特色美食小吃有哪些菜谱-特色美食小吃有哪些菜谱图片
你的家乡有哪些特色美食?
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的了。热腾腾个个都怕,大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做,自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃温饱,餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好,想想每天更好,为了健健康康缺少不了美食。哈哈!
2泰山女儿茶
3泰山灵芝
4肥城肥桃
5泰山板栗
6泰山豆腐
7泰山赤鳞鱼
8泰山核桃
9泰山人参
10东平湖鸭蛋
11宁阳大枣
我的家乡泰安,美食,美景,山好,水好,希望外地更多的朋友能来泰安旅游,度***。泰安欢迎您!
我家乡特色美食是掏羊锅,应该很有名气,每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是,把羊身上每一部位洗净后,放入一个大锅煮熟,特别是那煮的水是不能换的,就一直煮,据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是,羊肉和羊器官如羊眼、羊肝,羊脚,羊头等都分开各一盘,羊血和羊肠烧汤,反正羊身上除了羊毛没有,其他都齐全,整个羊肉宴,味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节,羊锅村很是热闹,还会开办羊锅节,羊锅级别评选活动,加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩,迎接客人来品尝美食。
你的家乡特色美食是什么?我的家乡山东滨州最有特色的美食当数滨州名吃锅子饼了!
锅子饼是滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。
它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食。
制作时,先用水将面粉和成软如糖稀的面团,再以150克重的软面做成两个大小相近的小饼,摞在一起,然后放在鏊子上,将两面烙成***麻花状,待中间凸起时,迅速取出揭开,放于盖有棉垫的饼框中备用,
制馅时一般每500克饼用豆腐400克,熟猪头肉150克,鸡蛋3个,香油65克,盐5克,香菜末少许。最后将每次烙好的双层饼揭开,成为两张薄单饼,在锅内稍煎,切成两段后即可装盘食用,呈蛋***,饼美味香。这么好吃的美食,你还在等什么,快来滨州尝尝吧
华夏一绝,灌云豆丹!
但是,只有一味美食,它与众不同。它,就是灌云豆丹!这道美味是,全国独一无二的,每到夏秋季节,喜欢吃豆丹的食客,从四面八方涌到连云港来,既游览了花果山,又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话,光是一盆豆丹的餐费,最少在四千元左右。我想,看到这个价位时,你一定嘴巴动了,心也动了……
你家乡的美食和特色小吃有哪些?
我们家乡的美食太数不胜数。
大家知道的有凉皮肉夹馍冰峰这个三秦套餐。
当然还有羊肉泡馍,葫芦头泡馍,水盆羊肉以及各种面食。biang biang面 ,油泼面,臊子面,削筋面和驴蹄子面等等。
在回民街,您还可以吃到 灌汤包,灌汤蒸饺,甄糕,卤汁凉粉,酸梅汤,蛋菜夹馍。
常见的早餐美食还有肉丸糊辣汤,乾县豆腐脑,豆花泡馍以及油糕。
西安的美食数不胜数,特色美食,来西安吃面就对了,各种面食,各种馍,每天不重样,保证能找到你喜欢的那一款!
你好,我是点点的美食日记,很高兴回答你的问题。我的家乡在湖北武汉。武汉美食众多,点点在这里给你介绍下几款特别好吃的美食。
一 排骨藕汤
湖北人爱喝汤,尤其是排骨莲藕汤。将新鲜的排骨焯水后炒香,放入砂锅中煨半个小时。将莲藕切滚刀。撒点盐腌制一会。倒入砂锅中和排骨一起煨一个半小时。做好后排骨咸香,莲藕吃起来粉粉的。尤其汤特别好喝,鲜中带点莲藕的清甜。来湖北一定要尝尝。
二 油焖大虾
油焖大虾,是我们湖北人晚上宵夜必点的一道美食。人们在忙碌了一天后,约上三五好友。点上一份油焖大虾,来瓶冰啤酒,别提多爽了。油焖大虾是以小龙虾为主要原料,加多种香料。先炸后煮的一美食。麻辣鲜香,吃起来超级过瘾。
三 精武***
精武***最早起源于武汉精武路,现在很多地方都可以买到。不过我还是觉得精武路上的最正宗。原本食指无味,弃之可惜的***。在经过十几种卤料的腌制卤煮过后。吃起来麻麻辣辣,让人回味无穷。
四 热干面
热干面是湖北人最爱的一种早餐。早上过早,热干面是武***的标配。在上班的路上来碗热干面,一天干活都有精神。热干面是由碱水面,加芝麻酱,蒜水,萝卜干,等配料制成的一种面食。一口下去,芝麻酱的香味扑满整个口腔。建议趁热吃。
五 豆皮
豆皮是由糯米,蛋皮 ,香菇,萝卜干制成的一种美食。香香的糯米饭,加萝卜干和香菇,铺在薄薄的蛋皮上。被厨师切成四四方方的小格。咬一口香香糯糯。五块钱一份都能把人吃撑。
以上是点点个人比较喜欢的武汉特色美食。有机会欢迎你到湖北武汉来走走看看。尝下地道的湖北菜。
很高兴回答,我的家乡邢台,是华北地区,我们那主要是面食,有好多美食和特色小吃,
威县火烧,是传统小吃,独特的工艺和香酥的[_a***_],远近闻名,用小麦精粉和小磨香油为原料,佐以细盐,用吊炉烘烤而成
外焦里嫩非常好吃。
黑家饺子,它是清真口味 ,它的馅料,是精选羊的后座肉,绞肉机绞成馅料,放上大葱,小磨香油,调制而成,精制面粉做面皮,包好的饺子,深受欢迎
还有好多,大家跟我一起来品尝
你好,我是东北小青年,很高兴能回答你的这个问题。
说起我的家乡这边东北吉林延边这边是少数民族朝族人的美食和我们东北的美食比较多一些。
1:米肠。这边属于是延边正宗的朝鲜族米肠,给你介绍一下做法。让你们更进一步了解。
用料:糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油 酱油 精盐 葱末 醋。
制法:猪肠衣加精盐、醋搓洗干净,入冷水中侵泡2小时取出洗净,剪成1m长的段备用;卷心菜焯水后剁成颗粒状;猪板油切成小丁;糯米、大米混合洗净; 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀,成为馅料。
把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内,扎紧,放热锅中煮熟,切成斜刀片装盘,浇上汁水食用。
这就是米肠的做法和吃法,吃也非常香,还有那种猪肠和糯米之间的那种香味,吃起来非常过瘾!
2:排骨铁锅炖。我们这的铁锅炖也是非常出名的。其实我介绍的只是其中一种的铁锅炖,除了这种也还有一样非常多的只是菜品不一样的铁锅炖。
准备材料:排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。
一、准备好葱姜蒜辣椒,排骨用冷水泡一晚上过血水备用。
二、然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅。
三、接着放入准备好的排骨,用铲子不断进行翻炒,直到变色。
四、加豆角,老抽,生抽,白糖,盐还有料酒,用铲子铲均匀
五、然后往锅中加水没过排骨,加切成段的玉米,开锅后也可以加粉条。
六、然后即可出锅,冷却会后就可以品尝美味的铁锅炖排骨了。
排骨铁锅炖里面那种大锅做出来的那种香度和嫩度那是在城市家中的锅做出来的味道那肯定是好吃多了!
3:明太鱼炖豆腐汤。也是这边朝鲜族人一道非常不错的菜品。适合老人了之类的下酒的一道好菜。
用料:明太鱼250克,豆腐半块、姜片、红辣椒、料酒、酱油、蚝油、盐。
明太鱼洗净,切成块形状。
把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。
加入姜片、红辣椒、豆腐以及豆腐渗透出来的豆腐水一并加入。
在添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火10分钟差不多就可以了。 这道菜下饭非常不错鱼汤的鲜美,豆腐的口感,配饭、配点小酒都是非常舒服非常好吃的一道菜。
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