徽菜饭店-徽菜饭店名字大全

摘要： 黄山市饭店推荐？正宗的徽菜在哪里可以吃到？阜阳特色菜饭店推荐？合肥哪家饭店徽菜做得最地道最正宗？黄山市饭店推荐？1.黟县黄山烧饼店：主营当地特色烧饼，口感香脆可口。2.古南春：制作...

1. 黄山市饭店推荐？
2. 正宗的徽菜在哪里可以吃到？
3. 阜阳特色菜饭店推荐？
4. 合肥哪家饭店徽菜做得最地道最正宗？

黄山市饭店推荐？

1.黟县黄山烧饼店：主营当地特色烧饼，口感香脆可口。

2.古南春：制作传统的徽菜而闻名。

3.小肥羊火㶽：提供各种不同口味的火锅底料。

4.周记烤鸭店

5.五十岚日本料理

正宗的徽菜在哪里可以吃到？

山东安徽人家酒店，是一家集徽文化、徽建筑、徽菜、徽茶、徽酒、徽烟于一体的徽派主题酒店，顾客在这里可以感受到浓浓的传统徽州文化。

初到安徽人家的顾客都会被这里优美的环境和别致的徽式建筑所吸引。安徽人家酒店矗立在在高楼林立的城市森林中、车水马龙的城市街道旁，庭院内翠竹掩映，流水潺潺，芳草鲜美宛如一片江南园林；徽式建筑中的白墙黛瓦，回廊隔窗充满特色风情，引得顾客纷纷驻足拍照，流连忘返。

店主打中国八大菜系之一的徽菜，火功独到，浓淡相宜，注重天然，以鲜致胜。目前已有门店十几家，大小规格不一，可口的佳肴，深邃的文化，使得每一家都门庭若市，深得顾客喜爱。

以徽派文化作为灵魂

一种隐逸的手法，成就酒店古典气韵的洒脱，古朴素色，素雅淡定，古典中式风格成稳凝练。

在改良与创新中发展

安徽人家徽菜的创新从菜品创新、盛器创新以及包装创新等方面体现：

一、酒店在选择原料时，选择当地有特色的原料，如葛根、食用菌、山野菜等，就地取材，荤素合理搭配。

二、酒店盛器***用具有徽式风格的碗盘。

三、菜品融合将徽菜背后的文化意义、历史典故、人物形象等，突出地方特色，让到来的客人品味美食的同时，也深切的感受徽文化。

正宗的徽菜在哪里可以吃到:徽菜在全国的影响和传播不太大。只局限于安徽境内，以及南京，京潭少部分地区。去黄山，逍遥津，包公祠，安徽大学，大小蜀山，等旅游可以吃到正宗徽菜。也可以听一听黄梅戏。安徽省会合肥，长江路和淮河路贯穿全城，逍遥津，城皇庙，四排楼点缀其中。往西，蜀山路通往大小蜀山。经过琥珀山庄，林业大学，安徽大学，西园饭店，海尔工业园，科技产业园。其中林业大学斜对面，西园饭店二楼，是徽菜厨师培训基地。徽菜从业人员不少，不过还没有影响到大江南北。徽菜和淮杨菜有共似之处，咸鲜，微甜，稍有点辣。合肥，肥东，肥西，巢湖，淡水众多，也是以肥水浇灌，良田沃野。安徽的毛尖和黄山独产的毛峰，也是绿茶精品。黄山的迎客松。欢迎远方的来客。想吃正宗微菜，请来黄山作客，旅游。也可以一睹北洋水师曾国潘训练水师，训练基地逍遥津。品一品徽菜。

正宗的徽菜在哪里可以吃到？这个我可以很快的回答您，我是安徽人，当然知道正宗的徽菜在哪里？那我现在就把正宗的徽菜地址告诉您，地址如下:安徽省绩溪县农村的农家菜最正宗，其次是安徽省黄山市屯溪老街的徽菜，再其次是合肥的各大徽菜馆。我的回答您满意吗？

之前常年屯溪出差，有一次当地的一个级别很高的领导回请我们吃饭，在一个沿河边的不起眼的小饭店，入口很小只有一个楼梯，二楼也没有大厅，都是小包厢。吃了后才知道什么叫正宗，第一菜价很高，原材料很好，第二都是本地人才去的，菜品不像景区那样经过改良。好的东西真是能吃出好。

阜阳特色菜饭店推荐？

      颍洲万达广场三楼上的“小菜园”臭鳜鱼非常好吃；“小菜园”是以徽菜为代表，该店的招牌菜臭鳜鱼，闻着臭，吃着香，价格实惠，顾客到这店都爱点这道菜。

合肥哪家饭店徽菜做得最地道最正宗？

合肥市瑶海区长江东路与当涂路口往北500米处，做东门朝西，饭店：六道菜。

饭店不大，饭店时隔半年一小修，一年一大装，装修高档，非常考究。饭店面积5百平米左右，日营业额3～5万元，菜品及价格非常高，普通炒菜一盘30元左右，烧菜花色品种菜50～300元每盘。不要说高了没人吃，去迟了必须等待。饭店厨师原来从3千慢慢涨到2万多，前后经过20年左右。后来厨师不想干了，想另起炉灶！老板说；你不干了，我就完了！经过协商，最终达成协议：除去所有开支，剩下的利润五五分成。

肯定有人不信，不信没关系，最好抽时间亲自去一下就知道了。

作为老合肥馋猫，介绍两家熟悉点主营徽菜的酒店。1、罍街里的“徽商故里“，开业快两年了，多年前在北京等开店，属于国有黄山旅游。有徽州民居般的环境和徽文化介绍，菜品是典型的徽菜，据说大部分主材来自皖南，甚至炖菜做汤用的泉水。拥有不同大小和风格的包厢，还有特色的大厅餐台。菜品价格稍高，一般宴请80~100元/位左右（不含酒水）。2、披云徽府，目前好像在合肥有两个店，规模大开业早的在西边经开区繁华大道上，菜品正宗、丰富，但感觉菜品太多不太专注徽菜了。近年在南二环与包河大道交口西侧王卫社居委开了第二个店，与盛誉酒楼相近。菜品绝对正宗，价格中偏高，但内部环境不是太好。

庐州太太吃的多，能开到很晚，炒菜了烧烤都有，很平民化，同庆楼适合国庆了，但真感觉不到徽菜什么样，皖南的毛豆腐，臭鳜鱼能代表安徽吗！徽菜感觉没什么特点了。合肥这边川菜，湘菜很多，特点也明显，粤菜这几年也多，也能感觉出什么样，东北菜适合吃饭，不错，其它菜系说不上来，反而各个地方小吃有特点。

我认为:在合肥，吃不上正宗"安徽菜″。为什么这么讲呢？第一，合肥.没有一家专营"全席安徽菜″的饭店！也沒有这样的"全席厨师"，至少现在没有！合肥目前最有名之:焦福成***，也做不全"淮南，阜阳，蚌埠的皖北菜系″，"合肥三河，六安菜系″，和"沿江巢湖菜″！

也有人讲:你到"徽州″到"绩溪"去吃"徽菜″，那也只是"安徽菜″里的"皖南菜″！

也是吃不全的！

所以讲:合肥沒有任何那家饭店里，"徽菜″能做的好的，全的！

只能说:这家或那家饭店"徽菜″中某某菜，做得好和正宗！故谈不上谁家好！

我举个例:前几年"合作化路与休宁路口″那家"同庆楼″。刚开张那年"绩溪红烧肉"做的非常好，真得又入味又有回味，入口即化非常正宗！但这两年，你去品尝后，会"大失所望"！真得还不如自己做的！

原因所在？这各家饭店的厨师经常换！"拿手菜″也就不拿手了！

还有别忘记了！"安徽菜系″里"符离集烧鸡″"凤阳豆腐""八公山豆腐宴″"淮南肥王鱼″"太和烩酿菜″"沿江芜湖菜″，那都是非常好吃，养生的！

也别只盯着"绩溪菜″！

本人不是职业写手，也不是给谁做广告，我只想推荐一家我和朋友经常去的一家，如果是亲朋好友小聚，可以。但不适合正式的商业宴请，因为这家门店不大。【老妈家】位于天鹅湖万达对面，天鹅湖畔小区，聚云路上。那食材绝对新鲜，那菜烧的，网络语—妈妈的味道！红烧桂鱼仔，桐城水丸，水芹，小炒，～都非常好吃！