食堂食谱大全菜谱 烹饪技巧图片-食堂食谱大全菜谱 烹饪技巧图片***
大食堂菜谱一周不重样?
食客有口福啦,山珍海味天天吃也会腻。
一周七天,天天都可以尝试新口味的菜品,是一种新鲜的体验和幸福的味道。除了满足味蕾,也可以感受厨师的创意和用心。
如果遇到合口味的菜色还可以偷师,回家试着做给家人吃,算是小惊喜。一般的大食堂菜式单一,容易吃厌。热烈支持大食堂菜谱一周不重样!
教工食堂菜谱?
第一食堂食谱:水煮蛋、荷包蛋、早餐奶、自磨纯豆浆、南瓜粥、馒头、腌菜包、肉夹馍,担担面。
第二食堂食谱:阳春面、蛋炒饭、牛肉面、卤水干子面、黄金大饼、蒜泥豇豆、黄豆焖酱,麻辣香锅,小米粥。
第三食堂食谱:卤水干子面、雪菜肉丝面、鲜肉包、辣炒海带、莴笋叶拌香干,花卷,紫米粥等。
员工食堂菜谱?
员工食堂的菜谱应该以健康、营养、多样化为原则,以下是一些常见的员工食堂菜谱:
1. 素炒青菜:素炒青菜是一道简单易做的素菜,营养丰富,口感清爽。
2. 红烧茄子:红烧茄子是一道家常菜,口感鲜美,色泽红亮,营养丰富。
3. 炒豆芽:炒豆芽是一道简单的素菜,口感清爽,营养丰富,可以补充身体所需的维生素和矿物质。
4. 糖醋排骨:糖醋排骨是一道江苏菜,色泽红亮,口感酸甜适中,肉质鲜嫩。
5. 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道川菜,口感香辣,肉质嫩滑,色泽红亮。
6. 清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼是一道粤菜,鱼肉鲜美,口感滑嫩,营养丰富。
7. 麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道川菜,口感麻辣,肉质嫩滑,色泽红亮。
8. 蒜蓉粉丝蒸虾:蒜蓉粉丝蒸虾是一道粤菜,虾肉鲜美,口感滑嫩,营养丰富。
9. 西红柿炒蛋:西红柿炒蛋是一道家常菜,口感鲜美,色泽红亮,营养丰富。
10. 炒土豆丝:炒土豆丝是一道简单易做的素菜,口感清爽,营养丰富,可以补充身体所需的维生素和矿物质。
以上这些菜谱都是比较常见的员工食堂菜谱,可以根据员工的不同口味和需求进行适当调整。
食堂大锅菜菜谱大全?
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
1、地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
3、海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味,清香味类别:家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料:冬瓜250克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,[_a***_]5克,淀粉(豌豆)15克。
4、香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少)。
5、红烧豆腐
红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。
土豆丝、粉丝白菜、大肉丸、烩菜、炖鱼、麻婆豆腐、蒸鸡蛋、红烧肉、水煮肉、西红柿炒鸡蛋等
1、土豆丝
在食堂里,土豆大概是最常出现的蔬菜了,土豆有很多做法,切丝后爆炒也是非常普遍的。食堂里的土豆丝一般都是酸辣口,切得细细的土豆丝粗细均匀,放上鲜艳的红辣椒,酸辣爽口。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道全国性的著名中餐,在学习餐厅里必然是天天出现的。西红柿能够补充维生素,鸡蛋能够补充蛋白质,而且成本都不贵,制作也很简单,所以餐厅也很爱做这道菜。
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