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饭店1000元一桌的菜谱?
菜单一:
凉菜六小碟、香辣蟹煲、干锅包菜、清炒时蔬、四喜丸子、鱼香扣肘、粗粮炖排骨、盐水鸭、老醋蛰头、清蒸桂鱼、油焖竹节虾、酥香牛柳、虾球炒百合、水晶蒸饺、甲鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝、孜然羊肉粒
菜单二:
果盘、黑椒牛肉、粉蒸肉、风味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔丝双拼、茶树菇老鸭汤、小鸡炖蘑菇、芙蓉虾、红烧狮子头、梅干菜扣肉、炸物两样、桂香糯米糕、上汤娃娃菜、蒜蓉鲍鱼、招牌牛仔骨、水煮肉片
饮食餐厅应该如何推广和宣传?
饮食餐厅常见的推广方法有以下几种:
第一种、在餐厅门口和周围发宣***。
把你的招牌菜、促销的方案,写在上面,留下电话、地址和二维码壁。
第二种、在餐厅内给老顾客发优惠卡。
比如:满多少送多少,或者满多少打折多少之类的促销方案。
第三种、建立自己的微信群。
1、不定期的在群里面,发送优惠方案或者到店消费小红包。
2、同时,添加几十个本市同城微信群。然后,在里面广告发红包,吸引群友到店消费;
3、也可以把促销方案作成,图文并茂的宣***或者视频,发布在朋友圈集赞,给参与分享、集赞成功的微信好友,给予一定的红包或者赠送礼物或者免单!以扩大餐饮店的影响力和优惠方案促销效果!
第四种,多发小***。展现自己餐厅的饮食文化和店铺的最新信息!比如新的菜谱,新的促销方案……
小编,打字不容易,喜欢就点个赞呗!
饮食餐厅大部分都是传统的经营方式,要么依靠口味,菜品来吸引顾客,要么就是地段,人流,然而这些不管是口味菜品还是地段人流往往都是依靠口碑传播和等客上门的传统渠道,我们可以简称:被动式经营。
所以,我们应该主动出击,把被动式经营改为主动式经营,在如今的餐饮行业更应该运用互联网+的思维去推广自己,运营自己的餐厅,让它成为一个网红店!
其实人和是一样的,只有体现自己的优点,长处,多曝光自己,比如说大红大紫的明星,哪一个不是大量的抄作自己,曝光自己从而获得“流量”,还有一个非常生活化的网红:花姐。就是运用了互联网+的思维去大量的传播自己,一首“等一分钟”甚至超越了原唱的热度,所以我们也可以借鉴这样的思维。
在如今的信息化时代,要推广自己的产品,餐厅并不难,在这里我推荐两种方式,一种是线下推广,它可以有很多方式,比如现金券,宣传彩页,折扣等利用当地人流,地段来传播自己,优点是操作简单,成本低,缺点更是显而易见,辐射范围小,可能做到三公里范围就无法继续推广了,所以,我更支持第二种方式:利用现在的互联网平台,现在比较热的有头条APP的本地头条,还有抖音,这样两个平台都可以完全运用起来,直播,软文图案推广等都可以,它们都可以做到辐射面广,并且针对对象垂直同步,见效快,可能一个小时或者一天,就可以让整个区域甚至全国喜欢美食的人们都知道你这里有这样的餐厅,这样好吃的东西,我就这样体验过:有一天看到抖音的一个小***,在推广店铺的一个小吃,这个小吃刚好是我非常喜欢的,看了一下介绍这个店铺距离我加有十多公里,那个周末我就带着全家人光顾了这个餐厅,在品尝了之后确实达到了自己的心里预期,之后也带着好几拨朋友光顾,并且通过朋友圈,小***为之宣传,这就是互联网平台的裂变,所以,突破传统思维,大胆利用互联网平台这一部部高速列车,一定会成功的。
推广方式有了,在这里我还想说一个最重要的事情:人的味觉,嗅觉,视觉是最为挑剔的,所以老板们,餐厅的口味,菜品一定要有特色,保质保量,卫生整洁,童叟无欺,诚信经营!
职工餐厅菜谱。需要一周的菜单?
周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜[_a***_]。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,
周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,
周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带。
饭店菜谱名字?
我是地地道道的东北人,我们饭店有很多特色菜,我给大家说一下,锅包肉,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,红烧肉炖粉条,地三鲜,新三鲜,苦瓜塌蛋,酸菜粉,鱼香肉丝,酱茄条,黑***,拔丝地瓜,酥白肉,蚂蚁上树,醋熘土豆丝,熘肉段,酱焖鲫鱼,油炸花生米,酱大骨,红烧猪蹄,熘肥肠,等等!
青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)
菠菜加黑木耳凉拌 (波黑战争)
黄豆芽炒黄豆 (母子相会)
红烧猪蹄,然后边上镶点香菜 (走在乡间的小路上)
猪口条和猪耳朵 (悄悄话)
豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)
一杯白开水50元(心痛的感觉)
木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)
一盘醋上面放了一滴香油 (猴子捞月)
黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 (银芽盖被)
一根葱加一碗汤 (青龙过海)
红烧肥肠 (九连环 )
红烧猪蹄 ( 手牵手)
竹笋烧排骨 (双节棍)
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