食谱图片 厨艺图 小吃怎么画-食谱图片 厨艺图 小吃怎么画好看

摘要： 哪些美食制作需要一点美术功底？例如：翻糖？有哪些超好用的食谱软件？想拍点工作中的厨艺照和美食图，相机挂什么镜头合适？作为一个厨师，除了做好本身的工作外，还能学点什么东西呢？和烹饪、...

1. 哪些美食制作需要一点美术功底？例如：翻糖？
2. 有哪些超好用的食谱软件？
3. 想拍点工作中的厨艺照和美食图，相机挂什么镜头合适？
4. 作为一个厨师，除了做好本身的工作外，还能学点什么东西呢？
5. 和烹饪、美食有关的动漫，都有哪些？

哪些美食制作需要一点美术功底？例如：翻糖？

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多了，很高兴来回答这个问题

我着重来回答关于甜品和烘焙的制作，哪些需要美术功底~

其实以我的经验来说，甜品和烘焙本身就是一门艺术，不仅要味道好吃，更需要外观能带给人以美的享受，正所谓赏心悦目，秀色可餐。

像你题目中提到的翻糖，翻糖蛋糕也好，饼干也好，首先需要有一定的造型能力，比如花朵、人物、人偶等等，如果有一定的绘画或者雕塑的基础，学起来是非常快的。

像人偶的翻糖捏制，就需要对人体结构、五官和四肢的比例、甚至衣服的材质都有一定了解

其次是对色彩的搭配

有美术功底的话，你会觉得做蛋糕的配色很简单！色素调色虽然跟颜料的调色有区别，但是原理是相同的。而且配色和谐不和谐，能不能带给人以美的享受，跟画画的配色原理都是一样的。

比如做韩式裱花蛋糕，色泽或浓烈或清浅，如何搭配，很多时候我们都会从一些世界名画里面找配色灵感。

至于一些需要我们手绘功底的甜品制作，比如糖霜饼干、水彩画蛋糕、油画蛋糕等

其实所有的甜品制作都会涉及到美术方面的一些知识，只是多与少的问题罢了。

希望答案可以帮到你~喜欢就评论和点赞吧

更多烘焙知识和烘焙配方请关注我的头条号：Tian甜品研究所

或者wx公众号：TianBakery

创意儿童餐需要美术功底。

创意儿童餐主要体现在食物的形状和最后的摆盘上，有画面感，有故事，可爱，漂亮的美食，能引起小朋友的兴趣，特别是那些挑食的宝宝，给他们做各种新奇、可爱或漂亮造型的美食，能增进他们的食欲。

不知道你们有没有看过《小猪佩奇》，里面有一集讲的就是乔治挑食，什么都说难吃，黄瓜也说难吃，猪爷爷把黄瓜切成片，摆成恐龙的样子后，乔治可喜欢吃了！

下面是我做过的一些创意儿童餐，看看是不是需要有一定的美术功底？！

感谢邀请

美食吃起来是一种享受，看起来也是一种享受的话，那厨师的功底就很厉害了，翻糖确实需要美术功底，蛋糕裱花也是要有一定的审美观，做出来的才好看，除此还有各种中式摆盘用到的装饰，也是需要美术功底的。

这是我的回答，希望你能喜欢。

您好，谢谢邀请。我是画画的，也喜欢做美食。如果美食和美型结合当然更完美了。向您所说的翻糖，再有烘焙里的造型，巧克力塑型，糖艺，蔬果雕刻，菜品摆盘配色，等等。如果了解一些美术知识，就能让美食看起来更加赏心悦目，更加诱人。

有哪些超好用的食谱软件？

美食杰的特色如下：

1）包含25万篇菜谱的美食菜谱软件，每篇菜谱都有详细的制作过程图片及文字说明。

2）美食杰应用***版，***用本地客户端和网站数据源相结合的方式。

3）一个拥有智能学习内核的，美食机器人，支持语音交流。

4）食材组菜app可对多种食材进行组合并生成不同组合结果的菜谱，只要您告诉它食材名称，多种菜谱供用户选，详细做法也尽在其中。

5）美食杰健康时钟是一款帮助用户培养健康习惯的小软件，它通过中医理论给出每个时辰最简单合理的健康养生方法。

6）吃出健康APP，根据一年的24节气和用户的中医体质信息，用户可以知道当下季节最适宜的食材，哪些食材吃会更健康，哪些食材不能吃。

7）美食杰TV版是专门为智能电视量身定做的一款美食烹饪软件，根据时间段推荐菜谱，每篇菜谱都有详细的制作过程图片及说明文字。

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想拍点工作中的厨艺照和美食图，相机挂什么镜头合适？

拍工作中的厨艺和美食最好用全副搭配24-70镜头。

1.拍摄食物要用中段的焦距最合适，对焦距离不大于35cm的镜头

2.拍厨艺、美食要考虑焦段，通常需要中焦镜头，一般不用定焦镜头

3.美食照片要求色质艳丽、逼真，和人眼看到的画面相近似，真实感强

4.拍摄时不能太靠近被拍的美食

5.拍美食也能使用50/1.2或85/1.2定焦镜头（这两种镜头所拍出来的照片质感细腻，颜***真。而且这两种镜头的光圈都很大，有足够进光量，能形成背景虚化）

6.拍美食一般就是两类镜头，24-50mm以内的焦段，70—100mm的长焦微距

7.也可用变焦镜头，然后使用微距镜头***拍摄

作为一个厨师，除了做好本身的工作外，还能学点什么东西呢？

学习卤菜技艺，这个很不错。

将来开一家卤菜店，很有市场前景。市民对卤菜也算是情有独钟，武汉***就是很好的案例。

几乎各个菜市场、大型超市，都有卤菜摊点，消费者也挺多，更有很多的回头客。

我是头条号作者寻味者牛牛，现在我是在头条上创作美食领域的作者，个人觉得人生一定要有理想，可以是自己本职工作内的也可以是本职工作外的，只有这样自身的价值才会不断的提高，例如 当你还是个小弟的时候就要在平时工作中多去看切菜的如何的切菜的，慢慢的学会他的技能，等你到了切菜岗位的时候 你就要每天观察头砧每天的工作内容，如果你来当 你能否胜任这个工作，如果还没达到就朝着这个目标去前进，所以在厨房，不管您在哪个岗位，都要向上一个岗位看，给自己定目标，只有这样，才能让自己进步，晋升。

那就说说岗位外的吧，都知道厨师是一门很热门的职业，包吃包住，但是这个行业会有行业瓶颈，上升到顶了，就到天花板了。就是饿又饿不死，发又发不了大财（我是指大部分现状，少数人群除外）那就需要我们去学习另外一项技能，就是当你有一天父母老了需要你的时候你回到他的身边的时候，还能有一项技能能拿到一份稳定可观的收入么？又或者当公司觉得你的能力不符合公司发展的时候把你开除了 你还能拥有一个吃饭的本事么？所以除了做了厨房本职工作外，应该根据自己的爱好去学习一项新的技能，就像我当年自己看了一年的书，自学视频剪辑 如今在头条上创作的***都是我自己剪辑的，感兴趣的[_a***_]可以关注我的头条号寻味者牛牛观看，我希望能在头条这个平台，获得自己的成长。

和烹饪、美食有关的动漫，都有哪些？

不管是***剧还是动漫，饮食绝对是吸引人的一大亮点。

今天就推荐五部美食番吧！

第一部：中华小当家（19***）

不开玩笑，小时候我看这个想成为一个厨师，后来了解自己手残党一特性就偷偷地放弃了。

第二部：日式面包王（2004）

怎么说呢，因为这部番，跑面包店更勤了，也…胖了不少

第三部：西洋古董洋果子店（2008）

这部番有改成电影，苍井优主演的。我是先看电影再看漫的，都很好看！

第四部：美食的俘虏（2011）

刚开始可能会不太习惯这种画风，但接受了这种肌肉画风以后就会不自觉的被作者的想象力打动。

第五部：梦色糕点师（2009）

天野莓是一个有点笨拙的人，但是超级喜欢蛋糕，所以越挫越勇，从不放弃追逐自己的梦想。或许成功天赋很重要，但努力坚持同样也很重要！

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