好吃的佐料搭配-好吃的佐料搭配有哪些
只有面条的话,拌调味料会更好吃?
面条在中国有几千年历史,由于面条的粗细,调味不同,中国各地的吃法也不同。面条不仅制作简单,而且营养丰富。我也非常喜欢吃面条,即使没什么酱料依然可以做出很美味。那么,我们来看看面条怎么做才好吃?
食材:面条(最好是细圆挂面)、猪油、葱、盐、蒜末、小米椒、生抽。
做法:
1、把大蒜切成蒜末,香葱切成葱花,辣椒切成段,食材切好后一起放入碗中。
2、放入1勺生抽、少量盐、1勺猪油、1勺黄豆酱,根据自己口味放。
3、锅中加水烧开,水烧开后放入面条,然后快速用筷子搅散防止粘锅,期间点3次冷水,面条即可出锅。
4、面条捞出,过一下冷水,然后放入调好的调料碗中,再加入2勺面汤,美味的面条就做好了。
想要面条有劲道,有一个窍门就是在捞出面条后用冷水泡一下,这样弄出来的面条非常的有嚼劲。
只有面条的话,办什么调料会更好吃。今天我给大家介绍一下我自创的油泼面。
就是把面发好后。在面板上把面擀成薄饼。用刀切成一小块儿一小块儿的。慢慢的把面片儿拉长。放在开水锅里煮熟后捞出,再放上黄豆芽,油菜过一下水捞出。放在盆中备用。然后在把菜放到面条下面,把切好的葱花,姜末,辣椒面芝麻放到面条上面。
起锅烧油把油烧到七成热,也就是油看到要冒烟,就差不多了。把油倒到辣椒面和葱花等佐料上面。在放上食盐、味达美酱油、香醋拌匀即可。这个面吃在嘴里特别筋道。再加上辣椒的香味,真的很好吃。
简单的吃法,熟好的面条捞出锅,放一次凉水就可以了,为了面条不沾,我用最简单的三种方法,①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱,②,直接买的熟酱就可以了,③还有一种是,小葱/香菜切碎放盐,味素,辣椒(不吃不用放)就可以了,这么吃最好吃,还省事呢。
大家好,娇你美食,我是娇娇,很高兴跟大家只有面条的话,拌什么调味料会更好吃?这个问题。
面条是我们日常生活中必不可少的美味,如果只有面条,清淡一点,我们可以拌一点炒小青菜,就已经非常美味了。
劲道的面条,吃上一口,青菜的清香和面条完美的融合。
面条我还喜欢拌海鲜酱。面条的柔滑,加上海鲜汤汁的鲜美,油而不腻,爽口鲜香。
面条拌牛肉酱,加一个卤蛋,再配上一点鸡蛋碎,味道那叫一个鲜美。
谈到跟面条最佳的搭配,不得不提到老干妈,这味道,足足的,让我想起了大学时候的校园宿舍美味。
和面条最默契的搭档,也是特别受小孩欢迎的,当属西红柿鸡蛋,这味道,也是一直陪伴着我们的,妈妈的美食味道。
我自己最喜欢的,是鸡蛋酱拌面,这种是东北人比较喜欢的口味,面条鸡蛋,青椒和大酱,完美的融合,碰撞出难忘的美味。
香菇肉丁炸酱拌面,浓浓的香菇香,混合肉的香味,让面条变得有滋有味。
各种拌面都可以配上一点黄瓜丝,解腻又爽口。
一种面条,可以做出多种滋味。即使天天吃,也可以天天变,百吃不厌。
如果你真的很懒,面条煮过之后,半一点生抽香葱,香油,几滴醋,也可以让面条变成香香的葱香拌面。
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大家好,我是王姐,很高兴能回答这个问题。如果家里只有面条,怎么做才能做出好味道?
因为我也特别喜欢喝面条,尤其是鲜面条,炒面条都是我的最爱,面条有很多种做法,今天我推荐三种做法,非常简单还好吃。
第一种、葱拌面。取一颗葱小香葱为最好,切成小段,放点儿盐放点儿香油备用,将面条煮熟捞出,加入刚才调好的料汁,搅拌均匀。一道简单又爽口的面条做好啦!我小时候妈妈经常为我们做,好怀念那种味道。
第二种、煎面条。当面条煮熟捞出沥干水分,取一个平底锅放油,将煮好的面条放进去,打个鸡蛋,加盐、鸡精、五香粉,煎至两面金黄。好啦,香喷喷的煎面条就做好啦!
第三种、炒面条。将鲜面条煮熟沥干水分,加上点食用油,搅拌均匀凉至10分钟。锅内放油,放葱花打个鸡蛋翻炒,放入煮好的面条,加点儿盐、生抽和鸡精继续翻炒,出锅前放点熟芝麻和孜然,好啦,炒面条做好啦!
以上是我个人做法,希望能帮助到您,谢谢!
视频加载中...胡辣汤搭配什么最好吃?
胡辣汤时一般都是搭配油条、油饼、油馍、包子、水煎包、千层饼等。
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
胡辣汤营养开胃,麻辣鲜香,特别适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔等面点。也是北方人民早餐里面不可或缺的一道美食。
(胡辣汤)食材:黑木耳,黄花菜,粉条,花生米,面筋,豆腐皮,海带丝,淀粉等
调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,老抽,芝麻香油,陈醋
胡辣汤+水煎包
底部炸得焦黄的水煎包,外酥里嫩,一碗冒着热气的胡辣汤,加上酥脆的水煎包,简直幸福到冒泡泡了。
胡辣汤+肉盒
一个肉盒能切成4块,一块吃不完那就买半块,虽是油炸过的,但外皮酥脆一点都没有油腻的感觉,胡辣汤和肉盒是无数河南人心中的经典搭配。
胡辣汤+油饼
大大的一张油饼炸得金黄,切成一片一片放在篮子里,卷起一块油饼泡在胡辣汤里,即使裹满了浓稠汤汁,油饼也依然很酥脆。
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