美食家怎么当上的 地方美食博主-美食家怎么当上的 地方美食博主呢

1. 美食博主为什么叫美食作家？
2. 做美食自媒体哪个平台比较好?短视频也算美食自媒体吗？
3. 美食主播月入几万不是问题吗？美食博主究竟有多赚钱？

美食博主为什么叫美食作家？

我不知道别人。我是写美食散文起家的，我的专栏是写文学故事，加上一个食谱。后来我出书，一本关于美食的，一本关于硅谷职场生活的，都是文学类的书籍。我的书被哈佛图书馆，旧金山图书馆，中国现代文学馆等处收藏。我现在在自媒体上也写食谱，也写文学类文章。我是海外女作家协会的会员，也是北美作家协会的会员。所以我是作家，也是美食家，也是美食博主。不知道别人自称是美食作家的是否跟我一样？

做美食自媒体哪个平台比较好?短视频也算美食自媒体吗？

我个人觉得你要是专做一个平台你很难成功，一般来说做自媒体都有三四个平台，你专门只做一个平台的很少。而且这样的做法不符合经营的策略。

要广撒网分几个平台做，这样做对你也有好处。一是推广让更多人认识你，容易积累阅读量很人气。二是对你打下结实的基础对你以后的发展也有好。

短***也是自媒体之一，短***的好处是容易让积累阅读量，但是有个缺点就是太太难做下去。

当然算。因为现在是***自媒体时代，传媒已经不再是固守陈规的那几个单位了，现在是互联网时代要讲究与时俱进，包括中央都在提倡融合传媒的思路来壮大我们国家的传媒业。所以说个人短***也当然算是一种方式，只要有其他人在看这就叫传媒！

你好。

自媒体现在的运营平台有：

1、今日头条号、大鱼号、企鹅号、百家号、这是现在最大最热门的四大平台。小平台有趣头条、网易号、等.

2、想要运营好这些平台首先你得做高质量内容。并且得坚持每天都做下去。

3、短***也算一下小美食平台

感谢邀请

做美食自媒体的话，前期选今日头条会比较好，因为流量大，起来快，连接抖音***，抖音你也知道现在非常火的，还有火山***，这些都能帮住你前期快速起来，我本身也是做美食自媒体的，主要还是选择今日头条，其实选择的好，以后的路也好走

像百度的话，虽然单价高，但是前期非常难，这个也是需要一些时间起来，做自媒体主要还是一个坚持，你选择美食还是非常不错的。下面我推荐几个好做的平台，第一，趣头条，第二，惠头条，还有bilibili，这个以动漫为主的平台，流量非常的大，而且前期做的好 有计划金的，美食你可以看看王刚老师这种，还有普通农村里的美食，或者还有我这种另类的美食博主，哈哈，不懂你可以来问问我

纯手打，望***纳，谢谢🙏

做美食自美体，在众多自媒平台，我看还是选头条为好，因为头条四大自媒平台(百家号，头条，企鹅，大鱼)算一个好的平台。因为授众面广。

而选择头条做美食自媒体，这基点，定位，方向，都不错，己经迈入成功三分之一了…

选择美食，关健是菜品新，口味百变，跟随季节时令变化而变化，翻新而翻新，美食要美，要夺人眼球，夺人胃口…

做美食自媒。首先自己先成为美食家…要不断学习和探索积累成功经验。

短***也是美食自媒一种，她有简捷，明快，上手制作快的持点，当然你的美食自媒，是否受欢迎。取决于你的构思，与切入点，总之要给人以新颖独特，与众不同，耳目一新之感觉，如能做到就离成功不远了…

祝你成功!

美食主播月入几万不是问题吗？美食博主究竟有多赚钱？

你们身边儿有没有一位以“吃”为职业的朋友，他们官方职业称呼“美食主播”。朋友圈儿里晒的全是世界各地的珍馐美味。昨天还在东京银座儿的高级寿司店里吃寿司， 等到明天儿又在西班牙地区品味米其林三星餐厅的创意料理，时不时去波尔多庄园品尝葡萄美酒，也专程飞去墨尔本喝精品咖啡。

他们的生活就是一天吃吃吃。并且看起来还都不胖，且颜值都很高。这样的生活真可说是完美人生，令我们这些普通人羡慕无比。其实并不是每位美食博主都出身豪门，自带用不完的金钱和时间。

那么他们是究竟怎么做到一边儿吃还可以一边儿赚钱的呢？他们的日常究竟是有多赚钱呢？那下面的三个方面，是他们主要的经济来源。

一，写美食评论。

各类旅游，生活方式类杂志都开设有美食专栏。 只不过是现在的纸质传媒，逐渐式微，能给出的稿费也十分的低。反而是美食类的公众号越做越大。但是最缺的就是好文章，无论是探店合集还是科普类的知识文。都是有大把的素材可写。哪里又新开了特色餐厅，那家餐厅又被刚评上米其林，最近热门儿的餐饮业IP是什么，这也要求美食博主时刻关注餐饮业的热点走向， 掌握第一手资料。可这里边儿也暴露出一个不好的问题。 就是做内容写文章的性价比比较低。一篇好的稿子需要好的素材，这就需要花钱去品尝，一千字的稿子加上配图，稿费大约也就是500元，这样 算下来能抵上餐费就不错了，所以平常业余捞捞外快可以。 这种类型方式多适合***的美食博主。而那些做的不错的美食博主，还有其他的收入渠道。

二，接广告＋作宣传

有一定流量的美食博主会和相关品牌合作。 写不失诚意又优雅的软文， 给粉丝们送送供试吃的***。就皆大欢喜了。广告费用根据具体流量和品牌调性，一般一篇在5000元～3万元，而且上不封顶。等到再具有一定名气之后，就自然的会受邀一些品鉴活动和各类宴会。这个时候，就有点儿类似于走通告的艺人，一般出场价是1万起步。

三，做美食鉴赏团

这一方面要充分发挥美食博主的个人魅力和品牌效应。现在的旅游模式越来越呈现出小众化，就算是要人随行跟团儿，大家也是爱跟脾气相投的人在一起。比如吃吃吃为主的美食团去欧洲和日本吃米其林的美食。 有经验丰富的美食博主就会随团给团员进行讲解。 做美食鉴赏团可以看作是一项长期的生意。出行的费用一次大概是5000元～1万元。但是对于个人名气的积累以及获得的成就感才是最主要的。

这样让我们来算一下，每个月接2～3篇广告，写5篇稿子，出席一次美食鉴赏活动。那么，保守估计也应该有超过5万元的收入。

但是在美食博主看似光鲜亮丽的外表背后，有太多看不见的心酸苦痛，想做一名***羡慕的美食博主，其实是一点儿都不容易当的。首先你得拥有把不起眼的食物，拍成***都喜欢的美食。 很多时候是只能去牺牲食物品尝的最佳时间。 还有要写出有内容，还要精彩好看的探店好文章。光会品尝和拍照是远远不够的。

还需要想尽办法抓紧询问食材和烹调方法。而为了积累素材。也只能一边儿吃一边儿记笔记，这就不是在品味美食。，而更像是在课堂里上课。而且吃是很个人化的一个体验。每个人口味不同，对于食物的好吃要求也是因人而异。 一位美食博主写了一家自己喜欢的餐厅。却很可能被粉丝质疑不好吃以及没品味。所以一名好的美食博主，需要极其强大的内心和情商。

因此，只有在心底发自对美食的热爱，才能让你坚持下去，当好一名美食博主。