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摘要： 过年期间怎么调理肠胃？补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？过年期间怎么调理肠胃？大鱼大肉、暴饮暴食，过年期间我们往往会出现这样的情况，腹胀腹痛、嗳气腐臭、腹泻或便秘、大便气味如臭鸡蛋、脸...

1. 过年期间怎么调理肠胃？
2. 补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

过年期间怎么调理肠胃？

大鱼大肉、暴饮暴食，过年期间我们往往会出现这样的情况，腹胀腹痛、嗳气腐臭、腹泻或便秘、大便气味如臭鸡蛋、脸上起痘等问题。

这是因为我们吃太多，且吃得太油腻重口味，超出了脾胃的运化能力，导致食物堆积在胃和大肠里，没有被正常地消化吸收的缘故。

心情好就容易多吃，所以要先喝汤打底，防止多吃。

适当素食，刮油促消化。

吃多了怎么办？

食入过多或消化不良者，应消食、导滞、健胃。

可选用萝卜除食积腹胀，生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消耗脂肪。萝卜消食除胀的吃法很多，生吃，熟吃或榨汁饮用均可，帮助消耗脂肪。

山楂，一般用于消化油腻肉食积滞。现代研究发现，山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进消化，熬成水效果更好。

运动可以助消化，一静不如一动。饭后散步：吃完饭后，温和地散步半小时到一小时。

春节，总是和一顿又一顿的美酒佳肴联系在一起，节日过后则又会对自己明显增粗的腰围而后悔不已。无论是朋友聚会或是家庭聚餐实质都是感情的交流，赴宴也不一定要增体重，按照下面的诀窍去做就可以：

1. 专吃带骨头的肉

如今生活水平都提高了，但大鱼大肉仍是餐桌上的主角，几块大肉吃进去，肯定这顿饭又超标了，回去体重也将随之增加，但如果吃肉只吃带骨头的肉，吃鱼专门吃背鳍附近和尾巴。这些东西吃起来慢，而且实际上进嘴的肉并不多，还显得很有饮食乐趣，吃得很投入；

专挑带骨头的肉

2. 烹调有***：少油、少糖、少盐分，永保身体享太平。

多用蒸、煮、烫、炖 、烤、卤、凉拌等不用额外加油的方法制作菜肴，比油炸、裹粉炸、煎等方式减少许多的用油量。清淡的饮食不容易吃超量。每顿饭都要选择绿叶蔬菜，最好是凉拌菜（蔬菜种类丰富、油又少），先吃一些蔬菜让自己半饱，然后再吃肉，最后来一些主食的进餐顺序也可以起到很好的控制体重的作用。

春节回家，父母总喜欢用一桌大鱼大肉来欢迎外地工作的儿女归来，绝对是要增肥的哦，这时候就需要提前给父母公婆做思想工作了：平日工作只能吃到大鱼大肉白米饭，做得又油腻又难吃，根本吃不上新鲜蔬菜。实在怀念妈妈做的炒小青菜啊!也太想念爸爸做的西红柿鸡蛋面了!梦里都想吃婆婆亲手做的泡菜!各种清淡“美食愿望”轮番轰炸，他们肯定会满足你的要求。

3.零食应节制，拒绝甜蜜的陷阱

核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁、开心果等以及各种甜点、糖果，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，在不知不觉中转变成自己身上的脂肪。

4. 每餐八分饱，五谷主食不可少，喝酒要节制

再棒的美食也只吃到八分饱就停止，每顿吃到撑确实满足了嘴上的需求，但实际上吃得过饱后胃肠道不适也是很难受的，最好一天只有一次外出就餐，比如在吃一顿油腻的午餐后，晚餐最好就来一小碗杂米粥和凉拌菜就可以了。

白开水是最健康、最经济的水份来源。市售含糖的饮料空有热量，却甚少其它营养素，喝多了只会令人肥胖，有百害而无一利，不要多喝。我们国家有非常悠久的酒文化，但酒也是能提供能量的，另外饮酒就需要搭配，所以习惯喝酒的人都不会太瘦，如果一定需要饮酒，尽可能喝一些度数比较低的白酒、红葡萄酒、干红、干白这一类的酒，最重要的是少量饮酒！

少量饮酒最重要！

总之不要存有“先吃再说”、“减肥是明天的事”的想法，否则年复一年，只能看见自己不断增长的体重。

养脾胃记得六字诀，暖，调，喝，揉，呼，避，不要暴饮暴食，也不要不吃早餐，规范的生活作息

“我吃坏肚子了！”、“我的肚子胀胀的好难受”、“我便秘好几天了，怎么办！”。每到年节，总可见到许多吃坏了肚子的病人，等着医师诊治；由于年节时大家起居作息及饮食往往较不正常，因此肠胃疾患爆增，藉此提供一些肠胃道的保健方式及医疗讯息供大家参考。

岁末年初，由尾牙、春节到春酒，聚餐可说是一场接着一场，几番美食及黄汤下肚，虽然带来不少欢乐的气氛，但对人的消化系统也造成莫大的考验，如果稍不注意，便可能造成急性胃肠道不适或是胃肠旧疾复发。大家在满足口腹之欲的同时，也使得胃肠负担过重，造成胃酸过多、胃肠蠕动不顺畅和功能不稳定，更导致胃部不适、饱胀感、打嗝等；另外，因过年期间玩得太疯经常熬夜，也易使人改变排便习惯，变得不定时，甚至便秘。

医生提醒：美食当前仍要适可而止，可将蔬菜参杂在肉类食物中，以均衡摄取纤维质，少吃不易消化的糯米及高脂肪食物。有胃肠疾病的人年节时要更特别注意自己的饮食，如原先就有消化性溃疡疾病者，于进食前可先服用胃药以避免不适；患有胆结石的，切勿暴饮暴食，或摄取大量肥肉或五花肉等高脂肪食物，以避免急性胆道炎的发生；糖尿病患者则要小心淀粉类的摄取，以免造成血糖的大幅变化；有肾脏病的病患，应注意不食用太咸的食品，如卤味、腊肉、香肠及[_a***_]的食物。

另外，春节收***前，多吃高纤食物、蔬菜和水果，可以促进肠胃蠕动、帮助油质排泄；一天喝两千西西至两千五百西西的开水或清淡饮料，有助大便软化、加速食物消化和排泄，因此要记得多喝水

补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

脾胃是我们人体最重要的器官之一，要补脾胃可以吃山药和薏米，还有扁豆，以及赤小豆会有很强的效果，其次可以吃一些健脾开胃的食物，比如山楂、胡萝卜，马铃薯，猪肉，鸡肉、羊肉等，因为脾胃虚弱，日常生活中要以易消化食物为主，不能吃辛辣油腻的食物不利于脾胃的调养。

补脾益胃，应该是两种不同的食物

补脾，我们日常生活中所吃的食物大部分都有补脾的作用，如肉类，蔬菜，水果中的苹果，梨就有很好的补脾的作用，中药类，枸杞子，党参，都可以补脾，换句话来说，如果不是特别需要，就不需要刻意去补脾，因为我们平时吃的食物已经有很好的补脾的作用了，其中有两种被大家熟知的补脾特别好的食物，山药，地瓜，我一会儿会分享一个山药的做法给大家。

益胃，主要就是不要吃生硬酸辣的东西，***胃，多吃一些容易消化吸收的，例如粥或者面食之类的。

排骨炖山药，非常的补脾，送给大家，希望喜欢

1:将山药去皮，滚刀切块清洗干净备用。

2:排骨切段，锅内烧水放少许料酒去除血沫，料酒具有去腥的作用，捞出沥干备用。

3:起锅烧油，葱花姜片爆香，下入排骨翻炒，加入少许的花椒，八角，酱油，蚝油，鸡精，十三香，翻炒均匀加入清水，水没过排骨2−3厘米，大火烧开转小火。

4:半个小时左右加入准备好的山药，加少许的盐，要是有枸杞可以放入一点，不影响口感，补脾效果叶更好。再炖15-20分钟即可出锅，山药炖排骨，补脾的神器就做好了。

脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。

要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。

另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，***入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣***油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

1、红枣洗净去核，其他材料也都清洗干净，茯苓提前泡水1小时；

2、所有的材料一起倒入破壁机或者豆浆料理机，添加到合适的水量，打成米糊；

3、如果想喝甜的，破壁机是还剩下五分钟时加入冰糖即可。

小贴士：

1、红枣核比较热性最好去除

2、如果没有破壁机用豆浆机也一样

3、茯苓是比较平和的中药，有健脾胃的功效，需要先提前浸泡一小时

总结：我分享的这道红枣莲子茯苓米糊，除了补脾益胃对祛湿也有效果，每周喝三次，益处多多哦！

第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。

第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。

第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。

第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。

如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！