早餐食谱是什么-早餐食谱是什么意思
早餐的100种做法?
俗话说得好:“早餐要吃好,中午要吃饱,晚饭要吃清淡捎 ”因此,早餐这顿万万不可马虎!
早餐不仅是三餐之中最重要的一餐,而且早餐可以唤醒身体,开启身体高效的新陈代谢;
今天阿慧准备了100种简单又不费时的早餐食谱及做法,让你们家的早餐3个月不重样~
第三道:香酥夹肉火烧
第四道:好吃多汁的肉包子
第五道:牛肉蒸饺
第六道:皮薄如纸的韭菜馅饼
第七道:热汤面
第八道:西红柿鸡蛋打卤面
第九道:浇汤肥牛面
第十道:三鲜菌菇汤
第十道:葱油面
第十一道:炸酱面
以上各种汤面、包子、饺子、煎饼阿慧都是跟着《早餐妈》的食谱做的
食谱部分如下:
食谱里面一共有100道早餐的做法,包含:各类汤面、饺子、窝窝头、馅饼、蒸饭、混沌、疙瘩汤等,专门针对孩子的一份食谱,营养搭配齐全!让孩子爱上吃早餐~
早饭的做法?
人体在经过一个晚上的消耗,早上需要补充大量的饮食,每一天的早餐就是必须得丰富些,首先,必保一杯牛奶和一个鸡蛋,一碗大米粥或小米粥,一个到两个馒头(小花卷),一小盘油炸花生米两个到三个小咸菜,也可以吃油条和豆浆,还有蛋糕,这都是早餐必备的东西。
早餐做什么?
早餐很随意的。这完全根据自己的需求,然后就去做些早餐就行了。像早餐可以做点小米粥,大米粥,包子,咸菜。还有就是馒头陪菜,在配上粥,其实早餐在家做的话,只需要简单快捷就行。吃来吃去也就这几样的。很简单的,很多人都是会做的。很简单的。
早餐是一天之内的第一顿饭俗语说早餐吃好,中餐吃饱,就是说早餐必须要吃,对身体的起关键作用,一般早餐,可以喝一杯豆浆,煮一个鸡蛋,吃一块面包。也可以做点包子,油条,喝一碗南瓜粥,也有做葱花饼,煎鸡蛋,喝一碗皮蛋瘦肉粥,早餐做法多种多样,只要营养健康就可以。
鸡蛋灌饼】中筋面粉、鸡蛋、油、盐、大葱、温水、生菜、火腿肠、蒜蓉酱、
做法步骤:
1.把面粉放入盆内,加入少许盐,分次淋入温水,一边淋水,一边用筷子搅动,把面粉搅成絮状。然后,把面揉成一个光滑的面团,盆上盖上保鲜膜,把面团醒发20分钟。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印,这样的面团比较松软。
2.把面粉放入碗内,锅内加入油烧热,将热油淋在装面粉的碗内,用筷子搅匀,这样油酥就做好了,油酥稍成型就可以了,不要太干,也不要太稀。
3.把葱切成末,鸡蛋磕入容器内,用筷子搅打均匀,蛋清和蛋黄融合在一起,再加入葱末,少许盐,搅匀,鸡蛋液就调好了。
4.准备配菜,火腿肠顺长切成两半,生菜切成丝,准备好蒜蓉酱。
5.将醒好的面团均匀地分成几份,取其中的一份面团,用手压成饼,或者擀成厚饼,取一勺油酥放入面饼内。
6.把油酥包进面饼里,收好口。
7.将收口朝下,用手按扁,成圆饼。
8.用擀面杖把圆饼擀成薄饼,锅内加入油烧热,下入擀好的薄饼,旁边再放上一条火腿肠一起煎。
9.把面饼煎制10几秒钟,翻面,再煎制另一面,煎制10几秒后,面饼会慢慢鼓起
10.用筷子在饼中间挑起一个口子,用勺舀鸡蛋液,淋入挑起的口子内,面饼内就会灌入鸡蛋液,鸡蛋液的量,按个人口味放,多一些,少一些都没有问题。
11.饼煎制一会儿后,蛋液稍凝固,把饼翻面,煎制另一面,把饼两面都煎至金黄酥香即可,同时,火腿肠也煎好了。
12.把饼盛出,刷上一些蒜蓉酱,也可以换成自己喜欢的酱。
13.再放上一条煎好的火腿肠,撒上一些生菜丝,把饼卷起来,火腿肠和生菜丝包在里面即可,鸡蛋灌饼就做好了,剩下的材料都依样做好就可以了。
早餐二:南瓜粥、葱花胡萝卜发面饼、煮鸡蛋、果仁菠菜拌鸡胸肉、萝卜干。
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