本文作者:小旺

食谱营养大全 烹饪方法-食谱营养大全 烹饪方法图片

小旺 10-27 14
食谱营养大全 烹饪方法-食谱营养大全 烹饪方法图片摘要: 求好用的减肥食谱,求推荐?孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?求好用的减肥食谱,求推荐?减肥需要严格的控制饮食,积极的参加体育锻炼。建议:您可以晨起空腹的状态下,饮用一杯蜂蜜水,适...
  1. 求好用的减肥食谱,求推荐?
  2. 孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?

好用减肥食谱,求推荐

减肥需要严格的控制饮食,积极的参加体育锻炼。建议:您可以晨起空腹的状态下,饮用一杯蜂蜜水,适当的食用全麦面包鸡蛋午餐时,多食含有纤维素高的食物,如芹菜、芹菜、菠菜萝卜等。晚饭时,您只能饮用一杯酸奶

自己每天早上空腹喝一大杯水,然后每天早上都会吃蒸苹果,就是把苹果去皮后切成小块蒸熟,别的什么都不变,靠吃苹果我一个月瘦了4斤

台湾MM减肥法:根据只吃蛋白质或者只吃糖的成分原理

5+2轻断食:又称为间歇式断食,具体作法为一礼拜中选择两天(不连续)严格控制卡路里摄取,而其他五天则正常饮食。在断食的两天也可以吃东西摄入一杯牛奶,一个鸡蛋,一份蔬菜甚至再加上一小份鱼等总热量控制在500-600千卡以下的食物。

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“三分练、七分吃”,对于减脂人群尤为重要,关于减脂吃的这方面,大的方向我们都是有的,但每个人的代谢和年龄等各方面的不同,每个人的食谱也是不同的。下面简单介绍一下适合个人的减脂食谱的制定方法

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一、减脂食谱的制定步骤

1、计算营养素的数量

2、确定餐数及进餐时间

3、把营养素转化为食物

4、分配每餐摄入的食物

二、减脂人群所需的营养素

糖(碳水):(2~4)g×体重

蛋白质:(1.5~2)g×体重

关于糖(碳水)的摄入要注意:

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1、年龄越大,代谢就越低,一般可以偏于(2~3)g×体重

2、看个人的代谢,如果天生的代谢比较高的话,碳水一般可以偏于(3~4)g×体重,如果天生代谢比较低,碳水一般可以偏于(2~3)g×体重

3、看运动量,这个要看自己了,因为每天的运动强度、时间都只有你自己说了算,运动量高,碳水可以在范围内偏高的摄入,如果运动量低碳水可以在范围内偏低的摄入;

另外,如果是体脂比较高的人,蛋白质的摄入量可以使1g×体重,碳水可以少摄入;

三、常见食物中的营养成分

下面简单列举了常见食物中碳水、蛋白质的含量如下图:

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四、减脂营养计划的原则:

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1、方便可操作,有持续性

2、主食中的蛋白质、脂肪是可以忽略不计

3、肉类中的碳水是可以忽略不计

4、一定要避开一些不宜计算的食物,比如茄子菜花,这些热量是比较高的;

5、蔬菜计为0热量可以多吃,防止便秘

6、减脂人群部分水果是可以吃的,但要代替等量的主食

7、尽量吃蒸、煮的食物,避免简单糖和油脂的摄入;

8、部分调料要避免摄入,比如沙拉酱,番茄酱等等

9、注意营养素的平均搭配,每天可以3~5餐;

我们了解了以上减脂营养***的规则及常见食物中的营养素的多少,我们就可以为自己制定适合自己的减脂营养***了,这里以33岁的女性+一定训练量的71kg的减脂女性为例:

年龄:33 体重:71kg 性别:女

每天摄入的糖类71×2=142g

每天摄入的蛋白质71×1.5=106.5g

1、早饭(7:30-8:00):

全麦切片面包2片/半斤以下的红薯/一个玉米+一碗燕麦、一碗小米粥+一盒脱脂牛奶+两个蛋清

2、加餐(一般10:00左右):一个苹果/橙子/橘子/柚子/火龙果等,但是甜瓜类等糖含量比较高的水果建议不要吃;

3、中午(11:30-12:00)

半碗米饭/半份面食+半斤左右白肉(一般是鸡胸肉羊肉牛肉或鱼虾)+适量水煮

注意控油,不控肉

4、加餐(一般15:00左右):上述水果任选一个+两个蛋清(补充足够的蛋白质)

5、晚餐(一般17:30-18:00):

半份米饭/半斤以下的红薯/一碗粥+鱼虾(最好是水煮的)+水煮菜若干

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建议不要喝茶、咖啡、饮料等,白开水一定要多喝,如果在外吃饭菜的油实在太大,可以用开水涮过一遍再吃,

结束语:减肥和减脂是不同的,减肥是身体中不管是肌肉、水分、还是脂肪都会掉下去,而减脂主要就是让身体内的脂肪减下去偏多一点,一般真的锻炼的人主要看的是维度,而不是体重!科学减脂,千万不要节食去减肥!

追溯身体本源,不忘运动初心,激活身体本能,我是婷仔,希望以上回答对您有所帮助。

生活中制定好减脂餐食谱,能更好实现减肥目标,搭配上相应的运动能让减肥的效果事半功倍,所以要减脂的朋友一定要制定好健康减脂餐食谱一日三餐的搭配。

  1、一日三餐怎么安排才合适

  在正常生理情况下,一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量,剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法,特别注意不要喝酒、肉类食物。

2、主食和甜食的减少步骤

  如原来食量较大,主食可***用递减法,一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。副食品可***用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

  3、少吃多餐控制近食量

  在减肥的过程中,最好是遵循多餐少量的原则,将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的[_a***_]进餐。

  4、膳食纤维的足够补充

  膳食纤维减肥:纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降。


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早上一杯酸奶,一个鸡蛋,中午,夏天连着一周吃玉米,一至两穗!晚饭一天吃水果,一天吃蔬菜!黄瓜,西红柿,梨,苹果,穿插吃!我连吃四天,瘦了5斤!一次一周,一个月建议两次!平常也是小心吃饭,别放开吃!祝你成功!

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?

妇女自受孕后,体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体,同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素,所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食,以满足各种营养需要,保证母婴健康[1]

由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等,本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?

答案抢先知:

孕妇应该合理安排一天三餐(可少量多餐)。每日膳食中的食物要多样化,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等,并交替选用同一类中的各种食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换,既可保证摄入充足的能量,又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪烹调油适量加一些,少盐,不加入过多的香辛作料

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【孕妇一天三餐的安排】

选定一天食物的种类和数量,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。

根据三餐能量分配为早餐30%中餐40%,晚餐30%,合理分配食物到三餐中。

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早餐不能单一单调:

孕妇早餐这一块不能马虎,要保证有碳水化合物、优质蛋白质和脂肪的摄入,如粥+鸡蛋+牛奶,如果条件允许可以适量吃点水果。

中餐要量足多样:

保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量,适当提高主食的量;适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类的摄入。要比孕前多吃新鲜的蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、水果,以确保钙、铁、维生素和膳食纤维的摄入。

晚餐要适当平衡:

要多配蔬菜和水果和易消化的食物,晚餐可根据早中餐适当调整,替换掉早中餐的同类食物,做到食物多样[2]。


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【做法讲究】

除了食物中含有的脂肪外,烹调油应比怀孕前增加一些;烹饪食物时要少放盐,控制在6克以下;不要加入辛辣的调味品以及不能加入过多的香辛作料[2]。


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【总结】

养成良好的饮食习惯,孕妇要规律用餐,不偏食不暴饮暴食,以保证食物的良好消化和吸收。需要注意的是孕妇不能营养过剩,以避免肥胖造成难产,所以也要进行适量的身体活动,以维持孕期适宜增重[3]。

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参考文献

[1]张妍,蒋泓,何更生.孕期膳食模式与妊娠结局关系的研究进展[J].中国妇幼保健,2017, (11):2509-2514.

[2]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010:259.

[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南(2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.

作者:陈文静 赵力超

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