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摘要： 我想做各种各样好吃的菜，虽然自认为做家常菜还不错，可是还是差好多，怎么做好呢?又没时间去学？有没有烹饪的小视频可以分享一下？美食烹饪视频？怎么烹饪美食？厨师视频哪里比较好？我想做各...

1. 我想做各种各样好吃的菜，虽然自认为做家常菜还不错，可是还是差好多，怎么做好呢?又没时间去学？
2. 有没有烹饪的小视频可以分享一下？
3. 美食烹饪视频？怎么烹饪美食？
4. 厨师视频哪里比较好？

我想做各种各样好吃的菜，虽然自认为做家常菜还不错，可是还是差好多，怎么做好呢?又没时间去学？

网络那么发达，烹饪小程序也好多，微信抖音快手太多做菜视频，完全可以一边看***，一边自己动手做，口味食材方面可以根据自己情况和当地习俗适当改良，天南地北各色菜品慢慢做过来，必定成就满满！👻👻👻

图片是前天自己做的油焖大斑节虾和西太湖深水白鱼头段清蒸！

很高兴回答你的问题

学习的话网络上到处都是，各种小程序，头条上面也有很多呀，多关注那些美食领域的创作者，里面全国各地的美食都有，都有教做菜的，看你喜欢哪种菜系了，自己看***，多多摸索，不断改进学习，慢慢的做的饭菜，自然就好吃了。

炒菜经验都是慢慢摸索出来的，一般像家里的老人做了几十年的饭菜手艺都是很不错的，像我的妈妈，婆婆他们炒的菜都是很好吃的。炒菜确实是需要一点技术的，很讲究，不会像西餐一样，同样一个菜，哪怕是一模一样的食材，可能不同手艺的人炒出来的菜味道都不一样，因为各人的火候控制不一样，食材放的时间也有前后。还有一个就是煤气大火炒出来的菜会比电磁炉炒出来的菜更好吃，当然，最好吃的还是要数柴火饭了。

要么就是配料的问题，就是非常简单的一道菜，配料更丰富，炒出来的菜就是更香，回味无穷，大家应该看到过饭店里厨师的操作台，一大桌的配料，有的大家认识，比如说味精，盐，酱油，耗油之类的，还有好多大家见都没有见过，这种应该是可以让菜更美味的吧。

所以你要想炒菜更好吃，多看多学习，还要合理的搭配食材，多放配料，这样以后炒菜应该会更好吃。

我个人觉得家常菜吃的是一家人在一起的心情跟氛围。而且时间一长，家人就有固定的口味和喜好。关键是家人吃的开心，吃的健康。另外可以跟着美食节目或者在外面吃的美食，尝试着在家做一次，换换口味也好。

这些都是我自己做的

有没有烹饪的小***可以分享一下？

土豆焖饭
1.将土豆切成小块儿
2.准备好葱姜蒜并切好 这里如果不喜欢吃的话可以不放。
3.将葱姜蒜倒入油锅中炒出香味儿。
4.将切好的西红柿倒入锅中。进行翻炒，将西红柿炒出汤汁，这里可以放少量的水。
5.将切好的土豆块儿倒入锅中进行翻炒。放入少量的盐放入一勺蚝油一勺生抽。这里如果汤汁太少的话，可以再放少量的水。
6.看汤汁炒到差不多有些浓稠时，将剩米饭倒入锅中。继续进行翻炒。使每一粒米都沾上汤汁。土豆焖饭就大功告成啦！
很简单，但是香味很足，很好吃哦！

新疆大盘鸡的烹饪方法
一.鸡肉剁大块焯水去腥（过程加料酒、姜片）
二.下锅鸡肉炒至金***加料酒、生抽、郫县豆瓣酱上色
三、上完色加葱姜蒜爆香，然后加入大料（桂皮、花椒、八角、干辣子皮、草果、香叶）翻炒五分钟倒入啤酒淹过鸡肉盖上锅盖炖十五分钟，然后倒入土豆焖五到十分钟左右土豆熟了后加入青辣椒翻炒会加入鸡精出锅

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• 葱姜蒜爆香
• 加入少量郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒香
• 加水，倒生抽、撒入少量盐、十三香、白胡椒
• 煮开，下喜欢的配菜
• 下面条，煮熟
• 开锅喜欢的放点鸡精

香香的，热辣面条！

大家好我是美食作家周六六，喜欢美食，喜欢写作。伏天鳝鱼赛人参，而泥鳅本来就被称作是小人参。伏天吃泥鳅，最肥最美。

泥鳅先要开膛破肚，很麻烦。可以请卖水产的摊位代劳。

破好的泥鳅加一些盐和料酒腌一下拍点粉，下油锅炸一下，然后加辣椒，葱江蒜等等烧熟…

美食烹饪***？怎么烹饪美食？

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不知道楼主最想做哪道美食，如果没有指定是哪道美食的话，先分享这几样给你，如果你喜欢烹饪 可以找个烹饪班去学习学习。不管是想成为专业的烹饪厨师 还是只是兴趣爱好，推荐去海口的那个新东方里面，可以学到厨师技术的。

厨师***哪里比较好？

很高兴能为您解答厨师***哪里比较好的问题！

各师各教，会做点吃的会做点饭，美食爱好！穿个厨师职业服！！自己还认为是***了呢！！首先你要看他做菜讲解手法还有各平台认证的情况！其实你想学可以关注我！我会真正的把家常菜系及川菜发挥出来并留存！以后还会复原失传的[_a***_]！以及快要失传的菜肴！我不是认为我比别人好！我只是觉得你至少能学到真正的东西而已！