟。

5、最后依次加入盐、枸杞、味精即可佐餐服用。

据说芦笋海参一起吃，是一种比较健康的吃法哦！

胡辣海参汤

主料： 海参 750克

配料： 香菜 20克

调料： 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油（炼制） 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量

制作方法

1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净；

2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分；

3. 葱切成丝；

4. 香菜洗净切成寸段；

5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸；

6. 烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水；

7. 把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味；

8. 淋入香油，盛入汤盆中；

9. 撒入葱丝与香菜段即成。

1. 海参的营养价值很高，蛋白质含量达70%，而胆固醇含量却较其它动物性食品都低，因此很宜高血压病人食用； 2. 中医认为，海参主人心、肺、脾、肾四经，是滋补气血津精的佳品； 3. 近年来发现，从海参中提取出的粘多糖，有抑制癌细胞生长和转移的功效； 4. 胡辣海参汤以海参为主料，清淡爽口，微辣而鲜，是山东的传统风味汤；

首先准备好食材，海参200g，小米50g，青菜、胡椒粉然后将小米淘洗干净，用清水泡上，青菜洗净备用，将海参洗净，锅内加入清水，水开后放入海参焯一下。、盐、姜适量。接着锅内放入足量的水，水沸之后放入小米，滚过后下入海参，要不停用勺子搅拌，加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮。加入1小勺浓缩鸡汁和[_a***_]搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味即可。

海参可以在每天早晨吃，一日之计在于晨，大家都知道人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早餐是非常重要的，吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间多吃海参要更好，每天早上起床喝一杯温开水然后再食用海参，或者早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

第二个就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因为最重要的是肠胃早上比较清淡，海参最怕各种油会分解海参的营养，所以人体是先吸收糖类，然后吸收蛋白质，如果没有蛋白质的供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养，可以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。就是用水煮和清炖保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美也容易操作。

第三个就是要以清淡为主，一般的话能够保持海鲜的营养，海参最营养的吃法就是可以直接食用也可以熬粥，把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽，味极鲜等调味品，既利于人体吸收又增加了口感，可以把海参做的稍微软一些，更加有利于消化和吸收。

生崽母猫如何补充营养，生崽的母猫要补充营养吗？

我是萌宠隔天说，猫妈妈生完崽崽对猫猫猫补充营养是很重要，营养不足的话可能会出猫妈妈吃猫崽崽的可怕的事，补充营养可从以下几个方面。

选择优质的猫粮

猫妈妈的猫粮可选择哺乳期的猫粮，给猫妈妈食用。我们仔细观察，有针对性买哺乳期的猫粮，是针对性的生产的猫粮，适合哺乳期的猫妈妈吃，猫粮软容易咀嚼而且容易消化吸收。当然购买的时候，要注意在正规渠道购买，以免买到***货，影响猫妈妈的身体健康。

自己制作猫食

除了猫粮还要给猫妈妈一些额外的食物给猫吃。猫妈妈要哺乳猫崽崽，需要大量的奶水。所以要给猫妈妈吃一些肉食，比如鸡胸肉、鱼肉、羊奶粉、鱼汤，多吃一些有利于猫妈妈喂奶可避免小猫的营养跟不上，也可以喂点猫咪的卵磷脂促进乳汁的分泌。

补充水果蔬菜

其实水果蔬菜中的营养蕴含也是丰富的，含有如维生素、纤维素、铁元素等营养成分，可以以对猫妈妈的身体进行补充，铲屎官在喂食的时候，可以准备准备一些水果蔬菜给猫妈妈吃，例如苹果、南瓜、胡萝卜等，可以做成泥状混合鸡胸肉泥喂食。