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摘要： 古代饮食种类、料理方式的变迁是怎样的？男生一般喜欢吃的家常菜有哪些？古代饮食种类、料理方式的变迁是怎样的？中国饮食文化是悠远流长的 中华各族人民几千年的生产和生活实践中 形成了 注...

1. 古代饮食种类、料理方式的变迁是怎样的？
2. 男生一般喜欢吃的家常菜有哪些？

古代饮食种类、料理方式的变迁是怎样的？

中国饮食文化是悠远流长的 中华各族人民几千年的生产和生活实践中 形成了 注重色、 香、 味、 意、 形的中国菜特点 中国有句俗语民以食为天 在古代 先秦时期四大菜系的出现 春秋战国时期 南北两地各自与当地少数民族融合， 差异渐显 北方形成了中国最早的地方风味菜鲁菜 南方 占有“鱼米之乡” 的楚人利用优越的自然*** 再与南夷相结合， 形成了苏菜的雏形 像现在生活水平的提高 吃的种类也在增加 我相信中国饮食文化会继承传统饮食文化的精华 不断创新 向前发展

男生一般喜欢吃的家常菜有哪些？

你好，很高兴回答你的问题，每个人的爱好饮食不同，我感觉大多数男生一般喜欢吃的家常菜有红烧肉，下面介绍红烧肉的做法：一、主料：五花肉。二、辅料：姜，草果，冰糖，八角。三、配料：盐，老抽，生抽，料酒，味精。四、具体步骤：1.将五花肉切成***大小，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。2.往锅里放油加热，放入五花肉，煸炒肉块到微黄。3. 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。再加入酒两汤匙，老抽，生抽，翻炒均匀。4.放入开水淹没肉，倒入砂锅中，炖两个小时后加入盐和冰糖，用大火收汁，即可出锅。

最好吃的家常菜之一，特别的适合男人吃！说到辣椒，我们肯定就会联想到汉子了啥的，但是肯定辣椒不光是我们汉子专属的，因为虽然我们都喜欢吃辣椒，但是我们都普遍的不会做饭，都是平时下班老婆给我们做饭，但是老婆给我们做的饭又不是特别喜欢给我们做辣的东西吃，因为她们只关心脸上长不长痘，但是我们男人就不一样了，我们只是追求我们那一个时间的爽就可以了，不用考虑明天的脸会怎么样。

我也有一个非常的贤惠的老婆，然后平时也会给我做一些好吃的，但是我并不是特别喜欢我老婆做的饭，因为我毕竟是一个男人，和大家所有的男人都一样，我也非常的喜欢吃一些辣的东西，所以我小时候我就在想，为什么我不是生在四川那边，那样我就可以整天吃辣的东西了，因为因为那边天气的原因，我就可以整天吃辣椒而且老婆也不用整天担心脸上长痘痘了。

但是出生在哪里是我们自己无法决定的一件事，所以我就每天吃着老婆给我做的特别的清淡的菜，其实清淡也并不是一个不好的，因为本来我们的生活就过的比较的清淡，然后我们就整天为了工作而努力，然后挣得那一点点的钱或许还不足够我们整天吃饭喝酒的，因为还带还房贷了，车贷了什么的，所以只能拼命的上班，然后自己自由的时间确实非常的少。

但是今天休班的话就不一样了，我就直接自己跑进厨房，决定中午老婆去上班不在家的时候，我决定自己做一个非常适合自己吃的菜，然后我们说一下今天这个菜，就叫做辣椒炒肉，我们先去超市买几个辣椒，然后再买上半斤肉，千万不要把肉买多了，因为吃不了，真的，因为上一次我给买多了，吃不了全扔了。半斤就足够了！然后我们回到家以后。

先把五花肉切成片，在放倒清水里洗干净，然后把辣椒全部都给切好了，在把锅里放上油，等油差不多热了以后，我们就可以把辣椒先放进去了，放进去以后我们直接把刚才的五花肉全部放倒里边，然后一个劲的翻就可以了，千万不要让后糊锅底了，然后看着实在不行的话我们就把锅里放上一点点的水，等肉稍微有点泛黄了，就可以盛出来了，真的非常的爽！

你好，很高兴回答你的问题，每个人的爱好饮食不同，我感觉大多数男生一般喜欢吃的家常菜有土豆烧排骨，下面介绍土豆烧排骨的做法：土豆烧排骨

主料

排骨 适量

土豆 适量

辅料

大葱 适量

八角 适量

香叶 适量

干辣椒 适量

冰糖 适量

橘子皮 适量

花椒 适量

姜 适量

蒜 适量

老抽 1勺

生抽 2勺

李锦记卤汁 3勺

料酒 2勺

1.准备以上食材

2.锅里放入油，把冰糖放入炒至糖色变黄，倒

入排骨

3.加入大葱，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒

4.加入老抽，生抽，料酒，盐，倒入土豆翻炒

一下

5.加入适量的水，倒入卤汁，橘子皮加入适量

的水烧开，再把食材倒入炖锅中炖一小时左右

即可

6.不喜欢吃香料的也可以不放哦。