做美食材料,做美食的材料

1. 纯牛奶可以做哪些简单的小吃？

纯牛奶可以做哪些简单的小吃？

牛奶能做的东西很多，蒸也可以用，酸奶，烤面包，很多食材都有牛奶，用处很大哦，简单牛奶蒸水蛋，也就是蒸鸡蛋羹，孩子老人都能吃，营养高，易消化，

1. 鸡蛋打散

2. 加入等量的牛奶，水、，放盐，搅拌均匀，一般都是2:1水二，鸡蛋一，

3. 找一个深一点的碟子，鸡蛋液过筛，滤去泡沫跟鸡蛋液中没有搅拌均匀的杂质

4. 上锅蒸（不要水滚放下去，要一起放）水滚转中小火，差不多一分钟开一次锅盖，完了再盖上，重复这个做法直至水蛋熟（关于揭开锅盖这一步非常重要，不要不这么做谁的很容易煮滚有气泡）这个蒸的时间定不了了直至水蛋熟了关火

5.可以可吃了，口感真的很美，

6. 做造型先摆好每一朵小花，然后用葱叶来装饰花儿，美极了。谢谢，

牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。

港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。

1.芒果西米露

材料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜

做法：先将小西米放入锅中煮，大概十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒出来在冷水中冲凉，这样煮出来的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果一定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！

2.焦糖布丁

材料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油

做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点类似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌均匀;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌均匀;将搅拌均匀的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后表面光滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。

3.香蕉奶昔

材料：牛奶，香蕉

做法：香蕉去皮后和牛奶放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可。这个超级简单的。

4.木瓜撞奶

材料：木瓜，牛奶

做法：将木瓜去籽后挖出果肉;果肉放入果汁机打成汁;牛奶倒入锅中加热，记得不要将牛奶煮沸;将木瓜汁倒入牛奶搅拌均匀，放置冷却凝固就可以了。这个也挺简单的。

5.牛奶冻

这个做法有很多种，我就介绍最简单的一种做法吧

材料：吉利丁，牛奶，白糖

做法：将吉利丁放入水中软化;锅中加少量水煮来加软化的吉利丁、白糖搅拌至融化;加牛奶搅拌均匀;倒入碗中放冰箱冷冻两小时即可。

6.果冻

材料：牛奶，QQ糖

做法：将牛奶，QQ糖放入锅中煮化;将煮好的牛奶倒入各式模具中;放入各种水果粒;放入冰箱冷却即可。这个不是港式甜点，是之前给我小侄子做过的。

我经常用纯牛奶去炸油条，首先看什么季节，冬季先把牛奶加热，不能太热，春秋稍微加热，夏季不加热。和面时，把牛奶倒入盆中，加入鸡蛋和盐，少加点酵母，取适量面粉和成不软不硬的面块，用保鲜膜盖住面块，两小时后可以炸油条。还可以用纯牛奶蒸馒头，要是夏季不用加热，还是和炸油条一样，首先把牛奶和酵母都倒入盆中，加入适量面粉，再加入水，边倒水边打成面絮，再和成面块，等面发好了，可以蒸馒头。纯牛奶还可以做蛋糕和牛奶鸡蛋羹，牛奶做这些美食，非常好吃又有营养！

感谢头条的邀请，我来这道问题，我给大家制作一道，香脆炸鲜奶的制作方法:

1:把牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠(牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅)

2:放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固，取出后，切成你喜欢的形状。

3:把奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠。

4:下锅炸熟，就制作完成了。

可以做焦糖布丁啊，很简单。1白砂糖加水后加热，熬到颜色变深有焦糖香味为止，将煮好的焦糖放入冰箱冷冻十分钟2把一个鸡蛋放入250毫升牛奶中打匀，注打得越匀补丁口感越细腻3将打好的蛋和奶倒入冷冻好的焦糖的碗中，蒸十分钟，注，蒸的时候锅盖一定要打开，不然就会变成平时吃的蒸鸡蛋。4完成。这个布丁非常简单，我早上直接蒸了当早点吃的，非常有营养