本文作者:小旺

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小旺 11-07 10
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  1. 幼儿园的菜谱怎样搭配?
  2. 幼儿园创意菜谱菜名?
  3. 幼儿菜谱家常菜做法?
  4. 幼儿园小朋友菜谱及做法?
  5. 幼儿园简单菜谱?

幼儿园菜谱怎样搭配

1  品种多样

     每日食材品种多于15种。荤菜品种2种以上,同类型避免一天内反复出现;蔬菜根据季节具体安排,再搭配上菌菇、豆制品类等。

2  搭配多元

      米面搭配、粗粮细粮搭配、干点湿点搭配、咸甜口味搭配、荤素搭配、色彩上深浅色搭配。

3 美味好吃

      同一餐内口味丰富,清淡和浓郁口味相结合。比如口味的荤菜可以搭配清炒蔬菜。

营养均衡

     参照《膳食指南》中学龄前儿童每日营养摄入要求,制定菜谱。

幼儿创意菜谱菜名

七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜、菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆排骨、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕

幼儿菜谱家常菜做法

1、洗净鸡翅根,用冷水浸泡10分钟后,捞起加入料酒与生姜腌制

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2、洗净土豆、胡萝卜香菇切成小块,备用

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3、起锅下油,先下土豆与胡萝卜翻炒至金色。

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4、起锅烧油,下鸡翅根,先翻炒至金***,后加入老抽豆瓣酱、姜、蒜继续翻炒。

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5、加入土豆、胡萝卜、香菇后再加入水中火煮10分钟。

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6、中间适当翻炒,避免黏锅。

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7、最后就可以起锅啦!

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幼儿园小朋友菜谱及做法?

 青菜玉米鸡肉

大米 ,鸡胸肉  ,熟玉米粒 , 小青菜,    鸡蛋清 1个 、 盐 、 植物油 、 胡椒粉 

将鸡胸肉剁成肉泥腌制,电饭锅内放好米和玉米粒煮粥,鸡胸肉炒熟,小青菜焯水。把炒熟的鸡胸肉放入锅内,最后在放入小青菜。

幼儿园简单菜谱?

幼儿园的小朋友正处于生长发育的关键阶段,他们饮食需要营养均衡、易消化口感好。以下是一些建议的幼儿园小朋友菜谱:

1. 蔬菜炒肉:

   - 材料:瘦肉、胡萝卜、青椒蒜末、盐、生抽食用油

   - 做法:将瘦肉切成薄片,用盐、生抽腌制10分钟。将胡萝卜、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。

2. 西兰花炒虾仁:

   - 材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。

   - 做法:将虾仁洗净,用盐、生抽腌制10分钟。将西兰花切成小朵,放入锅中焯水备用。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾仁翻炒至变色,再加入西兰花继续翻炒,最后加盐调味即可。

3. 鱼香茄子

   - 材料:茄子、红椒、青椒、蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、水淀粉、食用油。

   - 做法:将茄子切成条状,用盐水浸泡10分钟。将红椒、青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入豆瓣酱炒出红油,再加入茄子翻炒至软,加入红椒、青椒丝继续翻炒。最后加入生抽、糖、醋和水淀粉勾芡即可。

4. 土豆丝炒肉:

   - 材料:土豆、瘦肉、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。

   - 做法:将土豆、瘦肉切成丝,用盐腌制10分钟。将青椒切丝。锅中倒入食用油,将蒜末炒香,加入瘦肉翻炒至变色,再加入土豆丝和青椒丝继续翻炒,最后加盐调味即可。

5. 番茄鸡蛋汤:

   - 材料:番茄、鸡蛋、葱末、盐、食用油。

   - 做法:将番茄切块。锅中倒入食用油,将番茄炒出红油,加入适量水煮开。将鸡蛋搅拌均匀,慢慢倒入锅中,形成蛋花。最后加盐调味,撒上葱末即可。

在幼儿园小朋友的菜谱中,注意荤素搭配,确保营养均衡。同时,要注意烹饪方式,尽量选择蒸、煮、炖等方式,避免煎、炸等油腻、***性较强的烹饪方法,以免影响幼儿的消化和吸收。

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