湘菜十大代表菜英文-湘菜十大代表菜英文翻译

摘要： 你看到过哪些很邪门，但绝大多数人却习以为常的事情？如何把T骨牛排或者猪排做出湘菜的鲜香辣？湖南烹饪学校有哪些？耒阳湘菜十大招牌菜？湖北常见鱼俗称？你看到过哪些很邪门，但绝大多数人却...

1. 你看到过哪些很邪门，但绝大多数人却习以为常的事情？
2. 如何把T骨牛排或者猪排做出湘菜的鲜香辣？
3. 湖南烹饪学校有哪些？
4. 耒阳湘菜十大招牌菜？
5. 湖北常见鱼俗称？

你看到过哪些很邪门，但绝大多数人却习以为常的事情？

1，掉在地上了和掉在地下了，这里的上和下是一个意思。

2，“那不是某某”和那就是某某，这里的不是和就是，是一个意思。

3，救火和灭火是一个意思。

4，防治疾病和治疾病是一个意思。

5，“一边一个”，这里的每个边都有一个和只有某一个边才有一个，是一个意思。

其实生活中有很多这样的事情，看起来比较邪门，但绝大多数人却习以为常。来举见过的三个例子：

1、在一个比较偏远的乡村十字路口，公路的两旁都有红绿灯的标识灯牌，但是从这儿经过的人，绝大多数根本就不看红绿灯信号行走，这真是邪了门了，安全第一，还是习惯第一。

2、在***肺炎比较严重的欧美地区，人们都知道***肺炎的严重程度和传染性，但是在某些国家仍然很多人不戴口罩，这是不是邪门儿？结果他们都传染率是不是很高？

3、在教育领域，实际上有很多人都认为，在年轻特别中小学生阶段课外班并不是那么的非常重要，但绝大多数人依然给小孩闷报班上课。

天下之大，无奇不有。邪门的事情，虽然邪门，但绝大多数人的一个习惯，大众思维使得人们的思想意识产生了这样一种怪现象。这也可以理解为一种从众行为，但事情的真相和真理往往并不是以从众而作为一个判定标准的。

1、把植物的***献给别人，叫做献花。

2、像柜子的叫冰箱，像箱子的叫冰柜。

3、射与矮，出与重，形与义恰恰相反。

4、中国最甜的食品都是北方的，却说南方人爱吃甜。

5、车厘子就是樱桃，却卖不同价格。

6、上海滩是一首香港歌曲。

7、兰州拉面不是兰州的，兰州面才是。

8、广式烤鸭不是广东的叫法，广东叫烧鸭。

9、生煎包、小笼包不是上海的叫法。

10、美国有个左宗棠鸡，湖南人表示不是湘菜。日本有个天津丼，天津人从没吃过。上海有个罗宋汤，俄国人表示这是什么鬼。

11、普陀山机场不在普陀山。

12、江西的三杯鸡成了台湾名菜，杭州的腌笃鲜成了上海名菜。

13、南京板鸭、盐水鸭、烤鸭的知名度，与南京人喜欢度成反比。

14、无锡的惠山不在惠山区，锡山不在锡山区。

15、开水白菜貌似淮扬菜，却是一道川菜。

16、东坡肉其实是王弗的手艺。

17、历史上签卖国条约最多的是清朝，留下领土最多的也是清朝。

18、人们最喜欢的东西，绝大部分是不需要的。

19、中原的中原文化靖康之后就中断了，继承中原文化的是皖南、江南、闽南和岭南。

20、无法挽回生命的医疗，用掉最多的医疗费。

在农村，常见到有小孩子生病后找神婆神汉给烧纸念咒语，过后小孩的病神奇的好起来，虽然常见，却是常人难以窥探其中诀窍，确实比较邪门。不禁慨叹中华传统文明中确实包含一些现代人仍然难以理解的神秘，只是谁又能说这不是世界的一种神秘文明呢

1、校（jiao）吓

就是校正惊吓，以前农村里常见，城市里不常见。小孩子受到惊吓，夜晚哭闹不止或者不吃饭等，就会去找人校（jiao）吓。

还有人说婴儿拉绿色的便便是受到了惊吓，也会去找人，但我想这是吃的东西造成的吧。

校（jiao）吓具体怎么操作的不知道，只知道每个人的方法都不一样。

农村里给人校吓是不要钱的，最多给包烟什么的。

之前还有人找我给他家小孩子校（jiao）吓，说是别人说的我会，我哪里会这个东西，让我来只会吓到孩子。

我觉得这就是个概率问题，大部分好的跟校（jiao）吓没有关系，有一个碰巧被校好了，也属于瞎猫碰到死耗子，然后就到处传他的神奇之处，这和一些江湖郎中一样。

2、跟已故的人说话

有些人会和已故去的人说话，对着照片喋喋不休，或者清明祭扫的时候跟墓地里的长辈汇报一下情况。

不说别人，我在上坟祭扫的时候也会跟躺在里面的人唠叨几句话，让先人注意收钱，不用担心我们。

这个行为是不是看着很诡异，但大家都习以为常。

人们都知道故去的人听不到活着的人说话，跟他们说话只是一种自我安慰，话是说给自己听的，或者说给活着的人听的。

人在无人可以倾诉，或者有不能说的秘密却又憋得难受，会向故去的那个熟悉的人说说话。

3、开车时骂骑车的，骑车时骂开车的

汽车这东西很奇怪，只有坐上驾驶位置开车，多多少少都会有点路怒症。

看这个超车的不顺眼，别人起步慢了不顺眼，别人骑车挡在前面了不顺眼等等等，有的人会当场发作，有的人虽然生气，但会埋在心里不表现出来。

当不开车轮到自己骑车或者走路的时候，又开始看开车的不顺眼。

如此种种，是不是很奇怪，是不是又很正常。

4、网上慷慨激昂，生活中屁都不放

网络之上，自古多慷慨悲歌之士，挥斥方遒之人，只要一言不合就出口相骂，或者看点不顺眼也会出口相骂。

在网上慷慨激昂的人很多，爱心泛滥的很多，挖苦挑刺的人很多，一言不合就要动手的人很多，但在现实中你会发现这种人却很少。

网上的阴谋论很多，别人做什么他都认为别有用心，如果相信网上，感觉都活不下去。

在网上什么都敢做，生活中屁都不敢放。

5、美颜

亚洲“四大邪术”之一的美颜，照片或者视频里的人和现实中的人简直就是两个人，所以抖音之类的里面都是美女，长腿、肤白、大眼身材好。

君不见多少奔现的老铁，被现实中的人所伤。

6、整容

亚洲“四大邪术”之一的整容，以前的美女各有各的美，现在的美女都长一个样，尤其是玉米国的女人，看起来长得都差不多。

有些一看就是整的，鼻子、下巴、眼睛，看不出哪里好看。

如何把T骨牛排或者猪排做出湘菜的鲜香辣？

煎制牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。

深谢囧瑟夫斯基友邀我回答！

所谓T骨牛排，是因为它呈现的外形是英文T字。T骨牛排取自于牛腰部的位置，一边是里脊(菲力)，另一边是外脊(西冷)，分界线就是T骨。T骨牛排是“酒鬼”美食坐家下酒的醉爱，既可尝到鲜嫩的菲力，下一口又可变化为西冷的芳香。尤其是烧烤T骨牛排，不仅鲜香还辣，下酒硬是巴适得很！具体做法如下：

一、原料

T骨牛排2块，2厘米厚，900克左右。现磨黑胡椒粉1茶匙，百里香、辣椒粉各1/3茶匙，肉豆蔻粉1/4茶匙，色拉油1大匙，盐适量。

二、做法

首先，把所有调料放入碗内，倒入色拉油搅拌均匀；然后，把调好的调料均勻涂抹在牛排上，静置50分钟左右；最后，烧烤炉开大火，空烧6~7分钟，将牛排放上后，适当降低火力，2厘米厚的牛排一边4分钟左右即可达到中心粉红的5成熟，用叉子按按，微软即可。

湖南烹饪学校有哪些？

1、湖南省商业技师学院， 湖南省商业技术学院创建于1***5年，现隶属于湖南省机关事务管理局，是以培养现代服务业高素质技能人才[_a***_]要目标的国家重点中专院校，学院依靠特色开设烹饪、酒店管理、旅游管理、会计、商务英语、机械加工等15个专业。烹饪专业为国家级地方特色专业和省示范性专业；

2、长沙新东方烹饪学院，长沙新东方烹饪学院是国家大型的专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜***、国家高级考评委讲师投入到教学管理中；

3、长沙北方烹饪学院，长沙北方烹饪学院隶属于中国烹饪教育第一品牌北方烹饪教育，在湖南，长沙北方烹饪学院，一流的双师型教学队伍以及27年以来的丰富办学经验，成为厨师培训中的先锋者

耒阳湘菜十大招牌菜？

耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，湘菜十大招牌菜耒阳粉皮，耒阳清乐，以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗，以面粉、红薯、红糖、泡打粉为原料新市圆子，冬笋炒腊肉，香椿煎蛋，金钩子炒***，扣肉等招牌菜。

第1道菜，耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆，咸辣，酸甜。营养丰富，其加工非常讲究，特别适合做坛子菜蒸扣肉。

第2道菜苍粑粒，是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。

第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。

第4道菜是唆螺，烧菜的特点是汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。

湖北常见鱼俗称？

1、武昌鱼（Megalobrama amblycephala），学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，属鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），鲌亚科（Cultrinae），鲂属（Megalobrama）。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955确定的新物种。一代伟人***在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句。让武昌鱼闻名海内外

2、财鱼

这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。

3、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。

肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

4、胖头鱼，即鳙鱼，俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼。英文名：Bighead , Bighead crap 。是鳙（Aristichthys nobilis）属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。它生长迅速，3龄鱼可达4-5公斤，最大个体可达40公斤，天然产量很高。疾病少，易饲养，我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一，为我国重要经济鱼类。

5、鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。

湖北有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、乌鳢、黄颡鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰等10个常年上市品种鱼。

最大牌的鄂州梁子湖产的武昌鱼；最鲜嫩的鱼是清江鱼；最霸气的鱼是黄鳝；最傲娇的鱼是丹江口翘嘴鲌；最肥美的鱼是赤壁鳜鱼；最滋补的鱼是财鱼。