餐厅伙食营养搭配-餐厅伙食营养搭配图片
减肥期间如何搭配减脂餐?
大鹏推荐的减脂餐,是没有量的限制的!尤其是肉类大鹏一直都鼓励大家多吃,很多小伙伴都质疑,每天吃那么多肉真的能减肥吗?大鹏给大家分析下:
我们知道吃肉主要是补充蛋白质,所以首先大鹏食谱里推荐的肉类都是蛋白质含量高,脂肪含量低的肉类,并且要求大家眼见的肥肉不吃,这是大前提。
那么一个人一天到底需要补充多少蛋白质呢?如果你是一个根本不运动的人,那么按照你的体重算,每公斤要补充1.5克蛋白质。如果运动的话,就是每公斤2克。比如一个不运动的50公斤的女生,她需要每天补充75克蛋白质,而运动的50公斤的女生需要补充100克蛋白质。
那么我们是不是只能吃50-100克的肉呢?不是的,每100克牛肉含蛋白质只有19.9克,也就是说,不运动的女生一天至少要300克—400克的牛肉。运动的女生要吃500-600克的牛肉,这还没算上吸收合成过程中的损耗,并不是说你吃进去那么多蛋白质都完全会被身体吸收利用的。
其实一个50公斤左右的女生,一天吃8两到1斤的肉类,很满足了,正常的饮食,根本就吃不到那么多,所以不***,尽量吃,多吃多练又健康又苗条。
很多人又会说肉吃多了热量高,嘘,告诉你一个秘密,跟大鹏减肥不用计算热量,因为我们控制的不是吃进去多少卡路里,只要控制好吃进去的卡路里不转化为脂肪就可以了,所以大鹏的减肥法,真的可以吃饱吃好,容易坚持。
我是健身教练大鹏,想要了解更多健身减肥的知识,可以关注我。每天晚上8点我都会在今日头条和西瓜视频进行直播带着大家训练,都是针对性、高效的训练课程,适合大众化人群。饮食上,大鹏也有具体的食谱和饮食课程,可以加入我们,会有专人每天去辅导你的一日三餐,关键是免费的(需要食谱的小伙伴,在今日头条搜索“健身教练大鹏”,进入主页,关注后,在头像边上会有“私”“信”按钮,点进去输入“减肥”两个字就可以了)
三分练,七分吃。可谓是减脂期间的金玉良言。
期间应该注意以下四点:
第一,食材选择
碳水:选择复合碳水为主,精细碳水为辅。以燕麦,糙米,玉米,红薯为主,米饭为辅。选择升糖指数低的食材,稳定胰岛素平稳。
蛋白质:多样化是第一原则,蛋白质摄入不要太单一,鸡蛋,鸡胸,牛肉,海鲜为主,植物蛋白为***。减脂期间,蛋白质比例适量加大一些,食物本身也有热效应,蛋白质是比较高的。
脂肪:以不饱和脂肪酸为主,如三文鱼,牛油果,花生酱和橄榄油为主。其他类型的脂肪尽量不摄入或者少摄入。
蔬菜:只要进餐,就要有蔬菜。顿顿不能少。一天至少4~6份蔬菜。
少食多餐,别让身体的消化压力太大。4~6餐为好。
第二,进餐时机
一天中的大部分碳水要放在早餐和训练后去摄入,这样身体不容易储存多余的脂肪。如果没有训练,尽量放在下午四五点前,将碳水都摄入完成。当你碳水摄入少时,蛋白和有益脂肪就相应多点,这样保持最低的热量摄入,不至于热量缺口太大,瘦体重下降厉害,造成平台期提前到来。
如果一直碳水压缩的比较低, 可以一周或者十天左右进行一次欺骗餐,让自己有一个恢复的过程。释放压力激素,调整身体里的各项激素水平。始终低热量的饮食身体会启动自我保护机制,学会调整和休息。
第三,食材量化
每天要有一个总的热量数字,然后结合训练情况,分配到每天的4~6顿中去摄入。碳水的原则就是刚才上述说到的,蛋白脂肪可以平均分配进去。如果想要高效,一定要量化,这一点非常重要,而且后续可以根据饮食情况,进行相应的调整。或调饮食,或调训练强度。
第四,每餐摄入量
一个相对比较简单的方式,就是,一个盘子,减脂时,1/3碳水,1/3蛋白,1/3蔬菜即可,根据每个人总体摄入不同,可以这样简单的安排。
或者 每顿碳水就大约是你一个拳头的量即可,一天的总碳水2~3个拳头的量。自己根据自己的实际情况和训练量进行调整。
只有量化后,才能更一步调整饮食方向。所以,量化对于饮食真的是事半功倍。
以上,希望可以帮到你。
请根据自己的实际情况,进行调整,个人建议,仅供参考。
减肥期间,主要饮食原则是在保证足够蛋白质摄入和各种营养成份平衡的前提之下,减低热量摄入,保证摄入热量低于输出热量,这样减肥才能成功。
根据这种饮食原则,早餐要以蛋白质为主,这样不会有饥饿感。鸡蛋是比较好的蛋白质来源。如果怕热量太高,可以用鸡蛋白,不吃鸡蛋黄。还有水煮瘦肉,最好是白肉,红肉的热量是高于白肉的。鸡胸肉,火鸡肉都是高蛋白,低脂肪的优质蛋白质。很多人认为豆腐也是不错的蛋白质,但是豆腐极其豆制品的热量并不低,所以在选择食物上还要小心。碳水化合物的摄入要极大减低,只要能维持最低需要就可以了。可以通过吃一些水果蔬菜来获得少量必须的碳水化合物。
同时要喝大量水,因为水能让胃里充盈,达到饱腹的感觉,可以减低食物的摄入量,而且能够带走身体的毒素,让减肥效果突出。减肥期间,喝大量的水非常必要。
还有就是少量多餐。把一日三餐改成五次,中间饿了,可以用小胡萝卜,小番茄,芹菜段,小黄瓜等零食解饥。
午餐晚餐期间,可以吃一次零食,以含糖量低的水果,如杨桃,葡萄柚等为主。
晚餐不要太厚重,以蔬菜瘦肉汤加杂粮主食就可以,另外还要早睡,保证睡眠。熬夜对减肥非常不利。
最后,减肥期间必须加强锻炼,尤其是力量型的,因为整体热量摄入降低,必须要通过锻炼达到提高基础代谢的目的,也消耗更多能量,从而有很好的减肥效果。
减脂期间怎么吃?
我把我一天N顿拍给你参考一下....
大家好,我是freedy
直接来吧!
早餐⬇️
原片麦皮.(要煮十分钟),牛奶一杯,鸡蛋一个,苹果一个,营养均衡,吃完精力充沛
上午加餐
鸡蛋一个,核桃四个,苹果两片
蛋白,好脂肪,糖分都有....
上主菜!⬇️.....
登登登登登...登登...
好大一盆...
这是我的午餐,我就算减脂,也不允许自己饿肚子...最起码吃到7分饱。
这里有,7两叶菜...一个鸡蛋...400克鸡胸,胡萝卜一根去皮,豆腐两大片,木耳7-8个...西红柿半个...伴碟芝麻酱...(吃酱热量高呀!对呀,全部水煮还不让来点味道,干脆坐牢算了)
当然如果是女生,或者食量没那么大的...可以把这些份量分成两顿(午餐和晚餐)来吃,但是叶菜不能减少,也就是每吨,最少半斤叶菜自己吃....
下午加餐:
(自己考虑啦,脱脂牛奶,水果什么的...随便选)
回答完毕!
祝减脂顺利....
我是freedy
首先,每天夜跑6公里,还是很有恒心的,撇开其它不说,单从能量消耗上来说,长期坚持,会瘦的。鼓掌······
想要减脂效果更明显,饮食搭配的总原则是:选择优质蛋白,注意多吃蔬菜,少***白米饭,主食选择粗杂粮。
1.早饭要吃好
这里的好是指要种类丰富,营养全面,优质蛋白、碳水、脂肪等都是必不可少的。比如:香煎鸡胸肉+水煮菠菜+煮玉米+枸杞梨汤(无糖)。至于早餐吃多少,这个倒没必要太过计较,一天的活动总能消耗掉的,而且早餐吃的饱,午饭可以相对少吃。
香煎鸡胸肉提供优质蛋白和脂肪,煮玉米为主食,枸杞梨汤为水果,作为蔬菜的菠菜除了提供丰富的膳食纤维,还富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等。
2.选择好的主食
一般我们说的主食的主要成分都是碳水化合物。碳水化合物因为其对[_a***_]血糖水平的影响有快慢的区别,所以有好坏之分。相对应的主食也有好坏之分。
有些碳水化合物,如糖属于快速释放糖类,即可以快速提高血糖水平;而燕麦则属于慢速释放糖类。 评价某种食物的碳水化合物质量的好坏,就用食物的血糖负荷(GL,它代表了食物中碳水化合物的数量和质量,数值越小,释放能量就越缓慢)来衡量。
GL值≤10个单位的食物最好
GL值介于11~14个单位的较好
GL值≥15个单位的为较差
如果肠胃功能无不适,多多食用粗杂粮、薯类作为主食是不错的选择。如红薯、玉米、芋头、全麦面包。但要注意量,不要吃太多。
3.注意跑步后补水
现在全国蒸笼模式,跑步会出大量的汗液,跑步后要注意及时补充水分,同时也要注意体内电解质的平衡。
相对于运动型饮料(因为除了水以外更多的都是糖)本人更推荐,可以喝紫菜蛋花汤,或者海带汤等。
坚持,相信会瘦的。
食堂伙食改善建议?
应由本人根据自身实际情况书写,以下仅供参考,请您根据自身实际情况撰写。
1. 更新菜品:定期更换菜品,增加新的菜品,以满足不同口味的需求。
2. 保证食品质量:保证食品新鲜、可口,同时要注意卫生,避免出现食品安全问题。
3. 增加营养:在菜品中增加营养元素,比如蛋白质、维生素、矿物质等,以满足员工身体健康的需求。
4. 合理价格:合理定价,同时也要考虑员工的消费能力,避免价格过高影响员工的就餐体验。
5. 提供多元化选择:提供多种餐饮选择,比如西餐、中餐、快餐等,以满足不同员工的需求。
6. 提高服务质量:提高服务态度和质量,让员工感受到温暖和关怀,增强员工对公司的归属感和忠诚度。
7. 定期评估:定期对食堂伙食进行评估,根据评估结果进行调整和改进,以提高员工对食堂伙食的满意度。
食堂是提供员工餐饮的重要场所,它的伙食质量直接影响到员工的工作效率和健康状况。以下是一些改善食堂伙食的建议:
1. 增加菜品选择:食堂应该提供多种口味的菜品,以满足不同员工的需求。可以增加一些地方特色菜品,以吸引更多员工。
2. 注重营养均衡:食堂应该注重营养均衡,提供蔬菜、水果、肉类等各类食物,以满足员工对不同营养素的需求。
3. 改善烹饪方式:食堂应该改善烹饪方式,***用健康、环保的烹饪方式,减少油盐的使用,以提供更健康、更美味的饭菜。
4. 定期调查员工需求:食堂应该定期调查员工的需求,了解员工对伙食的意见和建议,及时调整菜单和烹饪方式。
5. 提高服务质量:食堂应该提高服务质量,包括提供清洁的餐具、舒适的就餐环境、热情的服务态度等,以提高员工对食堂的满意度。
6. 建立食品安全制度:食堂应该建立食品安全制度,确保食品的新鲜、卫生和安全,以避免食物中毒等问题的发生。
7. 增加健康宣传:食堂可以增加健康宣传,例如在餐厅内张贴健康饮食的海报、提供健康饮食的资料等,以帮助员工了解健康饮食的重要性。
总之,改善食堂伙食是一个持续的过程,需要食堂管理者和员工共同努力,以提高员工的饮食质量和健康状况。
养生餐馆菜名?
名,供你参考:
1. 养生蔬菜煲:以各种蔬菜为主要食材,炖煮而成,营养丰富。
3. 枸杞炖鸡:枸杞和鸡肉搭配,具有滋补养生的功效。
4. 红枣银耳羹:红枣和银耳都是养生食材,这道羹汤滋润养颜。
5. 首乌炒猪肝:首乌和猪肝一起炒制,有补肝养生的作用。
6. 芹菜炒豆干:芹菜和豆干搭配,富含膳食纤维和蛋白质。
8. 太极养生羹:将不同颜色的食材制成羹汤,象征阴阳调和。
9. 养生小炒:多种养生食材炒制而成的什锦菜肴。
11. 五谷丰登煲:多种谷物和蔬菜煮成的营养丰富的煲仔菜。
12. 灵芝鸡汤:灵芝的加入使鸡汤更具养生价值。
这些菜名强调了食材的养生功效,让顾客更容易选择适合自己健康需求的菜肴。当然,具体的菜名还可以根据餐馆的特色和创意进行设计。你也可以给我提供更多信息,如菜名的风格、特色等,我会为你生成更符合你需求的养生餐馆菜名。
饭店员工每月的聚餐,大家看看这些菜还行吗?
饭店员工每月聚餐,大家看看这些菜品还行吗?我来回答这个问题。
太行了,多丰富啊!通过这些菜品就能看出老板对你们有多好了。老板和员工的感情也是处出来的,员工在平时工作中勤奋努力,兢兢业业和老板一条心,共同把饭店经营好,做到干净卫生,不铺张浪费,把饭店当当成家。齐心协力和老板共同把饭店经营的红红火火,老板看在眼里,喜在心里。人和人之间的感情都是处出来的,然后老板每个月让大家聚一次餐,改善一下生活,慰劳一下大伙。并用实际行动证明老板是爱你们的,人心换人心吧,然后饭店员工会更加努力的好好工作。
有的老板就不这样了,每天就是工作餐,常年如一日。这样调动不了员工的积极,只知道自己隔三差五就让员工给自己做两个好菜,改善一下生活。把自己当成大老板,跟员工格格不入。这样的老板太自私了。慢慢的员工会出现辞职,跳槽的现象。
我有一个朋友,开饭店已经有10多年了,有两个员工,从他开饭店那天起就跟着他干,一直到现在还在干。他对员工就非常好,员工吃什么,他就吃什么,从来不搞特殊化。反过来,他想吃什么,就让员工也跟他一起吃。比如他想吃饺子了,大家就跟他一起吃饺子。他想吃涮锅了,员工也跟他一起吃涮锅。他喜欢吃的,员工故意跟他抢着吃。跟员工有说有笑的,一点大老板的架子都没有非常好。
办事敞亮的老板,生意自然就好,因为他给顾客的菜量大,顾客觉得他家饭店经济实惠,所以下次还会来光顾的。一个传两个,朋友之间互相传,所以生意一直很好。老板对员工更好,经常给他们改善伙食,员工干着也有劲。
每个月有一次聚餐你就知足吧,特别是在今天疫情的情况下,好多公司经营都很困难了!原有的每季度聚餐的***也被取消了,我所在的公司就更不用说了,连去年尾牙一年一度的公司聚餐都没有了,已经好久没有公司聚餐了,所以说你们饭店老板已经算很好了,在今年这么困难的环境下还能每月聚餐!先不谈菜怎么样,老板有这份心,已经难能可贵了!
饭店肉类与菜类食材比例?
一般荤素的搭配比例可以按照1:4来。中国居民平衡膳食宝塔建议,每天应吃300~500克蔬菜,120~250克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。全天菜品的荤素比,大致可按照1:3或1:4来安排。比如,一顿饭做4道菜,可以做一个肉菜,一个豆腐和两个素菜。吃的时候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。
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