食材简单的家常菜的做法窍门-食材简单的家常菜的做法窍门***

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1. 大姑娘鱼红烧的做法？
2. 哪个做饭的app比较好？做家常饭，简单？
3. 几块钱的食材，竟然可以非常美味！求分享更多好吃不贵的美食？

大姑娘鱼红烧的做法？

食材用料： 鱼 葱相克食物 姜相克食物 蒜 辣椒相克食物 盐 料酒 豆瓣酱相克食物 豆豉 白糖相克食物 白胡椒粉 菜谱做法： 1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。

2.切好葱，姜，蒜，辣椒。

3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。

4.锅里倒油煸香葱姜蒜。

5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣粻海纲剿蕺济告汐梗搂酱继续炒香。

6.把腌制好的鱼放入锅内。

7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。

8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。

9.这鱼好鲜呢。

哪个做饭的app比较好？做家常饭，简单？

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我不但学会了做菜，也很荣幸地接受豆果的培训，成为了豆果的美食达人，我开始制作美食食谱发布，也获得了经验获得了历练，下面就发布我做的一道美食菜谱，请多多建议！

红糖蒸蛋糕

所需食材：面粉 250克，红糖80-90克，红枣 适量，清水245克，发酵粉4克。

制作步骤：1.准备好食材。

1.先将红糖用温水泡开，接着将发酵粉倒入。

2.将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。

3.面粉搅拌均匀后，将切碎的红枣倒入搅拌均匀。

4.放入发酵箱发酵1个小时左右即可。

5.发酵完成后，放上红枣做装饰，放上蒸锅中开始蒸，大概45-50分钟左右即可出锅。

你看就是这么简单，上豆果美食搜索你想要的食谱，几步就能做出美味健康的蛋糕哦！

谢谢头条的邀请，我是美食原创作者：大润小厨，下面是我的详细回答。

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鸡蛋饼的做法材料

1、面粉加盐加椰蓉，少许葱花调成糊。

2、热平底锅，刷油，倒入面粉糊转开成薄饼，翻面略烤，面饼上打上鸡蛋，划散蛋黄，当蛋液快凝固的时候撒上榨菜末和葱末，芝麻，少许盐，略烤，然后把蛋饼叠起来，切成块即可。

几块钱的食材，竟然可以非常美味！求分享更多好吃不贵的美食？

您好！我是阿苷的简单美食，很高兴回答您这个问题。我会每天动手制作既简单又美味的家常菜分享给大家，欢迎关注。

要说几块钱的食材，又可以做得非常美味，那么首选的肯定是豆制品。豆制品营养丰富，美味下饭，特别适合全家老小一起食用。下面就分享三道豆制品的做法，希望您会喜欢。

一、【锅塌豆腐】

所需材料：鸡蛋、豆腐、生粉、生姜、大葱、小葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、鸡精

制作方法如下：

1.准备一块豆腐，一个鸡蛋和一小碟生粉。

2.将鸡蛋打入碗中，然后用筷子打成蛋液备用。然后先将豆腐切成合适的小块，再改刀切成厚片。

3.将生姜和大葱切成碎末，淀粉加清水调成水淀粉，小葱切成葱花。

4.将切好的豆腐片放进生粉中，让每一面都均匀的裹上粉。准备一口平底锅，先在锅中倒入少量的食用油。然后将裹了生粉的豆腐片，先在鸡蛋液中打个转，再放入平底锅中煎一煎。直至将两面全部煎成金黄为止。

5.准备一口炒锅，锅中放入少量的食用油。先倒入大葱、生姜炒出香味，然后放入适量的蚝油，再加入适量的清水，再加上一些生抽。

6.等汤汁烧开后，倒入煎好的豆腐，再开大火将豆腐炖煮五分钟左右。加入适量的食盐和鸡精调味。然后再趁热将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。最后将煮好的豆腐盛出装盘，撒上一些葱花即可。

二、【豌豆苗炒豆腐丝】

所需材料：豌豆苗，豆腐皮，[_a***_]，生姜，生抽，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先种上一些豌豆苗，再准备一张干豆腐皮。

2.先烧一锅热水，然后将豆腐皮放进锅中，汆烫10秒钟后捞出，放凉之后改刀切成细丝。然后再切上一些大葱、大蒜。

3.准备一口炒锅，锅中放入适量的食用油，然后将大蒜、大葱放进去爆香，再倒入切好的豆腐丝，加入一些生抽。放入豌豆苗，翻炒几秒钟，加入适量的食盐和鸡精调味。

4.最后将炒好的菜，盛出装盘即可。

三、【鸡蛋炒内脂豆腐】

准备食材：内脂豆腐、鸡蛋、小葱、食盐、鸡精

1.首先准备一盒内脂豆腐，再加3个鸡蛋。

2.取一只大点的碗，将内脂豆腐放进碗中，并且用勺子捣碎。

3.在捣碎的内脂豆腐泥中，打入三个鸡蛋。然后切上一些小葱放进碗里。

4.在碗中加入适量的食盐和鸡精，并且将所有食材充分搅拌均匀。

5.准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入混合好的豆腐鸡蛋液。每当炒锅边缘，鸡蛋液起大泡的时候，就翻炒一下，直至将所有的蛋液全部炒成型。最后将炒好的豆腐鸡蛋盛出装盘就可以了。