英语食谱单词 地方美食怎么写,英语食谱单词 地方美食怎么写

1. 三大菜系和八大菜系有什么区？
2. 可以用一道菜形容一个地方吗？
3. 谁能给我形容美餐的词语？

三大菜系和八大菜系有什么区？

中国八大菜系和四大菜系的区别是：

中国八大菜系比中国四大菜系多了闽菜、 浙菜、湘菜、 徽菜这四大菜系

中国八大菜系是指鲁菜、 川菜、 粤菜、 闽菜、 苏菜、 浙菜、湘菜、 徽菜；中国四大菜系是指川菜，鲁菜，粤菜，苏菜。

中国八大菜系分别是：

一、四川菜系，简称川菜。

特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要。

代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。

世界上的三大菜系都有：土耳其菜系、中国菜系、法国菜系。

1、土耳其菜系：土耳其美食之所以誉满全球，自然是有其道理。土耳其地跨欧亚大陆，地理位置十分特殊。历史上曾有许多文明在这块土地上驻留。土耳其人来到之后，吸收了当地的饮食文化。尤其是奥斯曼土耳其人曾经建立的跨亚欧非三大洲的帝国，也使得土耳其饮食文化融合了各地特色。可以说历史丰富了土耳其菜系，使之成为了世界上知名的菜系之一。

2、中国菜系：如今，全世界每天有三分之一的人口在食用中国食物。中国美食方便制作，经济实惠，且味道鲜美。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。光八大菜系的菜就是已经数不过来了的美食了。

3、法国菜系：口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。 法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处

中国传统餐饮文化历史悠久 [3] ，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同），后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

可以用一道菜形容一个地方吗？

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谢谢提问，中国作为世界美食之巅的国度，最多的吃货，最丰富的菜系，就连小龙虾这种外来入侵物种都能给你吃成缺货，可见中国的吃货有多厉害。

什么八大菜系，满汉全席多如繁星。每个省都有其最有特色的菜品，今天我就来给大家盘点一下，中国几个大省最具代表性的菜肴吧。

第一、祖国首都的代表食物——北京烤鸭。选用上好的北京肉食鸭，加之果木炭火烤制，瘦而不柴肥而不腻、色泽红艳，驰名海内外，据说一只烤鸭在高手的刀下，能用刀切出108片鸭肉，其中北京烤鸭又以全聚德的名气最大，但价格虚高也是让老百姓望而却步，还好便宜坊等老字号依然走着亲民的路线。

第二、四川省的代表菜之一麻婆豆腐，主要材料有豆腐、肉末和必不可少的辣椒、花椒等，做麻婆豆腐的精髓就是要突出“麻”和“辣”。如今无辣不欢的时代，让麻婆豆腐不仅在国内知名，还走出国门，在世界各国的朋友都是很喜欢它的口味。

第三，黑龙江省代表菜-锅包肉，这道菜融入了东北人的直爽和热情好客的感情。外面焦脆、里面嫩滑，吃再多也不会感觉很油腻。绝对是来了真朋友才会下厨烹饪这道菜，大块吃肉、大口喝酒。

第四，江苏省的代表菜红烧狮子头，逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜，醇香味浓，取其吉祥之意。特别是它的制做法是极其考究的需要3：7的肥瘦肉，用刀剁成小肉颗粒而非肉泥，那需要极好的刀工啊，成品口感才最佳。

第五，是安徽省的代表菜-臭鳜鱼，这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，绝对是具有独特风格的一道美味，它肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼，而且鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择，但是首先您要能接受它的气味哦。

当然还有好多了，如：新疆的大盘鸡、内蒙的烤全羊、湖南的剁椒鱼头，可以说是数不胜数。

不知道小伙伴们都了解哪些省的大菜啊？一起聊聊吧。

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热干面是武汉人过早（武***将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武***对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武***或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

有些地方可以用一道菜就形容，比如北京烤鸭代表北京，杀猪菜代表东北，烧鹅仔代表广东，大盘鸡代表新疆，钵钵鸡代表四川等。

但是毕竟还是有一些城市，没有特别出名的菜的。比如石家庄（本人河北人，对河北熟悉，就拿河北举例了），八大碗算出名的了，但是相信很多人还是没听说过，再有金凤扒鸡，估计也不是众所周知。

再比如衡水，老白干应该是最出名的，但是一道代表性的菜，还真的很难说出来。

所以，并不是每个地方都可以用一道菜形容的，只能说很多菜能代表一个地方，但并不是每个地方都能用一道菜形容。

个人愚见，仅供参考，不喜勿喷，欢迎关注讨论！

田螺鸭脚煲

材料有：田螺、鸭脚、芋头、紫苏、酸笋、油豆腐、辣椒油、花椒、八角、大蒜、生抽、料酒、蚝油。自己吃的我喜欢先用开水煮一下田螺捞起备用，再在锅内下油炸鸭脚至膨胀，全部炸完再重复一遍，把鸭脚捞起，锅内还有油就把花椒八角大蒜爆香，放入酸笋翻炒再加入田螺，一勺蚝油一勺生抽一勺料酒，还有紫苏辣椒油翻炒，如果家里有砂锅就把鸭脚放进砂锅，把炒过的鸭脚田螺倒进去加入清水煲一个小时，最后再放入油豆腐、芋头和盐煮熟就可以了

谁能给我形容美餐的词语？

芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味回味无穷意犹未尽垂涎三尺垂涎欲滴珍馐美味八珍玉食口舌生香大快朵颐饕餮盛宴

答题  :我来给你形容美餐的词语。1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。

2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。



4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。

6、脍炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切细的烤肉***都爱吃

7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴馔。

8、口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。

9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服;美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。

10、食不厌精，脍不厌细：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物精制细做。

11、大快朵颐：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。

12、玉盘珍馐：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。

13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻义食物太好吃，吃的太多，最后被撑死。

14、朝齑暮盐：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。

15、凤髓龙肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。

16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。

17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。